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SDAG 250 A1
Dörrzeiten
Die Angaben in der nachstehenden Tabelle dienen lediglich als Orientierungshilfe.
Die tatsächliche optimale Dörrzeit der Lebensmittel hängt neben Ihrem persön-
lichen Geschmack von verschiedenen Faktoren ab, z. B. von Sorte und Reife
der Lebensmittel sowie der Dicke der Stücke. Kontrollieren Sie die Lebensmittel
deshalb zwischendurch auf ihren Zustand und passen Sie die Dörrzeit ggf. an.
Obst
Lebensmittel
Größe
Dörrzeit (Std.)
Zustand
Ananas
Scheiben, ca.8 mm
ca. 10‒12
gut biegsam
Äpfel
Scheiben, ca. 8 mm
ca. 8‒10
biegsam
Aprikosen
halbiert
ca. 10‒12
biegsam
Bananen
Scheiben, ca. 2‒3 mm ca. 8‒10
knackig
Erdbeeren
halbiert
ca. 8‒10
hart
Feigen
halbiert
ca. 8‒10
trocken
Pflaumen
halbiert
ca. 10‒12
biegsam
Weintrauben
halbiert
ca. 12‒14
gut biegsam
Gemüse
Lebensmittel
Größe
Dörrzeit (Std.)
Zustand
Bohnen
ganz
ca. 6‒8
zerbrechlich
Karotten
Scheiben, ca. 8 mm
ca. 6‒8
hart
Lauch
halbiert, ca. 6‒8 cm
lang
ca. 6‒10
zerbrechlich
Pilze
Scheiben, ca. 3 mm
ca. 3‒4
biegsam
Sellerie
Scheiben, ca. 8 mm
ca. 6‒10
hart
Tomate
halbiert
ca. 12‒14
biegsam
Scheiben, ca. 6 mm
ca. 7‒10
hart
Zucchini
Scheiben, ca. 8 mm
ca. 6‒8
hart
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