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SMUD 860 A1
Boulettes de viande à la vapeur
Ingrédients
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600 g de viande hachée (moitié/moitié)
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1 oignon de taille moyenne
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2 gousses d'ail
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1 bouquet de persil
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2 œufs
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480 ml d'eau
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Chapelure
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Sel, poivre, poudre de piment, curry en poudre
Préparation
1) Malaxez la viande hachée, les œufs, les oignons finement hachés et l'ail passé à
la presse, et assaisonnez avec les épices.
2) Ajoutez la chapelure et malaxez à nouveau le tout.
Si l'appareil est trop humide, ajoutez un peu plus de chapelure.
3) Formez des boulettes de taille égale avec l'appareil.
4) Versez l'eau dans le bac intérieur
-
et remettez l'insert de cuisson à la vapeur
3
en
place.
5) Placez les boulettes de viande dans l'insert de cuisson à la vapeur
3
et fermez
le couvercle de l'appareil
.
6) Démarrez le programme Cuisson vapeur avec un temps de cuisson de 20 minutes.
7) Laissez cuire les boulettes de viande jusqu'à la fin du programme.
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