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Pizza à la Capricciosa
Pilze, Oliven, Mozzarella
Schinken, Artischocken, Sardellen
Die Pilze, Oliven, Mozzarella in Scheiben, den Schinken in Streifen und die Artischocken in kleine Würfel
schneiden. Die Sardellen klein hacken. Teig im Pfännchen flach drücken und mit Tomatensauce
bestreichen. Mit Pilzen, Schinken, Artischocken, Sardellen und Oliven belegen. Die Mozzarellascheiben
darüber verteilen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Im PizzaRaclette6 backen.
Pizza Kräuterquark
Petersilie, Schnittlauch. Zwiebel
Knoblauch, Parmesan, Quark
Die Blätter der Petersilie und den Knoblauch fein hacken; den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden.
Die Zwiebel in schmale Ringe schneiden. Den Parmesan reiben. Den Quark mit den Zwiebeln, Petersilie,
Schnittlauch, Knoblauch und Parmesan in einer Schüssel mischen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer, Salz
und Muskatnuss würzen. Teig im Pfännchen flach drücken und den Kräuterquark gleichmäßig auf dem
Teig verstreichen. Im PizzaRaclette6 backen.
Pizza Mexican
Hackfleisch, Tabasco, Chilischoten
Bohnen, Mais, Geriebener Gouda
Hackfleisch krümelig anbraten und mit Pfeffer, Salz und Curry würzen. Die Chilischoten entkernen und
fein hacken. Teig im Pfännchen flach drücken und mit Tomatensauce bestreichen. Mit Hackfleisch,
Bohnen, Mais und Chilis belegen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen. Mit dem geriebenen
Gouda im PizzaRaclette6 überbacken.
Pizza Rucola
Cocktail-Tomaten, Knoblauch, Rucola
Olivenöl, Parmaschinken, Geriebener Parmesan
Die Cocktailtomaten halbieren und in eine Schüssel geben, Knoblauch dazupressen. Rucola waschen
und die dicke Stielen abschneiden. Die Cocktailtomaten, Knoblauch, Rucola mit Olivenöl mischen. Mit
Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Den Teig im Pfännchen flach drücken und mit
Tomatensauce bestreichen. Im PizzaRaclette6 backen lassen. Die fertige Mini-Pizza mit Parmaschinken
und dem Tomaten-Rucola-Salat belegen.
Belegen Sie den Teig nach Ihren persönlichen Wünschen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Raclette
Raclette-Pfännchen mit Rinderfilet, Mango und Feta
400g Rinderfilet, 1 reife Mango
4 EL Öl, 200 gr. Cremiger Feta, Oregano, Salz / Pfeffer
Die Mango in dünne Spalten schneiden. Das Fleisch waschen, abtrocknen und ebenfalls in Scheiben
schneiden. Öl, frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Salz verrühren und das Fleisch darin ca. 30 Minuten
marinieren. Das Fleisch nach Belieben auf der Grillplatte braten (Blutig, Medium oder Durch).
In der Zwischenzeit die Mangospalten mit dem Feta in die Raclettepfännchen geben und überbacken.
Mit etwas Oregano bestreut genießen.
Auch beim Raclette können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
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