21
MA
G
YAR
KIOLVASZTÁS
A mikrohullámok ideálisak a fagyasztott étel kiolvasztására. A mikrohullámok
finoman, rövid idő alatt olvasztják ki az ételt. Ez nagy segítség lehet váratlan
vendégek érkezésekor.
A fagyasztott baromfit főzés előtt alaposan ki kell olvasztani. Vegyen le a
csomagról minden fém kötözőhuzalt, és távolítsa el a csomagolást, hogy a
kiolvadt folyadék lecsöpöghessen.
A fagyasztott szárnyast fedő nélkül tegye egy tálra. Félidőben fordítsa meg,
csepegtesse le, és amint lehet, vegye ki a belsőségeket.
Időnként ellenőrizze, nem meleg-e a szárnyas.
Ha a fagyasztott élelmiszer kisebb, vékonyabb részei elkezdenek
felmelegedni, ezeket a kiolvasztás idejére egészen kis alufólia csíkokkal
beburkolhatja.
Ha a szárnyas külső része elkezd melegedni, hagyja abba a kiolvasztást, és
mielőtt folytatná, 20 percig hagyja állni.
A halat, húst és szárnyast a tökéletes felengedés érdekében hagyja állni.
A teljes kiolvadáshoz szükséges várakozási idő a kiolvasztott mennyiségtől
függően eltér. Lásd az alábbi táblázatban.
tipp:
A lapos ételek jobban olvadnak, mint a vastag darabok,
és kisebb mennyiségekhez kevesebb idő szükséges, mint
a nagyokhoz. Ételek fagyasztásakor és kiolvasztásakor
gondoljon erre.
-18 és -20 °C körüli hőmérsékletű fagyasztott ételek kiolvasztásához
útmutatóul a következő táblázatot használja.
Minden fagyasztott élelmiszert a kiolvasztó teljesítményszinten (180 W) kell
kiolvasztani.
étel
Adag
idő
(perc)
pihentetési
idő (perc)
tudnivalók
Hús
Darált marhahús
500 g
10-12
5-20
A húst helyezze kerámia lapostányérra.
A vékonyabb széleket fedje le
alufóliával.
A kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
Sertésszelet
250 g
7-8
Baromfi
Csirkedarabok
500 g
(2 db)
12-14
15-40
Először is helyezze a darabolt csirkét a
bőrös részekkel lefelé, az egész csirkét
pedig először mellével lefelé kerámia
lapostányérra. A vékonyabb részeket,
mint például szárnyvégek, borítsa be
alufóliával. A kiolvasztási idő felénél
fordítsa meg!
Egész csirke
1000 g 25-28
Hal
Halszeletek
200 g
(2 db)
6-7
5-20
A fagyasztott halat helyezze kerámia
lapostányér közepére.
Úgy helyezze el, hogy a vékonyabb
részek a vastagabbak alá kerüljenek.
A vékony végeket fedje le alufóliával. A
kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
400 g
(4 db)
11-13
Gyümölcsök
Bogyós
gyümölcsök
250 g
6-7
5-10
A gyümölcsöt ossza el egyenletesen
egy nagy átmérőjű, kerek lapos
üvegtányéron.
Kenyér
Zsemle
(egyenként kb.
50 g)
2 db
4 db
1½-2
3-4
5-10
A zsemléket körben vagy vízszintes
sorban helyezze a forgótányér
közepére egy papírtörlőre.
A kiolvasztási idő felénél fordítsa meg!
Pirítós/Szendvics
250 g
4-5
Bajor rozskenyér
(búza- + rozsliszt)
500 g
8-10
GE76V-SS_XEO_DE68-03928E-HU.indd 21
9/12/2012 7:44:22 PM
Содержание GE76V
Страница 26: ...26 POLSKI NOTATKI NOTATKI GE76V SS_XEO_DE68 03928E PL indd 26 9 12 2012 7 46 02 PM ...
Страница 27: ...27 POLSKI NOTATKI NOTATKI GE76V SS_XEO_DE68 03928E PL indd 27 9 12 2012 7 46 02 PM ...
Страница 54: ...26 MAGYAR JEGYZET JEGYZET GE76V SS_XEO_DE68 03928E HU indd 26 9 12 2012 7 44 22 PM ...
Страница 55: ...27 MAGYAR JEGYZET JEGYZET GE76V SS_XEO_DE68 03928E HU indd 27 9 12 2012 7 44 22 PM ...
Страница 82: ...26 SLOVENČINA POZNÁMKY POZNÁMKY GE76V SS_XEO_DE68 03928E SLK indd 26 9 12 2012 7 48 22 PM ...
Страница 83: ...27 SLOVENČINA POZNÁMKY POZNÁMKY GE76V SS_XEO_DE68 03928E SLK indd 27 9 12 2012 7 48 22 PM ...
Страница 110: ...26 ČEŠTINA POZNÁMKA POZNÁMKA GE76V SS_XEO_DE68 03928E CZ indd 26 9 12 2012 7 40 41 PM ...
Страница 111: ...27 ČEŠTINA POZNÁMKA POZNÁMKA GE76V SS_XEO_DE68 03928E CZ indd 27 9 12 2012 7 40 41 PM ...
Страница 138: ...26 ENGLISH MEMO MEMO GE76V SS_XEO_DE68 03928E_EN indd 26 9 12 2012 7 42 44 PM ...
Страница 139: ...27 ENGLISH MEMO MEMO GE76V SS_XEO_DE68 03928E_EN indd 27 9 12 2012 7 42 44 PM ...