Français 23
Four élec
trique
Modes de cuisson
•
Assurez-vous que la porte est fermée avant de
démarrer la cuisson.
•
Si vous laissez la porte ouverte pendant
30 secondes alors que le four est en mode de
cuisson/rôtissage par convection, de cuisson
traditionnelle, de rôtissage ou de cuisson
au gril, le brûleur du four s'éteint. Pour
redémarrer le brûleur, fermez la porte.
Limitations
Fonction
Plage de température ou de durée
Bake (Cuisson traditionnelle)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Broil (Cuisson au gril)
FAIBLE - ÉLEVÉE
Convection Bake (Cuisson par convection)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Convection Roast (Rôtissage par convection)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Pro Convection (Convection professionnelle)
FAIBLE - 550 °F (285 °C)
Steam Bake (Cuisson vapeur)
De 250 °F (120 °C) à 550 °F (285 °C)
Steam Proof (Levage vapeur)
95 °F (35 °C)
Dehydrate (Déshydratation)
150 °F (65 °C)
Descale (Détartrage)
3 heures
Keep Warm (Maintien au chaud)
175 °F (80 °C), 3 heures
Clean (Nettoyage)
Self Clean
(Auto-nettoyage)
2 / 3 / 5 heures
Hybrid Clean
(Nettoyage hybride)
1,5 heures
Steam Clean
(Nettoyage vapeur)
20 minutes
Cuisson traditionnelle
La fonction Cuisson traditionnelle est utilisée pour faire cuire des gâteaux, des cookies et des
ragoûts. Faites toujours préchauffer le four d'abord. Les températures et les temps de cuisson
varient en fonction des ingrédients, ainsi que de la taille et de la forme du plat de cuisson
utilisé. Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent permettre de cuire les aliments plus
rapidement avec plus de brunissement.
Réglage du four pour la cuisson traditionnelle
1.
Tournez le bouton du sélecteur de mode pour
le faire passer de la position
OFF (ARRÊT)
à
Bake (Cuisson traditionnelle)
, puis tournez
le bouton du sélecteur de température pour
régler la température de cuisson. Vous pouvez
régler la température de FAIBLE à 550 °F
(285 °C).
2.
Laissez le four préchauffer. La température
affichée change dès que le four atteint 150° F.
3.
Une fois le préchauffage terminé, placez le plat
sur la grille souhaitée. Fermez la porte du four.
4.
Lorsque la cuisson est terminée, tournez les
deux boutons sur la position
OFF (ARRÊT)
.
REMARQUE
•
Si la recette l'indique, enfournez les aliments une fois le four préchauffé.
•
Le préchauffage est très important car il assure de bons résultats pour la cuisson de
gâteaux, biscuits, pâte et petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte dans le
four, ce dernier émet un signal sonore 3 fois.
•
Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.
NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68-01105B-00_EN+MES+CFR.indb 23
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Содержание NY36R9966PS/AA
Страница 62: ...Memo NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 62 2019 02 06 1 26 41 ...
Страница 63: ...Memo NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 63 2019 02 06 1 26 41 ...
Страница 126: ...Notas NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 62 2019 02 06 1 27 22 ...
Страница 127: ...Notas NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 63 2019 02 06 1 27 22 ...
Страница 190: ...Notes NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 62 2019 02 06 1 28 00 ...
Страница 191: ...Notes NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 63 2019 02 06 1 28 00 ...