SEVERIN MW-7829, Инструкция по эксплуатации

Страница: 68 / 154

l’oscillazione delle molecole alimentari (molecole d’acqua in particolare), oscillazione che, a
sua volta, determinerà il riscaldamento del cibo. I cibi ad alto tenore d’acqua si riscalderanno
perciò più velocemente dei cibi secchi. Il calore verrà gradualmente prodotto all’interno del
cibo. Gli utensili, contenitori o piatti utilizzati saranno indirettamente riscaldati e solamente
in funzione della temperatura del cibo.
Utilizzate sempre utensili da cucina idonei
●
Non ponete il cibo direttamente sulla piastra girevole in vetro; utilizzate sempre un
piatto o un contenitore da cottura idoneo. Badate a non lasciare sporgere il contenitore
fuori dal bordo della piastra girevole in vetro.
●
L’uso di oggetti di metallo deve essere evitato perché le superfici metalliche riflettono le
microonde, impedendo che esse giungano sino al cibo da cuocere. La presenza di metallo
dentro il forno potrebbe causare alcune scintille suscettibili, a loro volta, di danneggiare
l’apparecchio.
●
In linea generale, non si devono usare nel forno a microonde posate o contenitori in
metallo. Alcuni involucri alimentari comprendono fogli d’alluminio o fili metallici sotto
ad uno strato di carta, e non sono consigliabili per l’uso con gli apparecchi a microonde.
Nel caso in cui in una ricetta sia consigliato l’utilizzo del foglio di alluminio, badate ad
avvolgere accuratamente il cibo nel foglio di alluminio (evitando la formazione di
bollicine d’aria). Calcolate uno
spazio di minimo 2.5 cm fra il foglio di alluminio e le
pareti interne del forno.
●
Assicuratevi sempre che il contenitore o il piatto di cottura utilizzato non abbia nessuna
decorazione metallica, tipo un bordo dorato o colorato contenente delle particelle di
metallo. Gli oggetti in cristallo di piombo sono sconsigliati. Assicuratevi sempre che i
contenitori utilizzati per la cottura non presentino nessun elemento vuoto (impugnature,
ad esempio). Le sostanze porose rischiano di assorbire acqua durante la pulizia e sono
quindi sconsigliate. I contenitori o utensili da cottura in ‘Melamina’ assorbono energia e
sono anch’essi sconsigliati.
- Uso della funzione microonde
- I contenitori in vetro o in porcellana termoresistente si prestano tuttavia
perfettamente all’uso dentro gli apparecchi a microonde.
- La plastica è idonea solamente nel caso in cui sia termoresistente fino a 180° C. I
sacchetti di cottura ecc. devono essere perforati in modo da liberare l’alta pressione
durante la cottura. I contenitori da cottura specialmente designati per l’uso nei forni
a microonde sono disponibili presso i principali negozi di articoli da cucina.
- I contenitori o piatti di cottura possono essere provati per determinare se sono
idonei per l’uso dentro un apparecchio a microonde: ponete l’oggetto (privo
d’alimenti) sopra alla piastra girevole in vetro; accendete l’apparecchio, regolate il
forno al livello ‘Alto’ e lasciatelo funzionare per circa 20 secondi. Ascoltate e
osservate attentamente se si producono scoppiettii o scintille. In questo caso,
spegnete immediatamente l’apparecchio. È importante controllare anche la
temperatura del contenitore: i contenitori adatti diventeranno solamente tiepidi.
- Uso della funzione grill
- I contenitori o piatti termoresistenti specifici per i forni tradizionali potranno essere
utilizzati con la funzione grill. E’invece proibito l’uso di contenitori di plastica con il
68