SITRAM Sitraclassic, Инструкция по эксплуатации

Страница: 8 / 20

6 - Précautions d’utilisation
Ne remplissez pas l’autocuiseur au delà des 2/3 de sa capacité.
Pour les aliments qui gonflent pendant la cuisson, tels que le riz ou les légumes déshydratés, ne
remplissez pas l’autocuiseur à plus de 1/3 de sa capacité.
Pour la cuisson d’aliments pâteux, secouez légèrement l’autocuiseur avant d’ouvrir le
couvercle pour éviter la projection des aliments.
Réduisez la puissance de chauffe dès que la pression souhaitée est atteinte ; la
libération d’une petite quantité de vapeur évitera de brûler les aliments
Avant chaque utilisation, vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées.
Voir le paragraphe 7: Nettoyage et entretien.
N’utilisez jamais l’autocuiseur sans ajouter de l’eau car cela risquerait de l’endommager
gravement.
Utilisez la source de chaleur appropriée conformément aux instructions d’utilisation
GAZ : la flamme ne doit pas être plus large que le diamètre de l’autocuiseur
PLAQUES ELECTRIQUES – PLAQUES A INDUCTION - PLAQUES VITROCERAMIQUES :
la plaque de cuisson doit avoir un diamètre identique ou inférieur au fond de l’appareil.
Ne touchez aucun organe de sécurité à d’autres fins que l’entretien tel que détaillé dans
le paragraphe 7 «Nettoyage et entretien».
Cet appareil cuit sous pression. Une utilisation inappropriée de l’autocuiseur peut
entraîner des risques de brûlure.
Grâce à ses différents dispositifs de sécurité, l’autocuiseur permet de cuire des aliments
en toute sécurité.
Sécurité en cas de surpression – Dans l’éventualité peu probable d’une défaillance
du régulateur en cas de surpression – en cas de dysfonctionnement du régulateur
- Premier dispositif : la soupape de sécurité libère l’excédent de pression
- Second dispositif : une petite quantité de vapeur sera libérée entre le couvercle et
la cuve pour déformer l’étrier.
Option
Panier vapeur : pour une cuisson à la vapeur uniquement
7