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SEM 1100 B3
Espresso zubereiten
HINWEIs
►
Stellen Sie immer sicher, dass das Espressosieb
i o
sauber und von
Espressopulver-Resten befreit ist .
1) Wenn das Gerät aufgeheizt ist:
Um einen Espresso zuzubereiten, setzen Sie das kleine Espressosieb
o
in
den Siebträger
u
ein .
Um zwei Espressi zuzubereiten, setzen Sie das große Espressosieb
i
in den
Siebträger
u
ein .
2) Füllen Sie das kleine Espressosieb
o
bis zur Max-Markierung mit Espresso-
pulver . Dies entspricht ca . 7g Pulver, oder einem gestrichenem Messlöffel
p
.
Oder . . .
Füllen Sie das große Espressosieb
i
bis zur Max-Markierung mit Espressopul-
ver . Das entspricht ca . 7g + 7g Pulver, oder zwei gestrichenen Messlöffeln
p
.
3) Verdichten Sie das Espressopulver mit Hilfe des Stopfers am Messlöffel
p
.
Füllen Sie danach, falls nötig, weiteres Espressopulver nach, so dass das
Espressosieb
i o
bis zur Max-Markierung gefüllt ist . Verdichten Sie das
Espressopulver danach erneut .
HINWEIs
►
Das Verdichten des Espressopulvers ist ein wesentlicher Vorgang bei der
Zubereitung eines Espressos . Wird das Espressopulver sehr stark gepresst,
so läuft der Espresso langsam durch und es gibt mehr Crema . Ist das
Espressopulver nicht so stark verdichtet, läuft der Espresso schnell durch, es
entsteht nur wenig Crema .
4) Setzen Sie den Siebträger
u
in das Gerät ein, indem Sie ihn an der Markie-
rung „INSERT“ am Gerät einsetzen und dann gegen den Uhrzeigersinn, bis der
Griff des Siebträgers
u
nach vorne weist (Markierung „ LOCK“), drehen .
5) Stellen Sie eine (oder zwei) Tasse(n) unter die Siebträger-Öffnungen . Wir
empfehlen, die Tassen vorher mit heißem Wasser auszuspülen, damit der
Espresso nicht so schnell abkühlt . Die Tassen können Sie zur Aufbewahrung
auf der Stellfläche
6
abstellen .
6) Wenn die grüne Aufheizkontrollleuchte
5
leuchtet, können Sie nun die Taste
„Espresso“
3
herunter drücken . Der Espresso läuft in die Tasse(n) .
WARNUNG
Entnehmen sie niemals den siebträger
u
während der
Espressoausgabe!
Die entstehenden Spritzer des heißen Espressos führen zu Verletzungen!
►
Stellen Sie immer sicher, dass die Taste „Espresso“
3
nicht herunter
gedrückt ist, bevor Sie den Siebträger
u
entfernen .
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