21
s
AuFbEWAhRunGSzEitEn
Aufbewah-
rungsart
Lebensmittel
Temperatur
normale
Aufbewah-
rungszeit
Aufbewah-
rungszeit
mit Vakuum-
verpackung
Kühlschrank
rohes Fleisch
5
6
3°C
2–3 Tage
8–9 Tage
Frischfisch
Meeresfrüchte
5
6
3°C
1–3 Tage
4–5 Tage
gekochtes
Fleisch
5
6
3°C
4–6 Tage
10–14 Tage
Gemüse
5
6
3°C
3–5 Tage
7–10 Tage
Obst
5
6
3°C
5–7 Tage
14–20 Tage
Eier
5
6
3°C
10–15 Tage
30–50 Tage
Gefrierschrank
Fleisch
−16
1
−20°C
3–5 Monate
> 1 Jahr
Fisch
−16
1
−20°C
3–5 Monate
> 1 Jahr
Meeresfrüchte
−16
1
−20°C
3–5 Monate
> 1 Jahr
Raum-
temperatur
Brot
25
6
2°C
1–2 Tage
6–8 Tage
Biskuit
25
6
2°C
4–6 Monate
> 1 Jahr
Reis/Mehl
25
6
2°C
3–5 Monate
> 1 Jahr
Erdnüsse
Hülsenfrüchte
25
6
2°C
3–6 Monate
> 1 Jahr
Medizinisches
Material
25
6
2°C
3–6 Monate
> 1 Jahr
Tee
25
6
2°C
5–6 Monate
> 1 Jahr
