NL-27
Veel van de volgende technieken zijn ver-
gelijkbaar met de technieken die in de
conventionele keuken worden gebruikt.
• Blijf altijd bij de oven als deze in ge-
bruik is.
• Vloeistoffen en etenswaren mogen
niet opgewarmd worden in gesloten
bakjes of potjes/bakjes met een dek-
sel. Binnenin het bakje/potje stijgt de
druk, waardoor het bakje/potje kan
exploderen.
• Gebruik alleen magnetronpopcorn in de
aanbevolen verpakking (volg de instruc-
ties van de fabrikant op). Gebruik nooit
olie, tenzij dit is aangegeven door de fa-
brikant, en bereid de popcorn nooit lan-
ger dan in de instructies vermeld staat.
Met magnetron bereidt u etenswaren sneller
dan door deze op de conventionele manier
te koken. Het is daarom van essentieel be-
lang dat bepaalde technieken worden ge-
volgd om goede resultaten te garanderen.
KOOKADVIEZEN:
• Bij het verwarmen van eten in plastic
of papieren bakjes dient u op de com-
bi-magnetron te letten of de bakjes
geen vlam vatten.
• Zorg ervoor dat het keukengerei ge-
schikt is voor gebruik in een magne-
tronoven. (Zie "Geschikt keukenge-
rei” op pagina NL-29).
• Plaats geen warme etenswaren/warm
keukengerei op een koude draaitafel en
ook geen koude etenswaren/koud keu-
kengerei op een hete draaitafel.
WAARSCHUWING:
Volg altijd de instructies in de SHARP-bedieningshandleiding op.
Als u de aanbevolen kooktijden overschrijdt en te hoge vermogensniveaus
gebruikt, kan voedsel te warm worden of aanbranden. In extreme gevallen
kan het voedsel in brand vliegen en de oven beschadigen.
Kooktechnieken
Verdeling
Plaats de dikste etenswaren aan de buitenkant van
de schaal, bijv. kippenboutjes.
Etenswaren die aan de buitenkant van de schaal
geplaatst worden, krijgen meer energie en zijn dus
sneller gaar dan de etenswaren in het midden.
Afdekken
Bepaalde etenswaren kunnen beter afgedekt wor-
den tijdens de bereiding in de magnetron. Volg
eventuele aanbevelingen op.
Gebruik vershoud- of magnetronfolie of een ge-
schikte deksel.
Gaatjes prikken
In etenswaren met een schaal, huid of membraan
moeten voor het koken of opwarmen op meerdere
plaatsen gaatjes worden geprikt, omdat de stoom
zich anders ophoopt. Dit kan ertoe leiden dat de
etenswaren exploderen.
Bijv. aardappelen, vis, kip, worstjes.
OPMERKINGEN: eieren in de schaal en hard-/zachtgekookte
eieren mogen niet opgewarmd worden in de
magnetron. Deze kunnen ontploffen nadat de
vereiding voltooid is.
Roeren, omdraai-
en en opnieuw
verdelen
Voor een gelijkmatige bereiding is het essentieel om tijdens het ko-
ken de etenswaren om te roeren, deze om te draaien en om deze
opnieuw te verdelen. Werk altijd vanuit de buitenkant naar het mid-
den toe bij het roeren en opnieuw verdelen.
Wachten
Wachttijd na bereiding is belangrijk, omdat het ervoor zorgt dat de
warmte gelijkmatig door het voedsel wordt verspreidt.
TIPS VOOR KOKEN MET DE MAGNETRON
