Model PC 1406 Portable Charcoal Grill
MODELO # PC1406 - Asador portatil de
lujo para carbón de leña
PC 1406 owner’s manual
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PC 1406 GUÍA DEL USUARIO E INSTRUCCIONES PARA ENSAMBLADO
Award-Winning Barbecue Recipes
Never-fail barbecue sauce
Ingredients:
_ cup
Finely Chopped Onion
2 tablespoons
Butter Or Margarine
_ cup
Brown Sugar, Firmly Packed
1 tablespoon
Worcestershire Sauce
_ teaspoon
Hot Pepper Sauce
1
Clove Garlic, Finely Chopped
1 cup
Catsup
_ cup
Lemon Juice
1 teaspoon Prepared Mustard
Prepare:
Cook onion and garlic in margarine until tender. Add
remaining ingredients and bring to a boil. Simmer
uncovered 15 to 20 minutes. Refrigerate leftovers after
using.
Mamma’s Marinated Chicken
Ingredients:
_ cup
Dijon mustard
2 tablespoons
fresh lemon juice
1 _ teaspoons
Worcestershire sauce
_ teaspoon dried tarragon
_ teaspoon freshly ground black pepper
4
boneless skinless chicken breast
halves
Prepare:
Combine ingredients, mixing well. Marinade chicken for
several hours. Grill uncovered, over medium heat, for 10
to 15 minutes or to taste.
Barbecued Honey Steak
Ingredients:
5 pounds
Beef sirloin steak
2 tablespoons
Red pepper -- crushed
1 teaspoon Black pepper
2
Garlic cloves -- crushed
1 large
Onion
1 cup
Honey
Prepare:
Combine all ingredients and marinate steak for 7-8 hours.
Remove meat from marinade and grill over very hi gh heat.
Heat leftover marinade and pour over grilled steak to serve.
Recetas ganadoras de para el
asador
Salsa barbacoa a toda prueba
Ingredientes :
_ taza
Cebolla picada fina
2 cucharadas
Mantequilla o margarina
_ taza
Azúcar semirefinada
comprimida fermemente
1 cucharada
Salsa Worcestershire
_ cucharadita
Salsa "Hot Pepper" (muy
picante)
1
Diente de ajo picado fino
1 taza
Catsup
_ taza
Jugo de limón amarillo
1 cucharadita
Mostaza preparada
Preparación:
En una cacerola pequeña, ponga al fuego la cebolla y
el ajo con mantequilla o margarina, hasta que estén
transparentes. Añada todos los otros ingredientes y
pongalos a hervir. Reduzca la intensidad del
calor, hirviendola a fuego lento descubierta, de 15 a
20 minutos. Utilicela como salsa de base para la carne
de cerdo, pollo o res. Puede conservar la cantidad
restante en el refrigerador
Pollo adobado de mamasita
Ingredientes :
_ taza
Mostaza de Dijón
2 cucharadas
Jugo fresco de limón amarillo
1_ cucharadita
Salsa Worcestershire
_ cucharadita
Estragón seco
_ cucharadita
Pimienta negra recién molida
4
Semipechugas de pollo
deshuesadas, sin piel
Preparación:
Combine los cinco primeros ingredientes y mezclelos
adecuadamente. Eche el adobo sobre el pollo y
hagalo adobar en el refrigerador durante unas horas.
Ase el pollo a fuego mediano descubierto, de 15 a 20
minutos, girándolo una vez, hasta cuandolo pinche, el
jugo del pollo esté transparente.
Filete con miel sobre el asador
