SKF 2800 A1
23
7. Obsługa frytownicy
7.1 Frytowanie
1. Odchylić uchwyt koszyka do
frytowania
1
do góry tak, by został
zablokowany.
Podnosi to koszyk
14
i wysuwa go z
oleju.
Wskazówka:
Jeżeli we frytownicy
jest zastygły olej, należy postąpić
zgodnie z opisem w "6.2 Topienie
tłuszczu we frytownicy" na stronie 22.
2. Włączyć frytownicę włącznikiem-
wyłącznikiem
11
.
3. Ustawić selektor temperatury
9
na
wymaganą temperaturę frytowania.
Wskazówka:
W pozycji
MAX
temperatura frytowania wynosi około
190 °C.
Prawidłowa temperatura frytowania
podana jest na opakowaniu produktu.
Lampka temperatury
10
gaśnie. Teraz
olej lub tłuszcz rozgrzewany jest do
ustawionej temperatury. Lampka
kontrolna
10
zaczyna świecić zielonym
kolorem, gdy olej lub tłuszcz osiągnie
ustawioną temperaturę. W celu
utrzymania oleju lub tłuszczu w
wymaganej temperaturze, grzałka
włącza się i wyłącza automatycznie za
pośrednictwem termostatu. Można to
rozpoznać po ciągłym zapalaniu się i
gaśnięciu lampki temperatury
10
.
Wskazówka:
Przed rozpoczęciem
frytowania zalecamy podgrzanie oleju
przez co najmniej 10 do 15 minut.
Pokrywa
4
powinna być przy tym
zamknięta.
Wskazówka:
Podczas rozgrzewania
tłuszczu koszyk
14
może zostać wewnątrz
frytownicy.
4. Nacisnąć zwalniacz pokrywy
7
.
Pokrywa
4
otwiera się.
Ostrzeżenie!
W przypadku
mrożonych produktów należy się
koniecznie zastosować wskazówki
nr 2 (patrz "10. Różne cenne
wskazówki" na stronie 26), aby
uniknąć rozpryskania tłuszczu.
Uwaga!
Proszę nie
napełniać koszyka do
frytowania
14
na
znaku "MAX". Koniecz-
nie przestrzegać poda-
nej przez producenta
frytowanego produktu
optymalnej ilości pro-
duktu. Frytowany produkt musi być całkowic-
ie zanurzony w tłuszczu lub oleju.
5. Wyjąć koszyk
14
z frytownicy i włożyć
do niego produkty przeznaczone do
frytowania.
6. Koszyk
14
ostrożnie włożyć z
powrotem do frytownicy. Nie
przechylać jeszcze uchwytu koszyka do
frytowania
1
na dół.
7. Zamknąć pokrywę
4
.
Przez wziernik
5
w pokrywie
4
można
cały czas obserwować proces
frytowania.
8. Zanurzyć koszyk
14
w gorącym oleju,
pociągając zwalniacz koszyka
2
na
dół, a następnie przechylając uchwyt
1
koszyka na dół.
RP95885 Fritteuse LB4 Seite 23 Montag, 17. Februar 2014 3:41 15