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Bedienung
∙ Während des Zusammenbaus das Gerät noch nicht anschließen!
∙ Schließen Sie das Gerät an und drücken Sie die Start-Taste. Das Gerät startet mit
der zuletzt eingestellten Geschwindigkeit. Mit der SPEED-Taste wählen Sie Stufe 1
oder 2 aus.
o Stufe 1 (langsam): für Lochscheibe 8mm, zum Wurstfüllen und Kebbe
o Stufe 2 (schnell): für Lochscheibe 5 und 8mm
∙ Die Lebensmittel mit dem Stopfer sanft in den Einfüllschacht drücken.
∙
Niemals mit den Fingern oder einem Gegenstand in den Einfüllschacht lan-
gen. Nur den dafür vorgesehenen Stopfer verwenden. Keine Knochen,
Kerne, Sehnen etc. in das Gerät geben. Nur leicht angefrorene Lebensmittel
verwenden. Sollte das Getriebe blockieren, die REV-Taste wählen. Das Gerät aus-
stellen, den Vorsatz öffnen und den Gegenstand entnehmen.
Zum Schutz des Motors:
∙ Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Lebensmittel
∙ Lassen Sie das Gerät nicht länger als 5 Minuten laufen.
∙ Lassen Sie zwischen den Arbeitsgängen eine Pause von ca. 10 Minuten.
∙ Wird der Motor überlastet, löst der Motorschutz aus. Warten Sie ca. 30 Minuten
und starten Sie das Gerät erneut.
Wurstfüllaufsatz
∙ Den Netzstecker ziehen.
∙ Die Schnecke in das Schneckengehäuse stecken.
∙ Das Messer und die Lochscheibe einsetzen.
∙ Den Wurstfüll-Aufsatz vor die Lochscheibe setzen und mit dem Gewindering an-
ziehen.
∙ Einen eingeweichten Darm über den Aufsatz stülpen und die gewürzte und ge-
wolfte Wurstmasse mit sanftem Druck verarbeiten. Nicht zu prall füllen.