Pizza Capricciosa
Champignons, olives, mozzarelle
Jambon, artichauts, anchois
Découper en tranches les champignons, olives, et la mozzarelle. Émincer le jambon en julienne. Découper
les artichauts en petits dés. Hacher grossièrement les anchois. Foncer les poêlons avec la pâte à pizza.
Étaler dessus la sauce tomate. Garnir avec les champignons, le jambon, les artichauts, les anchois et les
olives. Répartir les tranches de mozzarelle sur la garniture. Poivrer et saler avec du poivre du moulin.
Cuire dans le PizzaRaclette6.
Pizza au fromage frais aux herbes
Persil, ciboulette, oignons
Ail, parmesan, fromage frais
Hacher grossièrement les feuilles de persil et l’ail. Couper menu la ciboulette. Couper les oignons en
rondelles minces. Râper le parmesan. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les oignons,
le persil, la ciboulette, l’ail et le parmesan. Saler, poivrer avec du poivre du moulin, ajouter de la noix de
muscade râpée. Foncer les poêlons avec la pâte à pizza. Étaler dessus le mélange au fromage blanc.
Cuire dans le PizzaRaclette6.
Pizza mexicaine
Viande hachée, Tabasco, piment d’Espelette
Haricots, maïs, du gouda râpé
Dans une poêle, faire sauter la viande hachée. Saler, poivrer, assaisonner avec du curry. Épépiner les
piments d’Espelette. Hacher finement. Foncer les poêlons avec la pâte à pizza. Étaler dessus la sauce
tomate. Garnir avec la viande hachée, les haricots, le maïs et les piments d’Espelette. Saler, poivrer avec
du poivre du moulin. Répartir dessus le gouda râpé. Faire gratiner dans le PizzaRaclette6.
Pizza à la roquette
Tomates cerises, ail, roquette
Huile d’olive, jambon de Parme, parmesan râpé
Couper en deux les tomates cerises. Les mettre dans un saladier. Écraser l’ail. Laver la roquette, couper
les tiges épaisses. Mélanger les tomates cerises avec l’ail écrasé, la roquette et l’huile d’olives. Saler et
poivrer avec du poivre du moulin. Foncer les poêlons avec la pâte à pizza. Étaler dessus la sauce tomate.
Cuire dans le PizzaRaclette6. Garnir la mini pizza avec du jambon de Parme et la salade de tomates
et roquette.
Vous pouvez garnir la pâte à pizza comme vous le voulez. Il n’y a aucune limite pour votre créativité !
Raclette
Poêlon de raclette avec du filet de bœuf, de la mangue et de la féta
400 g de filet de bœuf, 1 mangue mûre
4 cuiller à soupe d’huile, 200 g de féta, origan, sel, poivre
Couper la mangue en fins quartiers. Laver et sécher la viande, émincer en fines tranches. Dans un saladier,
mélanger l’huile, le poivre du moulin et un peu de sel. Laisser la viande mariner dedans 30 minutes environ.
Faire griller la viande sur la plaque de gril (saignant ou à point). Pendant ce temps, ranger les quartiers
de mangue et la féta dans les poêlons à raclette. Faire gratiner. Assaisonner avec un peu d’origan.
Pour la raclette aussi, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination.
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