SEVERIN FR-2431, Инструкция по эксплуатации, Страница: 67 / 88

67
unikn ąć ewentualnego oparzenia podczas
przelewania t ł uszczu do frytkownicy.
Wype ł niaj ą c frytkownic ę nale ż y pami ę ta ć o
tym, by nie przekroczy ć znaku maksimum .
Wyjmowany element grzejny
∙ Przed pod łą czeniem urz ą dzenia do
zasilania nale ż y wyj ąć ca ł y przewód
zasilaj ą cy ze schowka, w którym si ę
znajduje oraz za ł o ż y ć element grzejny,
wsuwaj ą c go do otworów prowadz ą cych z
ty ł u urz ą dzenia.
∙ Frytkownica jest wprawdzie wyposa ż ona
w wy łą cznik bezpiecze ń stwa, ale mo ż na
j ą w łą cza ć tylko wraz z za ł o ż onymi
elementem grzejnym i pojemnikiem do
sma ż enia.
Koszyk do sma ż enia
∙ Koszyk przeznaczony jest na artyku ł y
ż ywno ś ciowe do sma ż enia. Mo ż na do
niego w ł o ż y ć maksimum 400 g frytek.
∙ Przed pierwszym u ż yciem nale ż y
przymocowa ć do koszyka uchwyt:
przycisn ąć dwa ramiona do siebie i
wsun ąć dwie ko ń cówki w zaczepy
znajduj ą ce si ę w koszyku. Poci ą gn ąć
uchwyt do ty ł u, a ż obie zakrzywione
ko ń cówki wpasuj ą si ę poprzecznie we
wg łę bienia na koszyku i bezpiecznie
zablokuj ą .
∙ Po zako
ń czeniu sma ż enia koszyk mo ż na
podnie ść i oprze ć na kraw ę dzi pojemnika
za pomoc ą zaczepu, który jest na
wyposa ż eniu; w takim ustawieniu resztki
oleju/t ł uszczu sp ł ywaj ą z powrotem do
pojemnika (zob. ilustracja).
Uruchamianie frytkownicy
∙ Za ł o ż y ć pojemnik do sma ż enia i element
grzejny zgodnie z instrukcj ą .
∙ Nape ł ni ć pojemnik olejem/t ł uszczem.
∙ Zamkn ąć pokryw ę .
∙ W ł o ż y ć wtyczk ę do kontaktu.
∙ Ustawi ć żą dan ą temperatur ę .
∙ Kiedy w łą czy si ę zielony wska ź nik
ś wietlny, w ł o ż y ć do koszyka ż ywno ść
przeznaczon ą do sma ż enia, zdj ąć
pokryw ę i ostro ż nie opu ś ci ć koszyk do
rozgrzanego oleju/t ł uszczu.
∙ W razie potrzeby za ł o ż y ć z powrotem
pokryw ę .
∙ Monitorowa ć proces sma ż enia i kiedy
ż ywno ść b ę dzie gotowa, podnie ść koszyk
i zawiesi ć go do odciekni ę cia.
∙ Po zako ń czeniu sma ż enia, przekr ę ci ć
regulator temperatury do pozycji
minimalnej i wyj ąć wtyczk ę z gniazdka.
Porady praktyczne dotycz ą ce sma ż enia
g łę bokiego
∙ Aby unikn ąć pienienia si ę oleju/
t ł uszczu, nale ż y zawsze sprawdza ć ,
czy artyku ł y ż ywno ś ciowe
przeznaczone do sma ż enia s ą
ca ł kowicie suche. Szczególnej
uwagi wymagaj ą mro ż onki, które
przed sma ż eniem nale ż y ca ł kowicie
rozmrozi ć , bowiem wilgo ć zmniejsza
wydajno ść oleju/t ł uszczu.
∙ Aby osi ą gn ąć po żą dany rezultat, nale ż y
sma ż y ć w odpowiednich temperaturach.
Je ś li olej/t ł uszcz nie jest dostatecznie
rozgrzany, artyku
ł y ż ywno ś ciowe mog ą
niepotrzebnie wch ł ania ć go. Dlatego
te ż koszyk nale ż y zanurzy ć w oleju/
t ł uszczu nie wcze ś niej ni ż po zako ń czeniu
rozgrzewania. Je ś li olej/t ł uszcz jest
za gor ą cy, powierzchnia artyku ł ów
ż ywno ś ciowych zarumieni si ę zbyt
szybko, pozostawiaj ą c niedogotowany,
surowy ś rodek.
∙ Przed rozpocz ę ciem procesu
sma ż enia, zamro ż one lub cz ęś ciowo
zamro ż one artyku ł y ż ywno ś ciowe
mo ż na zanurzy ć na chwil ę , raz lub dwa