SEVERIN EZ 7402, Инструкция по эксплуатации

Страница: 57 / 62


Если чаша постоянно находится в
морозильной камере, вы сможете
приготовить мороженое в любое
время.
Приготовление мороженого

Охладите чашу для мороженого в
течение примерно 8 часов (см. раздел
«Чаша для мороженого» ).

Приготовьте все ингредиенты в
соответствии с выбранным рецептом.
Максимальное наполнение не должно
превышать 1 литра.

Установите в корпус охлажденную
чашу для мороженого.

Вставьте в крышку приводной блок и
присоедините мутовку к приводному
механизму приводного блока.

Установите на корпус крышку и
приводной блок и легонько нажмите
на сборку, чтобы она защелкнулась на
месте.

Вставьте штепсельную вилку в
стенную розетку.

Включите прибор при помощи
переключателя Вкл./Выкл. Чаша
начинает вращаться.

Медленно загрузите ингредиенты в
чашу через загрузочную горловину.

В зависимости от температуры чаши и
ингредиентов, нужная консистенция
мороженого может быть достигнута
через 20 – 40 минут.

Через некоторое время двигатель
меняет направление вращения.
Когда такие изменения направления
вращения учащаются, это означает,
что мороженое достигло плотной
консистенции, и прибор нужно
немедленно выключить.

Выньте сетевую вилку из розетки.

Нажмите на фиксатор крышки
и снимите с корпуса крышку и
приводной блок.

Извлеките мороженое при помощи
пластиковой лопатки или другого
подходящего приспособления.
Внимание! Не пользуйтесь
металлическими предметами .

Если вы предпочитаете мороженое
более плотной консистенции, положите
мороженое в воздухонепроницаемую
емкость и поместите ее в морозильную
камеру до достижения желательной
консистенции.

Можно также поместить в
морозильную камеру всю чашу с
мороженым,
но только на короткое
время . Не оставляйте чашу с
мороженым в морозильной камере
более чем на 30 минут, так как
мороженое может примерзнуть к
стенкам чаши и повредить их.
Полезные советы

Перед тем как класть все теплые
или горячие смеси в чашу для
мороженого, их необходимо охладить
в холодильнике.

Неохлажденные продукты обычно
имеют более сильный аромат; и
сахаристость продуктов также
снижается, когда она заморожена.

Вместо сахара можно использовать его
заменители.

При использовании йогурта сначала
нужно слить лишнюю жидкость.

Орехи, фрукты и прочие ингредиенты
необходимо перед применением
охлаждать и добавлять к мороженому
только за 1 – 3 минуты до его
готовности.

Все ингредиенты, которые не требуют
предварительного приготовления
или нагрева, лучше смешивать в
электрическом блендере, чтобы
сделать смесь более объемной.

Если в рецепте используются яйца,
желательно подогреть смесь, чтобы
избавиться от бактерий.

Вкус сорбета (фруктового мороженого)
в большой степени зависит от спелости
и сахаристости используемых
фруктов.

Для длительного хранения мороженого
в морозильной камере его нужно
57