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JENN-AIR

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 FREESTANDING OUTDOOR GRILLS

ASADORES AUTÓNOMOS PARA EXTERIORES 

JENN-AIR

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GRILS D’EXTÉRIEUR AUTOPORTANTS JENN-AIR

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Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service, call:

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Instrucciones de instalación y Manual de uso y cuidado

Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendimiento, piezas, accesorios o servicio técnico, llame al:

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Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 

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Table of Contents/Índice/Table des matières....................2

720-0720 (LP) 730-0720 (NG)

IMPORTANT:

 

Save for local electrical inspector's use.

Installer:

 Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner:

 Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANTE:

Guarde para tenerlas a disposición del inspector de electricidad local.

Instalador:

 Deje las instrucciones de instalación con el propietario.

Propietario:

 Conserve las instrucciones de instalación para referencia futura. 

IMPORTANT :

Conserver pour consultation par l'inspecteur local des installations électriques.

Installateur :

 Remettre les instructions d'installation au propriétaire.

Propriétaire :

 Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

Summary of Contents for 720-0720

Page 1: ...vice composez le 1 800 554 5799 Table of Contents ndice Table des mati res 2 720 0720 LP 730 0720 NG IMPORTANT Save for local electrical inspector s use Installer Leave installation instructions with...

Page 2: ...para exteriores 52 Luces de la capota 54 C mo usar el quemador lateral para dorado r pido 54 C mo usar el quemador del rostizador 55 Consejos para la cocci n con el rostizador 56 C mo usar el temporiz...

Page 3: ...kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean follow instructions instructions DANGER WARNING If you smell...

Page 4: ...er the outdoor cooking gas appliance The LP gas supply cylinder to be used must be constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas Cylinders of the U S Department of Transportat...

Page 5: ...5 ft 1 2 1 5 m or rigid gas supply line as needed LocationRequirements Select a location that provides minimum exposure to wind and traffic paths The location should be away from strong draft areas D...

Page 6: ...or touch hot surfaces Do not use an outdoor cooking appliance for purposes other than intended When connecting first connect plug to the outdoor cooking gas appliance then plug appliance into the outl...

Page 7: ...is grill must be used The inlet supply pressure to the regulator should be as follows for proper operation LP Gas Operating pressure 11 27 9 cm WCP Inlet supply pressure 11 to 14 27 9 cm to 35 5 cm WC...

Page 8: ...s technician shall provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 latest edition and local codes For conversion to Natu...

Page 9: ...he side of the searing side burner 3 Loosen the 2 screws on the grill side panel and align the bottom keyhole slots on the side shelf with the loosened screws Hook the side shelf onto the two loosened...

Page 10: ...ed in Step 9 A 12 Replace the searing side burner angling it so that the side burner tube slides over the valve orifice B 13 Connect electrical plugs on underside of sear burner 14 To install the sear...

Page 11: ...screws are in the narrow neck of the slots IMPORTANT This step is meant to help with the installation but do not depend solely on the two screws to hold the weight of the sear burner 6 Remove 3 screw...

Page 12: ...and gas pressure regulator hose assembly for damage NOTE Always keep the LP cylinder at 90 upright orientation to provide vapor withdrawal 5 Using your hand turn the gas pressure regulator hose assem...

Page 13: ...ppliance with a damaged cord damaged plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner Contact the manufacturer for repair Do not let the cord hang over the edge of a table or...

Page 14: ...table wrench to remove the LP regulator from the manifold 7 Use an adjustable wrench to install the Natural gas regulator hose to the manifold and secure Attach the Natural gas regulator to the side p...

Page 15: ...located behind the LP orifice so no additional orifice needs to be installed IMPORTANT Check that the orifice is properly installed inside of the burner opening 4 Reinsert the burner and reattach usin...

Page 16: ...orifice nut 6 Take out the orifice support and then use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove the LP orifice at the end of the supply pipe Replace with Natural gas orifice IMPORTANT Ch...

Page 17: ...any leak found Record Conversion 1 The appliance nameplate is located inside the grill cabinet on the left hand cabinet side With a permanent marker check the box next to Natural gas and mark through...

Page 18: ...ve and wait until grill and burners cool completely 4 Remove grill grates and flame tamers 5 Remove the screw and the clip that hold the burner in place Remove gas burner from the grill 6 If flame is...

Page 19: ...ith the grill A Left grill burner knob B Left center grill burner knob C Right center grill burner knob D Rear grill burner knob E Right grill burner knob F Sear burner knob F LO OFF IGNITE HI LO OFF...

Page 20: ...he spark When burner is lit release the knob Turn knob to desired setting 5 Repeat for each of the other burners as needed IMPORTANT If burner does not light immediately turn the burner knob to OFF an...

Page 21: ...st lift up the lid to release the lock then lower it to the closed position Lighting the Searing Side Burner 1 Remove the searing side burner cover Do not light burners with the cover on 2 Do not lean...

Page 22: ...rs with the hood closed 2 Do not lean over the grill 3 Remove the manual lighting extension see following illustration and attach a match to the split ring 4 Strike the match to light it 5 Gently hold...

Page 23: ...es before carving Timing is affected by weather conditions such as wind and outside temperature UsingtheSideShelfTimer The side shelf timer can be set in minutes up to 99 59 1 Press START STOP to turn...

Page 24: ...tting for foods that cook a long time or are marinated or basted in a sugary sauce If using a high flame add barbecue sauce only during the last 10 minutes of cooking to avoid burning the sauce The de...

Page 25: ...er kg 11 16 18 25 22 29 11 16 Grill turning once Tent with foil first 45 60 minutes of cooking time Rotate steaks turn to create criss cross grill marks Pork Chops 1 2 5 cm 1 3 8 cm thick Ribs 2 4 lbs...

Page 26: ...sh Vegetables Corn on the cob Eggplant Onion 1 3 cm thick Potatoes Sweet whole Baking whole Peppers Roasted Squash Summer Zucchini Garlic Roasted DIRECT Medium DIRECT Medium DIRECT Medium DIRECT Mediu...

Page 27: ...rews securing the light cover to the grill hood NOTE When removing final screw from the light cover make sure to hold the cover in place ensuring it doesn t fall and shatter 4 Loosen the screw securin...

Page 28: ...I for 10 15 minutes with the hood closed to burn off food soil Turn off all burners raise the hood and let grates cool Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates When completely c...

Page 29: ...F and let cool completely 5 Brush off ash particles from the rotisserie burner DRIP TRAY IMPORTANT The drip tray should only be removed when grill is completely cool The full width drip tray collects...

Page 30: ...oo windy or not receiving enough air Check the burner air inlets for obstructions Check the air shutter adjustment see Check and Adjust Burners section Excessive flare ups Is there excessive fat in th...

Page 31: ...07 11 93 21 18 17 12 80 82 77 76 15 12 84 10 14 13 28 19 18 22 68 20 78 69 71 75 73 74 24 79 26 16 25 72 23 33 33 38 63 27 39 64 65 32 70 31 66 30 29 67 61 33 33 42 62 55 56 55 57 40 37 63 39 64 45 36...

Page 32: ...ivel caster with brake 1 1 35 Swivel caster without brake 1 1 36 Bottom panel 1 1 37 Central panel A 1 1 38 Central panel B 1 1 39 Grease box 1 1 40 Front door left 1 1 41 Cabinet hinge 1 4 42 Lightin...

Page 33: ...1 Part Number Part description Warranty Coverage Quantity 86 Main burner igniter wire C 1 1 87 Main burner igniter wire D 1 1 88 Main burner 5 4 89 Flame tamer 1 4 90 Cooking grid with hole 3 3 91 War...

Page 34: ...of this limited warranty ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR Service calls to your home Repairs when your product is used for other than normal single family household or residential use Damage resul...

Page 35: ...ministro de gas al aparato 2 Extinga cualquier llama que est al 3 Abra la tapa 4 Si contin a el olor mant ngase lejos del aparato y llame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento de bomb...

Page 36: ...l quemador Deber n ser azules Para el gas LP es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo Las llamas deber n tener una altura aproximada de 1 2 5 cm Revise y limpie el quemad...

Page 37: ...paratos flexible de acero inoxidable para exteriores con dise o certificado por CSA 4 a 5 pies 1 2 a 1 5 m o l nea r gida de suministro de gas seg n sea necesario Requisitosdeubicaci n Elija una ubica...

Page 38: ...ente un circuito protegido por un interruptor de falla el ctrica de puesta a tierra GFI por sus siglas en ingl s con este aparato de cocci n a gas para exteriores No quite la terminal de conexi n a ti...

Page 39: ...funcionamiento 4 10 2 cm de presi n de la columna de agua Presi n de entrada suministro 7 a 14 17 8 cm a 35 5 cm de presi n de la columna de agua como m ximo P ngase en contacto con el proveedor de ga...

Page 40: ...ico competente de gas natural proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador de acuerdo con el C digo nacional de gas combustible National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA...

Page 41: ...l de dorado r pido 3 Afloje los 2 tornillos que est n en el panel lateral del asador y alinee las ranuras inferiores con forma de bocallave en el estante lateral con los tornillos que se aflojaron Cue...

Page 42: ...lvula del quemador lateral al estante del quemador lateral con los tornillos que se quitaron en el Paso 9 A 12 Vuelva a colocar el quemador lateral para dorado r pido coloc ndolo en un ngulo de modo...

Page 43: ...floje los 2 tornillos que est n en el panel lateral del asador y alinee las ranuras inferiores con forma de bocallave en el estante lateral con los tornillos que se aflojaron Cuelgue el estante latera...

Page 44: ...a del tanque con el tanque de gas LP de 20 lb nuevamente en la carcasa y asegure el soporte de sujeci n Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb 1 Revise que el tanque de gas LP de 20 lb est en la p...

Page 45: ...secci n Verificaci n y ajuste de los quemadores Para desconectar el tanque de gas LP de 20 lb 1 Verifique que las perillas de control del quemador est n en la posici n de Off Apagado y que el asador...

Page 46: ...Orificios de gas natural Piezas necesarias Juego de conversi n a gas natural Pieza n mero 710 0003 Vea la secci n Asistencia para hacer un pedido El juego para la conversi n incluye Regulador de gas...

Page 47: ...ecuados para ser usados con gas natural No use cinta Teflon Deber haber una v lvula de cierre manual certificada en la l nea de suministro de gas cerca del asador para un acceso f cil 2 Conecte el con...

Page 48: ...loque los encendedores de modo que est n a una distancia de 6 0 mm de cada quemador Cambie el orificio del quemador del rostizador infrarrojo 1 Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phill...

Page 49: ...el tornillo que asegura el encendedor y los 2 tornillos del quemador lateral para dorado r pido 2 Levante y quite el quemador lateral para dorado r pido 3 Ubique el orificio para gas propano l quido e...

Page 50: ...gu rdela con la bolsa con material impreso C mo regular el tornillo de ajuste de llama alta Cuando haga la conversi n de gas LP a gas natural necesitar regular el tornillo de ajuste de llama alta para...

Page 51: ...da el tornillo de ajuste del obturador de aire Si la llama hace ruido o se separa del quemador hay demasiado aire gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del obturador de aire El ajuste deber hace...

Page 52: ...r C Perilla del quemador central derecho del asador D Perilla del quemador posterior del asador E Perilla del quemador derecho del asador F Perilla del quemador para dorado r pido F LO OFF IGNITE HI L...

Page 53: ...as C mo encender el asador y el quemador lateral para dorado r pido IMPORTANTE Si el quemador no se enciende de inmediato gire la perilla del quemador hacia OFF Apagado y espere 5 minutos antes de vol...

Page 54: ...oso Precaliente el quemador infrarrojo para dorado r pido durante 5 minutos Cerci rese de que las carnes est n descongeladas por completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de asar Deje el qu...

Page 55: ...la secci n Asistencia Para evitar da os a la rejilla de calentamiento qu tela del asador cuando use el quemador del rostizador IMPORTANTE No use los quemadores principales cuando est en uso el quemado...

Page 56: ...la parte superior de la pechuga y telo No es necesario cortar el hilo que haya quedado de m s 5 Corte otro trozo de hilo de 20 50 8 cm y col quelo debajo de la parte posterior del ave Envu lvalo alred...

Page 57: ...erla para reducir las llamaradas Haga cortes verticales con espacios de 2 5 cm alrededor del borde con grasa de la carne para evitar que se ondule Agregue el condimento o la sal solamente despu s de h...

Page 58: ...5 F 63 C a Medio 160 F 71 C Medio crudo 145 F 63 C a Medio 160 F 71 C Medio crudo 145 F 63 C a Medio 160 F 71 C Medio crudo 145 F 63 C 10 15 32 a 40 por lb 15 a 18 por kg 11 16 18 25 22 29 11 16 Ase d...

Page 59: ...marones DIRECT Directo Medium Medio DIRECT Directo High Alto DIRECT Directo Medium Medio 4 a 6 por 1 3 cm de espesor de pescado 5 a 7 por cada lado 4 8 Ase dando vuelta una vez P sele aceite con un pi...

Page 60: ...Directo Medium Medio DIRECT Directo Medium Medio 20 25 7 10 8 20 40 70 45 90 15 22 7 10 20 25 Ponga a remojar en agua fr a durante 20 minutos No le quite la c scara Sacuda el exceso de agua Lave y co...

Page 61: ...rdo de la cubierta cerca del tornillo j lela lejos del retenedor Jale la abrazadera del extremo del ensamblaje de la luz 6 Use un destornillador de hoja plana para quitar el tornillo que asegura el fo...

Page 62: ...n completamente fr as pueden quitarse para una limpieza a fondo L velas con un detergente suave y agua tibia Para la suciedad que se ha adherido prepare una soluci n de 1 taza 250 mL de amon aco y 1...

Page 63: ...emador del rostizador con un cepillo BANDEJA DE GOTEO IMPORTANTE La bandeja de goteo deber sacarse solamente cuando el asador est completamente fr o La bandeja de goteo de ancho completo recoge la gra...

Page 64: ...reciba suficiente aire Revise las entradas de aire del quemador para ver si est n obstruidas Revise el ajuste del obturador de aire vea la secci n Verificaci n y ajuste de los quemadores Llamaradas en...

Page 65: ...07 11 93 21 18 17 12 80 82 77 76 15 12 84 10 14 13 28 19 18 22 68 20 78 69 71 75 73 74 24 79 26 16 25 72 23 33 33 38 63 27 39 64 65 32 70 31 66 30 29 67 61 33 33 42 62 55 56 55 57 40 37 63 39 64 45 36...

Page 66: ...o 3 3 29 Estante lateral izquierdo 1 1 30 Panel de control del estante lateral izquierdo 3 1 31 Temporizador para la cocci n 1 1 32 Panel lateral izquierdo 1 1 33 Soporte de la bisagra de la puerta 1...

Page 67: ...itada Esta garant a limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos est disponible solamente para el due o original del producto y no es transferible El fabricante requiere una prueba razonable...

Page 68: ...uier da o consecuente o incidental que surja del incumplimiento tanto de esta garant a limitada como de cualquier garant a limitada impl cita que sea aplicable ni por la falla o da os ocasionados por...

Page 69: ...vous signale les dangers potentiels de d c s et de blessures graves vous et d autres Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots si...

Page 70: ...u peut entra ner un feu sous l appareil de cuisson gaz d ext rieur La bouteille d alimentation au gaz de p trole liqu fi utilis e doit tre construite et marqu e conform ment aux sp cifications pour le...

Page 71: ...ur utilisation lext rieur homologation CSA de 4 5 pi 1 2 1 5 m ou canalisation de gaz rigide selon le cas Exigencesd emplacement S lectionner un emplacement o l exposition au vent est faible et les pa...

Page 72: ...ur de fuite la terre Ne pas enlever la broche de liaison la terre ou utiliser un adaptateur deux broches Pour la mise sous tension de l quipement utiliser uniquement des cordons de rallonge avec prise...

Page 73: ...ermique indiqu de 4 pour chaque tranche de 1000 pi 304 8 m au dessus du niveau de la mer Le remplacement du gicleur du br leur peut tre n cessaire Voir la section Assistance pour commander Test de pre...

Page 74: ...ions pour la conversion vers le gaz naturel dans la section Conversions pour changement de gaz de ce manuel ou les instructions fournies avec l ensemble de conversion pour gaz naturel num ro de pi ce...

Page 75: ...au gril A en ins rant les 3 vis retir es l tape 2 dans la tablette lat rale partir de l int rieur du couvercle du gril puis serrer 5 Fixer le bas de la tablette lat rale au panneau lat ral B du gril...

Page 76: ...e tableau de commande de la minuterie Retirer les deux piles AA et les mettre de c t 2 Retirer les 4 vis du rebord ext rieur du tableau de commande de la minuterie 3 Aligner les 4 trous du tableau de...

Page 77: ...ment IMPORTANT Il est n cessaire d utiliser l ensemble d tendeur tuyau fourni avec le gril Si un remplacement est n cessaire pour la commande des pi ces sp cifiques au gril utilis contacter le marcha...

Page 78: ...e le gaz atteigne et remplisse la tubulure de distribution sur le gril 7 Avant d allumer le gril v rifier tous les raccordements en les badigeonnant d une solution de d tection des fuites non corrosiv...

Page 79: ...son au gaz d ext rieur puis brancher l appareil dans la prise Utiliser uniquement un circuit prot g par disjoncteur diff rentiel reli la terre avec cet appareil de cuisson au gaz d ext rieur Ne pas re...

Page 80: ...gril 6 Utiliser une cl molette pour retirer le raccord du d tendeur pour gaz propane de la tubulure de distribution 7 Utiliser une cl molette pour installer le d tendeur pour gaz naturel sur la tubul...

Page 81: ...gicleur pour gaz propane aucun gicleur suppl mentaire ne doit donc tre install IMPORTANT V rifier que le gicleur est correctement install dans la valve 4 R ins rer le br leur et le fixer nouveau l aid...

Page 82: ...pport du gicleur puis utiliser une cl douille ou un tourne crou de 6 mm pour retirer le gicleur de propane l extr mit du tuyau d alimentation R installer le gicleur pour gaz naturel IMPORTANT V rifier...

Page 83: ...est parall le au conduit d alimentation en gaz 9 Effectuer une recherche des fuites sur chaque raccord l aide d une solution homologu e de d tection des fuites non corrosive L apparition de bulles ind...

Page 84: ...la grille et les r gulateurs de flamme Caract ristiques des flammes de br leurs Les flammes sur les br leurs du gril et sur les br leurs lat raux sur certains mod les devraient pr senter une teinte b...

Page 85: ...on doit effectuer un r glage particulier 1 Fermer le robinet et laisser le gril et les br leurs refroidir compl tement 2 ter les grilles du gril et les r gulateurs de flamme 3 Allumer le gril l aide...

Page 86: ...leur de gauche du gril B Bouton du br leur de centre gauche du gril C Bouton du br leur de centre droit du gril D Bouton du br leur arri re du gril E Bouton du br leur de droite du gril F Bouton du b...

Page 87: ...aire tourner le bouton de commande du br leur du gril pour le placer la position IGNITE HI allumage lev ou IGNITE ON allumage marche et maintenir le bouton enfonc 4 On doit pouvoir entendre le cr pite...

Page 88: ...cuisson du gril principal pour amener la viande au point de cuisson d sir IMPORTANT Il est recommand de laisser le couvercle du br leur r tissage lat ral ouvert lorsque l on utilise le br leur afin d...

Page 89: ...e bouton de commande la position IGNITE HI allumage lev On doit percevoir le cr pitement g n r par l tincelle 4 Apr s l allumage du br leur du tournebroche maintenir la pression sur le bouton pendant...

Page 90: ...la tige de la broche en serrant fermement 6 Croiser les pattes sur la partie sup rieure de la tige de la broche nouer la ficelle autour des pattes crois es 7 R unir la ficelle retenant les pattes la...

Page 91: ...es avant la cuisson afin de r duire les flammes Effectuer des coupes verticales intervalles de 2 5 cm autour des parties grasses sur les c t s de la viande pour viter qu elle ne se recroqueville Atten...

Page 92: ...Moy saignante 145 F 63 C moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C moyenne 160 F 71 C Moy saignante 145 F 63 C...

Page 93: ...toncles crevettes DIRECT Moyenne DIRECT lev e DIRECT Moyenne 4 6 par 1 3 cm d paisseur de poisson 5 7 par c t 4 8 Griller retourner une fois Enduire la grille d huile pour emp cher le poisson d attach...

Page 94: ...huile d olive Griller retourner une fois Enduire d huile d olive Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble Emballer individuellement dans du papier d aluminium r sistant...

Page 95: ...rnevis Phillips pour retirer les quatre vis fixant le prot ge ampoule au couvercle du gril REMARQUE Veiller maintenir le prot ge ampoule en place pendant que l on retire la derni re vis du prot ge amp...

Page 96: ...lose Imm diatement apr s la fin de la cuisson retirer les particules alimentaires avec une brosse en laiton Tourner tous les br leurs la position HI lev e pendant 10 15 minutes avec le couvercle rabat...

Page 97: ...e pendant environ 30 minutes 4 teindre le br leur et le laisser refroidir compl tement 5 Nettoyer les cendres du br leur du tournebroche PLATEAU D GOUTTEMENT IMPORTANT Le plateau d gouttement ne doit...

Page 98: ...orm Redresser le tuyau d alimentation en gaz La flamme fait elle du bruit ou se d tache t elle du br leur Le br leur re oit peut tre trop d air V rifier le r glage de l admission d air voir la section...

Page 99: ...Si vous avez besoin de pi ces de rechange Pour toute question ou pour obtenir des pi ces de rechange contacter le Centre de service la client le au 1 800 554 5799 ou par t l copieur au 1 800 598 8829...

Page 100: ...07 11 93 21 18 17 12 80 82 77 76 15 12 84 10 14 13 28 19 18 22 68 20 78 69 71 75 73 74 24 79 26 16 25 72 23 33 33 38 63 27 39 64 65 32 70 31 66 30 29 67 61 33 33 42 62 55 56 55 57 40 37 63 39 64 45 3...

Page 101: ...tateur d clairage 1 1 26 Ch ssis du chariot avant 1 1 27 Aimant de la porte 1 2 28 Barre poussoir de la tablette lat rale avec assise gauche 3 3 29 Tablette lat rale de gauche 1 1 30 Tableau de comman...

Page 102: ...ce description Couverture de la garantie Quantit 77 Piton de charni re du br leur lat ral 1 2 78 Transformateur 1 1 79 Cordon d alimentation 1 1 80 Bague du support du couvercle principal droite 3 1 8...

Page 103: ...ts par cette garantie Cette garantie limit e ne vous remboursera pas les frais li s tout pr judice physique ou moral dommages alimentaires ou mat riel quelconques Si une pi ce de rechange d origine n...

Page 104: ...ir l application de toute obligation tablie par la pr sente garantie limit e veuillez crire l adresse suivante Nexgrill Customer Relations 5270 Edison Avenue Chino CA 91710 Toutes les demandes de remb...

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