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BIEN CHOISIR LA VAISSELLE
Pour cuire / décongeler des aliments dans un four à micro-ondes, l'énergie micro-ondes
doit pouvoir pénétrer au travers du récipient contenant la nourriture.
Il est ainsi important de choisir des ustensiles adaptés.
Les plats ronds / ovales sont préférables à ceux carrés / rectangulaires, la nourriture placée
dans les coins ayant tendance à trop cuire. Une large gamme d'ustensiles de cuisine peut
être utilisée, spécifiée dans la liste ci-dessous.
Ustensiles de cuisine
Compa-
tibles mi-
cro-ondes
Commentaires
Papier aluminium
Récipients en aluminium
✔
/
✘
De petits morceaux d'aluminium peuvent être
utilisés pour empêcher les aliments de surchauffer.
Gardez le papier aluminium à une distance d'au
moins 2 cm des parois du four, des arcs électriques
pouvant se former. Les récipients en papier alumi-
nium ne sont pas recommandés, sauf si spécifié par
le fabricant, comme par ex. Microfoil®. Suivez dans
ce cas les instructions avec attention.
Plats brunisseurs
✔
Suivez toujours les instructions des fabricants. Ne
dépassez pas les temps de chauffage indiqués. Faites
très attention, ces plats pouvant devenir très chauds.
Porcelaine et céramiques
✔
/
✘
La porcelaine, la poterie, la faïence émaillée et la
porcelaine fine sont habituellement adaptées, à
part dans le cas de décorations métalliques.
Plats en verre par ex.
Pyrex ®
✔
Restez vigilant lors de l'utilisation de verrerie fine, la
chaleur brutale pouvant les craqueler ou les casser.
Métal
✘
Il n'est pas recommandé d'utiliser de récipients
en métal, ceux-ci pouvant être source d'arcs élec-
triques et causer des incendies.
Plastique/Polystyrène par
ex. récipients de restaura-
tion rapide
✔
Il est important de bien faire attention à la cuis-
son, certains récipients pouvant se déformer,
fondre ou se décolérer à haute température.
Film plastique
✔
Ne doit pas toucher la nourriture et doit être
percé pour laisser la vapeur s'échapper.
Sachets de congélation /
à griller
✔
Doit être percé pour laisse la vapeur s'échapper.
Assurez-vous que les sachets sont compatibles
avec la cuisson micro-ondes. N'utilisez pas d'at-
taches en plastique ou métal, celles-ci pouvant
fondre ou s'enflammer à cause d'arcs électriques.
Assiettes et gobelets en
papier et papier essuie-
tout
✔
Utilisez uniquement pour réchauffer ou absorber
l'humidité. Vérifiez soigneusement la cuisson, une
surchauffe peut être source d'incendie.
Paille et récipients en bois
✔
Surveillez toujours le micro-ondes lors de l'utili-
sation de ces matériaux, leur surchauffe pouvant
causer un départ de feu.
Papier recyclé et journaux
✘
Peut contenir des résidus de métaux pouvant cau-
ser des arcs électriques et un départ de feu.
AVERTISSEMENT :
Lorsque vous réchauffez un plat dans un récipient en plastique ou en papier, sur-
veillez le four pour prévenir tout risque d’ignition.
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