SPM NINA1, Руководство оператора

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Data di emissione:
Dicembre, 2013
Revisione:
1
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8. OPERAZIONI DI AVVIAMENTO
!ATTENZIONE!
PRIMA DI EFFETTUARE IL PRIMO AVVIAMENTO
DELLA MACCHINA, PROCEDERE ALLE
OPERAZIONI DI PULIZIA E SANITIZZAZIONE
DESCRITTE AL CAPITOLO 10
- Diluire e miscelare, in un recipiente a parte, il
prodotto con acqua o latte secondo le indicazioni
del produttore (vedi figura 4).
NOTA: si definisce prodotto il risultato della
miscelazione di acqua o latte con il
preparato per ottenere creme fredde,
sorbetti e prodotti similari.
Non introdurre più di 1.5 litri di prodotto
liquido
in quanto durante il raffreddamento si
verifica un notevole aumento di volume che
potrebbe superare la capacità massima della
vasca (vedi il capitolo su come calcolare tale
aumento di volume).
- Versare il prodotto ottenuto nella vasca (vedi
fig.5).
- Riposizionare il coperchio trasparente.
Nota
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Ogni vasca è dotata di un efficace dispositivo di
sicurezza a tutela dell’operatore, che entra in
funzione con il sollevamento del coperchio e
determina l’automatico ed immediato arresto di
tutti gli organi in movimento.
Nel caso in cui il coperchio non sia
correttamente posizionato, il mescolatore
corrispondente non entrerà quindi in
funzione.
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- Inserire la spina femmina nella macchina
(fig.6) ed in seguito la spina maschio nella presa
di alimentazione elettrica.
-Attivare l’interruttore generale A (fig.7).
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6