Silvercrest SHF 1500 A1, Руководство по эксплуатации

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3. Precalentar la freidora de aire calien-
te | 12 a 150 °C. Remover con cuidado
las tiras de patata en aceite en un reci-
piente grande y añadirlas a la cesta de
la freidora
| 6 .
4. Deslizar la sartén | 10 incluyendo la ces-
ta de la freidora | 6 en la freidora de
aire caliente y ajustar el temporizador | 4
a 5 minutos. Cocer previamente las pa-
tatas fritas (las tiras de patata) hasta
que estén hechas y crujientes; a conti-
nuación dejar que se enfríen.
5. Aumentar ahora la temperatura de la
freidora de aire caliente hasta 200 °C.
Deslizar de nuevo la sartén
| 10 inclu-
yendo la cesta de la freidora | 6 con las
patatas en la freidora de aire caliente y
ajustar el temporizador
| 4 a 12-16 mi-
nutos. Cocer las patatas hasta que se
doren. Para obtener un resultado de
cocción uniforme, recomendamos sacu-
dir las patatas fritas pasados 1/3 y
2/3 del tiempo de cocción.
6. Preparar la salsa de yogur mientras se
cuecen las patatas fritas (las tiras de pa-
tata). Remover el yogur con las hierbas
aromáticas (el perejil y el cebollino) en
un recipiente pequeño. Sazonar con sal
y pimienta.
7. Dejar que las patatas fritas escurran en
un filtro cubierto con papel de cocina.
Espolvorear con sal.
Ratatouille
Ingredientes:
-
200 g de calabacín y/o berenjena
- 1 pimiento (amarillo)
- 2 tomates
- 1 cebolla, pelada
- 1 diente de ajo (aplastar)
- 2 cucharaditas de hierbas provenzales
(secas)
- Pimienta negra recién molida
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- Molde para el horno redondo con
aprox. 15 cm de diámetro
1. Precalentar la freidora de aire caliente | 12
a 200 °C.
2. Cortar el calabacín y/o la berenjena, el
pimiento, los tomates y la cebolla en
dados de 2 cm de tamaño.
3. Mezclar la verdura con el ajo, las hier-
bas provenzales y ½ cucharadita de sal
en un molde para el horno. Sazonar
con pimienta. Incorporar también el
aceite de oliva.
4. Colocar el molde para el horno en la
cesta de la freidora | 6 y deslizar la sar-
tén | 10 incluyendo la cesta de la freido-
ra | 6 en la freidora de aire caliente.
Ajustar el temporizador | 4 a 15 minutos
y cocer la ratatouille. Remover alguna
vez la verdura durante la cocción.
5. Servir la ratatouille con carne asada, por
ejemplo un filete o un escalope.
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