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Einsatzbereiche
Messereinsatz:
Der Messereinsatz
8
eig-
net sich zum Zerkleinern von festen Lebens-
mitteln wie z.B. Fleisch, Zwiebeln und
Käse.
Rühreinsatz:
Der Rühreinsatz
7
eignet
sich z.B. zum Rühren von Eiern.
Schneideinsatz / Raspeleinsatz:
Mit dem Schneideinsatz
4
schneiden Sie
z.B. Salatgurken in Scheiben. Der Raspel-
einsatz
5
eignet sich z.B. zum Verarbeiten
von Äpfeln oder Karotten.
Verarbeitungstabelle
HINWEIS:
• Die hier angegebenen Bearbeitungszei-
ten und Geschwindigkeiten sind Richt-
werte.
• Je nach Menge und Konsistenz der Le-
bensmittel können die tatsächlichen
Werte abweichen.
• Je nach gewünschtem Zerkleinerungs-
grad kontrollieren Sie wiederholt das Er-
gebnis.
• Arbeiten Sie mit kurzen Impulsen (1Im-
puls: ca. 1Sekunde drehen).
Lebensmittel vorbereiten
• Verwenden Sie …
… feste Lebensmittel höchstens
bis zur maximalen Füllhöhe
von 500ml bzw.
… maximal 600 ml Flüssigkeit.
• Waschen oder putzen Sie die Lebens-
mittel.
• Schneiden Sie die Lebensmittel so klein,
dass diese durch die Nachfüllöffnung
passen.
• Entfernen Sie die Außenschale von Nüs-
sen. Die Innenschale kann je nach Wunsch
verwendet werden, z. B. bei Mandeln.
• Befreien Sie Kräuter von ihren Stängeln.
• Lösen Sie Fleisch von Knochen und ent-
fernen Sie Sehnen und Häute.
Lebensmittel
Empfohlene
Menge
Empfohlene
Geschwindigkeitsstufe
Einsätze
Mageres Rindfleisch in
Würfeln (ca. 2cm Kanten-
länge)
300 g
2
Messereinsatz
8
Zwiebeln (geviertelt)
300 g
1-2
oder
P
(kurze Impulse) bis
zum gewünschten Ergebnis
Eier
6
1-2
Rühreinsatz
7
Salatgurke
ein Stück
1-2
Schneideinsatz
4
Karotten
300 g
2
Raspeleinsatz
5
Äpfel (geschält, ohne Kerne)
300g
1
Raspeleinsatz
5
__CPE273409_Kuechenmaschine_B4.book Seite 80 Mittwoch, 18. November 2015 9:00 09