SCHOLTES TG 640 (AN), Руководство по эксплуатации

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Avvio e utilizzo
! Su ciascuna manopola è indicata la posizione del bruciatore gas o della
piastra elettrica* corrispondente.
Bruciatori gas
Il bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola corrispondente
come segue:
● Spento
Massimo
Minimo
Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stesso una fiamma o un
accenditore, premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso
antiorario fino alla posizione di massima potenza.
Nei modelli dotati di dispositivo di sicurezza, è necessario mantenere
premuta la manopola per circa 2-3 secondi finchè non si scalda il dispositivo
che mantiene automaticamente accesa la fiamma.
Nei modelli dotati di candela di accensione, per accendere il bruciatore
prescelto, premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso
antiorario fino alla posizione di massima potenza, tenendola premuta fino
all’avvenuta accensione.
!
Nel caso di una estinzione accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere
la manopola di comando e ritentare l’accensione dopo almeno 1 minuto.
Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in senso orario fino
all’arresto (corrispondente al simbolo “●”).
Il bruciatore a “doppie fiamme” indipendenti*
Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici. L’utilizzo di
entrambi i fuochi sviluppa un’elevata potenza che riduce i tempi di cottura
rispetto ai bruciatori tradizionali. La doppia corona, inoltre, rende più uniforme
la distribuzione di calore sul fondo della pentola.
Possono essere usati contenitori di tutte le dimensioni, in questo caso per
piccoli recipienti accendete il solo bruciatore interno. Il bruciatore si comanda
con un’unica manopola.
Per accenderlo premere a fondo la manopola e ruotare in senso antiorario
fino alla posizione di massimo . Il bruciatore è dotato di accensione
elettronica che entra in funzione automaticamente premendo la manopola.
Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicurezza , è necessario
mantenere premuta la manopola per circa 2-3 secondi finchè non si scalda il
dispositivo che mantiene automaticamente accesa la fiamma.
Il bruciatore può essere regolato dalla manopola come segue:
• Spento
Accensione e corona interna al massimo
Corona interna al minimo
Per passare dalla corona interna di minimo ad entrambe le corone è
necessario premere e ruotare la manopola in senso antiorario fino a superare
la posizione di fermo del rubinetto.
Entrambe le corone sono al massimo
Entrambe le corone sono al minimo
Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola in senso orario fino
all’arresto (corrispondente al simbolo “•”).
Consigli pratici per l’uso dei bruciatori
Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare quanto segue:
• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore (vedere tabella) al fine
di evitare che le fiamme fuoriescano dal fondo dei recipienti.
• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con coperchio.
• al momento dell’ebollizione ruotare la manopola fino alla posizione di
minimo.
Pentole da usare sui piani 60 cm
Ø Diametro recipienti (cm)
Rapido (R)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Mini Wok (MW)
Chef Burner (CB)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
16 - 20
Bruciatore
24 - 26
16 - 20
10 - 14
22 - 24
16 - 20
12 - 16
24 - 26 Rapido Ridotto (RR)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Mini Wok (MW)
Chef Burner (CB)
Doppie Fiamme (DCDR interno)
Doppie Fiamme (DCDR esterno)
Ø Diametro recipienti (cm) Bruciatore
Pentole da usare sui piani 75 cm
Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai disegni presenti nel
paragrafo “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.
Vetroceramica*
Questa zona di cottura è dotata di due elementi riscaldanti radianti, posizionati
al di sotto del vetro. È possibile accendere solamente l’elemento circolare
“A” o, per avere a disposizione una zona di cottura più grande, entrambi gli
elementi “A” e “B” . Per inserire la zona di cottura circolare “A” è sufficiente
ruotare la manopola in senso orario posizionandola in una delle 12 posizioni di
regolazione disponibili. Per inserire anche la zona di cottura “B” portarsi nella
posizione 12 ed effettuare uno scatto fino alla posizione , procedere quindi
alla regolazione ruotando la manopola in senso antiorario fino a raggiungere
uno dei 12 livelli di potenza desiderato.
La grafica disegnata individua la zona riscaldante, questa diventa rossa una
volta accesa.
A. Zona di cottura circolare;
B. Zona di cottura estensibile;
C. Spia di calore residuo: indica che la zona cottura è
ad una temperatura superiore a 60°C, anche dopo
che l’elemento riscaldante è stato spento.
Per qualsiasi posizione della manopola diversa da quella di spento, si ha
l’accensione della spia di funzionamento del piano vetroceramica.
Consigli pratici per l’uso della bistecchiera *
Effettuare il preriscaldamento con la manopola in posizione 12. Le posizioni
1-8 sono consigliate per riscaldare cibi già cotti o per mantenerli in caldo
dopo la cottura. La cottura di verdure in genere, può causare macchie difficili
da asportare.
A
C
B
*
Presente solo in alcuni modelli.