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Spezialitäten
Elsässer Flammkuchen
Crème fraîche
Fein gehackte Zwiebeln
Durchwachsener, geräucherter
Speck in kleine Würfel geschnitten
Salz und Pfeffer
Kümmel (nach Belieben)
Den nach Grundrezept vorbereiteten Teig im Pfännchen flach drücken. Geben Sie etwas Crème fraîche
drauf und belegen diese mit Speck, Zwiebeln und Käse. Im PizzaRaclette6 backen.
Die Mini-Flammkuchen können auch beliebig variiert werden. Probieren Sie Kreationen mit Lauch und
Käse oder Spinat und Pfifferlingen.
Apfelkuchen
Grundrezept für Hefeteig ( Ersetzen Sie das Olivenöl durch Sonnenblumenöl )
Crème fraîche
Äpfel in dünnen Scheiben (Sorte Boskop)
Rosinen
Zucker und Zimt
Butter
Den Teig im Pfännchen flach drücken. Bestreichen Sie den Teig mit Crème fraîche. Mit den Apfelscheiben
und Rosinen belegen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
Nach Jahreszeit den Kuchen mit saisonalen Früchten verfeinern
.
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