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Fleisch
Temperatur in
˚C
Zeit in Minuten
Braten im Stück
durchgebraten
100 (MAX)
85
Fleischbrühe
100 (MAX)
60
Wild, Geflügel
durchgebraten
100 (MAX)
75
Gulasch
durchgebraten
100 (MAX)
75
Hackfleisch,
Wurstmasse (roh)
100 (MAX)
110
Gemüse
Temperatur in
˚C
Zeit in Minuten
Blumenkohl
100 (MAX)
90
Spargel
100 (MAX)
120
Erbsen
100 (MAX)
120
Gewürzgurken
85
30
Möhren
Karotten
100 (MAX)
90
Kürbis
90
30
Kohlrabi
100 (MAX)
95
Sellerie
100 (MAX)
110
Rosenkohl
Rotkohl
100 (MAX)
110
Pilze
100 (MAX)
110
Bohnen
100 (MAX)
120
Tomaten
Tomatenmark
90
30
Hinweis:
Die in den Tabellen angegebenen Zeitspannen be-
ziehen sich auf die tatsächliche Einkochzeit. Die
Zeitspanne beginnt also erst, wenn der Einkochauto-
mat die eingestellte Temperatur erreicht hat.
Das Aufheizem kann bei vollem Gerät bis zu 90 Mi-
nuten dauern!
6. Stellen Sie den Signaltonschalter
5
auf „I“. So-
bald die eingestellte Temperatur erreicht ist, er-
tönt ein Signalton. Die Kontrollleuchte
7
erlischt.
7. Nach der Einkochzeit, stellen Sie den Tempera-
turregler
6
auf OFF. Ziehen Sie den Netzstecker
aus der Netzsteckdose.
8. Stellen Sie ein temperaturresistentes Gefäß unter
den Zapfhahn
4
und drücken Sie den Zapfhe-
bel
3
nach unten. Das Wasser läuft heraus.
9. Wenn das heiße Wasser abgelaufen ist, lassen
Sie die Einmachgläser abkühlen.
Flüssigkeiten aufwärmen /
warmhalten
Achtung:
Füllen Sie Flüssigkeiten höchstens bis 4 cm unter-
halb des Geräterandes ein! Ansonsten kann die
Flüssigkeit überlaufen!
1. Füllen Sie die Flüssigkeit (zum Beispiel Glühwein
oder Kakao) in den Einkochautomaten.
2. Setzen Sie den Deckel
1
auf den Einkochauto-
maten.
Achtung:
Fassen Sie das Gerät im heißen Zustand nur an den
Griffen
2
an. Verbrennungsgefahr!
3. Stellen Sie den Temperaturregler
6
auf die ge-
wünschte Temperatur. Die Kontrollleuchte
7
leuchtet.
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