en
3
Table of contents
enInstructi
on
manual
8
Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
(
Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
]
Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7
Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
*
Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 7
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
_
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
K
Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 11
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cleaning the cooking compartment and accessories 11
1
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 12
Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
O
Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
End time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
A
Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Q
Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
F
Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Starting Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
D
Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .17
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
p
Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .18
q
Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .19
Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .20
3
Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Fault table. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Maximum operating time exceeded . . . . . . . . . . . . . .21
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Glass cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
4
Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
J
Tested for you in our cooking studio . . . . . . . . 22
Silicone moulds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Cakes and small baked items . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Bread and rolls. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Pizza, quiche and savoury cakes . . . . . . . . . . . . . . . .27
Bakes and soufflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Poultry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Fish. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Yogurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Save energy with Eco heating types. . . . . . . . . . . . . .36
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Slow cook. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Preserving . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40
Proving dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41
Keeping warm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42
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