CZ
│
101
■
SKM 550 B2
Doporučená množství
Nástavec
Příslušenství
Potraviny
Množství
Čas
Stu-
peň
Mixér
4
-
šťáva
400 g po 600 ml vody
30 s
3, 4
-
kostky ledu
110 g
10 s
3, 4
-
tekutiny
1000 ml
10 s
3, 4
Průběhový
krouhač
7
karotka, bram-
bory, salátová
okurka
500 g
*1
25 s
2, 3,
4
karotka, bram-
bory, salátová
okurka
500 g
*2
50 s
2, 3,
4
karotka, bram-
bory, salátová
okurka
500 g
25 s
2, 3,
4
karotka, bram-
bory, salátová
okurka
500 g
*1
25 s
2, 3,
4
karotka, bram-
bory, salátová
okurka
500 g
*2
40 s
2, 3,
4
Míchací
mísa
6
kynuté těsto
500 g mouky, 1 vejce,
80 ml oleje (pokojová teplota),
80 g cukru, 200–250 ml
teplého mléka, 25 g čerstvých
kvasnic nebo 1 balíček suchého
droždí, 1 špetka soli
*3
1. míchání:
1 min.
1
2. míchání:
10 min.
2
těsto na stříka-
né pečivo
125 g másla (pokojová teplota),
100–125 g cukru, 1 vejce,
1 špetka soli, 250 g mouky
*4
1. míchání:
30 s
1
2. míchání:
cca 10 min.
2, 3,
4
sníh z bílků
8 bílků
2 - 3 min.
4
šlehačka
(obsah tuku
30 %, Teplota
chladničky)
200 ml
cca 6 min.
4
600 ml
cca 3 min.
4
*1: Použijte hrubou stranu krouhacího, resp. krájecího otočného kotouče
q
.
*2: Použijte jemnou stranu krouhacího, resp. krájecího otočného kotouče
q
.
*3: Maximální množství mouky činí 500 g.
*4: Maximální množství pro těsto na stříkané pečivo je 1,5 až 2násobek uvedeného receptu.
IB_356370_SKM550B2_LB8.indb 101
23.10.2020 13:39:40