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Não se recomenda cozer arroz, massa e pasta durante períodos prolongados. Cozinhe
em separado e depois adicione na panela de cozedura lenta durante os últimos 30
minutos de cozedura.
Vinho pode dar sabor e tenrura à carne. Substitua parte da água por vinho para obter
sabor mais rico.
Ervas de folha inteira são superiores para cozedura prolongada na sua panela de
cozedura lenta, mas reduza a quantidade da receita padrão em um quarto.
Pouca humidade ferve na panela de cozedura lenta, por isso, na maior parte dos casos,
a quantidade de líquido das receitas padrão pode ser reduzido a metade. Se vê que tem
líquido demasiado, remova a tampa e ponha a panela de cozedura lenta na definição 2
(Elevada) durante 30-45 minutos para reduzir.
Os tempos de cozedura das receitas convencionais devem ser aumentados
substancialmente ao cozinhar com a panela de cozedura lenta. Por exemplo, comida
que cozinha em 30 minutos convencionalmente, demorará 4
– 5 horas com cozedura
lenta em 1 (Baixo).
Receitas que exigem 1 hora demorarão 6
– 8 horas em 1 (Baixo) na panela de cozedura
lenta. Alimentos que cozinham durante 1
– 3 horas, convencionalmente, demorarão 8 –
12 horas em 1 (Baixo).
Sem tostar, algumas carnes e aves podem resultar com aspecto pouco apetitoso
quando cozinhadas na panela de cozedura lenta.
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Certifique-se de que o produto está desligado (OFF) e que a ficha está desconectada da
tomada eléctrica antes de limpar.
Deixe o produto arrefecer completamente.
É muito mais simples limpar os acessórios imediatamente depois de serem utilizados.
Nunca mergulhe a unidade em água ou em qualquer outro líquido nem a coloque
debaixo de água a correr para a limpar.
A tampa de vidro temperado e caçarola de cerâmica podem ser lavadas na máquina de
lavar loiça. Também podem ser lavadas com água quente e detergente.
Não use ferramentas de limpeza abrasivas, como esfregões abrasivos. Pode utilizar um
pano macio, uma esponja da louça ou espátula de borracha para remover quaisquer
resíduos de alimentos.
