SEVERIN EZ 7402, Инструкция по эксплуатации

Страница: 47 / 62

zatrzaśnie.

Włożyć wtyczkę do kontaktu.

Uruchomić urządzenie za pomocą
włącznika On/Off . Komora zacznie się
obracać.

Powoli wkładać przez lejek składniki do
komory.

W zależności od temperatury komory
zamrażającej i składników, mieszanka
powinna osiągnąć żądaną konsystencję
lodów w ciągu 20 do 40 minut.

Po jakimś czasie pracy silnik zmieni
kierunek obracania. Coraz częstsze
zmiany kierunku pracy w krótkich
odstępach czasu oznaczają, że lody
osiągnęły już wystarczającą spoistość i
wówczas należy niezwłocznie wyłączyć
urządzenie.

Wyjąć wtyczkę z kontaktu.

Nacisnąć przycisk otwierania pokrywy i
zdjąć pokrywę wraz z jednostką napędową
z obudowy.

Za pomocą plastikowej łopatki lub
innego odpowiedniego przyboru
wyjąć mieszankę.
Uwaga: nie używać
przyborów metalowych .

Chcąc jeszcze bardziej utwardzić
przygotowane lody, wystarczy włożyć
mieszankę do szczelnego pojemnika i
umieścić ją na jakiś czas w zamrażarce.

Można także włożyć do zamrażarki
całą komorę zamrażającą wypełnioną
przygotowaną mieszanką,
ale tylko na
chwilę . Nie zostawiać w zamrażarce
lodów w komorze zamrażającej dłużej
niż przez 30 minut, ponieważ mieszanka
może przymarznąć do ścianek komory i
uszkodzić ją.
Porady

Wszelkie ciepłe lub gorące składniki bądź
mieszanki należy schłodzić w lodówce
przed umieszczeniem ich w komorze
zamrażającej.

Aromaty spożywcze są zazwyczaj słabsze
po zamrożeniu, podobnie wrażenie
słodkości obniża się wraz z temperaturą
dania.

Cukier można zastąpić słodzikiem.

Używając jogurtu, najpierw należy
odcedzić z niego wodę – jeśli się
wydzieliła.

Orzechy, owoce i inne dodatki należy
schłodzić przed użyciem i dodać
bezpośrednio do lodów na 1 do 3
minut przed zakończeniem procesu
przyrządzania.

Wszelkie składniki, które nie wymagają
wcześniejszego gotowania lub
podgrzewania, najlepiej przygotować
za pomocą miksera elektrycznego, aby
zwiększyć objętość mieszanki.

Jeżeli przepis przewiduje użycie jaj, zaleca
się najpierw podgrzać mieszankę, aby
wyeliminować ewentualne bakterie.

Smak sorbetu oraz lodów owocowych
zależy w dużej mierze od dojrzałości i
słodkości używanych owoców.

W celu dłuższego przechowania lodów
w zamrażarce, należy je umieścić w
odpowiednim szczelnym pojemniku.

W trakcie przyrządzania masy lodowej,
objętość mieszanki wzrasta. Dlatego
wypełnienie komory zamrażającej nie
może przekroczyć 1 litra.
Przepisy
Below you will fi nd several recipes for your ice-
cream maker. Additional recipes are available
on our homepage
http://www.severin.de
under the section ‘ Recipes ’, or through the
link on the corresponding product page in
our catalogue.
Lody waniliowe
Składniki:
3 jaja
100 g cukru
180 ml mleka
250 g śmietany
1 laska wanilii
1 saszetka cukru waniliowego
Przygotowanie:
– Ubić ręczną trzepaczką jaja razem z
mlekiem w dużym rondlu.
47