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ormations impor
tant
es r
elativ
es à la sécurit
é
Informations importantes relatives à la sécurité
•
Placez les récipients au centre de la grille.
Ne placez pas un récipient de plus de 9" de
diamètre sur le brûleur arrière gauche. Si
vous placez un récipient trop grand dans la
mauvaise position, cela peut interrompre la
circulation nécessaire de l'air, faire crépiter la
flamme sur le brûleur et altérer l'efficacité de
la cuisson.
•
Pour réchauffer des liquides tels que des sauces, remuez-les tout en le réchauffant.
•
Ne portez jamais
de vêtements amples et des accessoires pendants lorsque vous utilisez
cette cuisinière. S'ils entrent en contact avec un brûleur de surface, ils pourront s'enflammer
et vous brûler.
•
Ne posez jamais
d'objets en plastique sur la table de cuisson. L'air chaud provenant de
l'orifice de ventilation risque de faire fondre le plastique ou d'augmenter la pression de
façon dangereuse dans des récipients en plastique fermés.
•
Ne placez aucun appareil
portable ou tout objet différent d'un ustensile de cuisine sur la
cuisinière. Si la surface de cuisson est chaude, cela peut provoquer un incendie ou des
dégâts matériels.
•
Assurez-vous toujours
que les aliments à frire sont décongelés et secs. Toute humidité peut
provoquer un bouillonnement de la graisse chaude qui pourrait ainsi déborder de la poêle.
•
Avant de retirer les grilles,
vérifiez toujours
que les commandes sont
désactivées
et que les
grilles ont refroidi afin d'éviter tout risque de brûlure.
•
Ne placez
aucun objet ou matériau combustible autour de la cuisinière.
•
Veillez
à ne pas toucher les brûleurs avec vos mains lorsqu'ils sont allumés. Éteignez les
brûleurs lorsque vous changez une poêle ou casserole.
•
Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière.
Utilisez des ustensiles suffisamment grands pour couvrir la grille du brûleur. Ajustez les
flammes du brûleur de sorte qu'elles ne s'étendent pas au-delà du fond de l'ustensile.
•
Pour éviter la décoloration des ustensiles, leur déformation et/ou l'empoisonnement par
monoxyde de carbone,
n'utilisez pas
d'ustensiles beaucoup plus grands que la grille.
•
Assurez-vous
que les manches d'ustensiles sont dirigées vers les côtés ou l'arrière de la
table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface.
•
Tenez-vous éloigné de la cuisinière lorsque vous faites de la friture.
•
Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles chauffent. Si
vous faites frire des aliments à température élevée, observez attentivement le processus de
cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-les
avant de les chauffer.
•
Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit chauffée
au-delà du point de fumée.
•
Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse.
Évitez de faire cuire les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace.
•
Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile, assurez-vous qu'ils sont
complètement refroidis.
•
Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les toujours reposer au moins
une vingtaine de secondes une fois le brûleur éteint, ceci afin de permettre à la température
de se stabiliser. En cas d'accident, effectuez les gestes de premiers secours suivants :
a.
Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins 10 minutes ;
b.
N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
c.
Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.
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Содержание NY36R9966PS/AA
Страница 62: ...Memo NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 62 2019 02 06 1 26 41 ...
Страница 63: ...Memo NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 63 2019 02 06 1 26 41 ...
Страница 126: ...Notas NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 62 2019 02 06 1 27 22 ...
Страница 127: ...Notas NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 63 2019 02 06 1 27 22 ...
Страница 190: ...Notes NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 62 2019 02 06 1 28 00 ...
Страница 191: ...Notes NY9900R_CHEF_NY36R9966PS_AA_DG68 01105B 00_EN MES CFR indb 63 2019 02 06 1 28 00 ...