26
Slovenščina
Kuharski priročnik
Mikrovalovi
Mikrovalovna energija prodira v živilo. Voda, maščoba in sladkor v hrani energijo privlačijo in
vsrkajo. Zaradi mikrovalov se molekule v živilu začnejo hitro premikati. Hitro premikanje teh
molekul povzroča trenje, zaradi katerega je živilo toplotno obdelano.
Kuhanje
Posoda, primerna za uporabo v mikrovalovni pečici:
Posoda mora za največji učinek omogočati prehajanje mikrovalovne energije. Kovine, npr.
nerjaveče jeklo, aluminij in baker, odbijajo mikrovalove. Keramika, steklo, porcelan, plastika,
papir in les pa jih prepuščajo skozi. Zato živil ne smete kuhati v kovinski posodi.
Jedi, primerne za pripravo v mikrovalovni pečici:
Veliko jedi je primernih za pripravo v mikrovalovni pečici, npr. sveža in zamrznjena zelenjava,
testenine, riž, žitarice, stročnice, ribe in meso. Omake, kreme, juhe, pudingi in konzervirana hrana
prav tako lahko pripravite v mikrovalovni pečici. V mikrovalovni pečici lahko pripravite vse jedi,
ki bi jih običajno skuhali na štedilniku. Na primer taljenje masla ali čokolade (preberite poglavje z
nasveti, postopki in navodili).
Pokrivanje med kuhanjem
Pokrivanje jedi med kuhanjem je zelo pomembno, saj para, ki se dviga, pripomore h kuhanju.
Hrano lahko pokrijete na različne načine, na primer s keramičnim krožnikom, plastičnim
pokrovom ali folijo za mikrovalovne pečice.
Čas počivanja
Čas počivanja po kuhanju je pomemben del priprave hrane, saj omogoča, da se temperatura
hrane izravna.
Kuharski priročnik za zamrznjeno zelenjavo
Uporabite posodo iz ognjevarnega stekla s pokrovom. Pokrito kuhajte minimalno časa – oglejte si
tabelo. Po potrebi nadaljujte s kuhanjem. Dvakrat pomešajte med kuhanjem in enkrat po kuhanju.
Po kuhanju dodajte sol, zelišča ali maslo. Med počivanjem pokrijte.
Živilo
Velikost porcije
Vklop/izklop
Čas (min.)
Špinača
150 g
600 W
4½-5½
Navodila
Dodajte 15 ml (1 žlico) hladne vode. Pustite počivati 2-3 minute.
Brokoli
300 g
600 W
9-10
Navodila
Dodajte 30 ml (2 žlici) hladne vode. Pustite počivati 2-3 minute.
Grah
300 g
600 W
7½-8½
Navodila
Dodajte 15 ml (1 žlico) hladne vode. Pustite počivati 2-3 minute.
Stročji fižol
300 g
600 W
8-9
Navodila
Dodajte 30 ml (2 žlici) hladne vode. Pustite počivati 2-3 minute.
Mešana zelenjava
(korenje/grah/koruza)
300 g
600 W
7½-8½
Navodila
Dodajte 15 ml (1 žlico) hladne vode. Pustite počivati 2-3 minute.
Mešana zelenjava (po
kitajsko)
300 g
600 W
8-9
Navodila
Dodajte 15 ml (1 žlico) hladne vode. Pustite počivati 2-3 minute.
Kuharski priročnik
MG22M8074AT_OL_DE68-04445J-01_SL.indd 26
2017-11-29 5:51:06
Содержание MG22M8074A Series
Страница 41: ...Mikrovalna pećnica Korisnički priručnik MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_HR indd 1 2017 11 29 5 51 59 ...
Страница 81: ...Микробранова печка Упатство за користење MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_MK indd 1 2017 11 29 5 51 39 ...
Страница 121: ...Cuptor cu microunde Manual de utilizare MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_RO indd 1 2017 11 29 5 51 20 ...
Страница 161: ...Furrë me mikrovalë Manuali i përdorimit MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_SQ indd 1 2017 11 29 5 50 42 ...
Страница 201: ...Mikrotalasna pećnica Korisnički priručnik MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_SR indd 1 2017 11 29 5 50 23 ...
Страница 241: ...Mikrovalovna pečica Uporabniški priročnik MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_SL indd 1 2017 11 29 5 51 00 ...
Страница 281: ...Microwave Oven User manual MG22M8074A MG22M8074AT_OL_DE68 04445J 01_EN indd 1 2017 11 29 5 52 19 ...