Salente Ario, Руководство пользователя

Страница: 23 / 140

22
tlačítko UDRŽENÍ TEPLOTY/ZRUŠIT.
potřebič po zrušení funkce Restování 2-3 minuty odpočívat před zahájením
tlakového vaření. Pokud spotřebič nespustí tlakové vaření, nechte jej po RESTOVÁNÍ
vychladnout na delší dobu před zvolením jiné funkce.
JAK POUŽÍVAT FUNKCI JOGURT
Výroba jogurtu pomocí tlakového hrnce je jednoduchá a zábavná. Vše, co potřebujete, je
mléko a trochu jogurtu s aktivní kulturou! Proces se skládá ze dvou částí: Pasterizace mléka
a kultivace jogurtu. Pro výrobu jogurtu postupujte dle následujících kroků:
Pasterizace
1.
Umístěte ocelový hrnec do základny a tlakový hrnec zapojte. Na LCD displeji se zobrazí
00:00 - vypnuto.
2.
Nalijte mléko do ocelového hrnce dle vašeho receptu.
3.
Uzamkněte víko a přesuňte omezovací ventil tlaku do polohy Sealing (Utěsnit).
4. Zvolte funkci Jogurt. Stisknutím tlačítka Ruční nastavení přejdete na nabídku More
(Více); na LCD displeji bude svítit nápis Boil (Vaření).
5.
Stiskněte tlačítko START
6.
Po dokončení vaření tlakový hrnec zapípá a na LCD displeji se zobrazí nápis Yogt
(Jogurt).
7.
Ocelový hrnec s mlékem vyjměte, vložte na mřížku a nechte vychladnout, dokud mléko
nedosáhne teploty 43 °C.
Kultivace
Vmíchejte aktivní kulturu do teplého mléka dle vašeho receptu. Vraťte ocelový hrnec do
základny tlakového hrnce.
1.
Uzamkněte víko. Omezovací ventil tlaku může být nastaven buď do polohy Sealing
(Utěsnit) nebo Venting (Vypustit).
2.
Zvolte funkci Jogurt; stiskněte Ruční nastavení, dokud se na LCD displeji nezobrazí
nápis STŘEDNĚ s 8hodinovým časovačem. K nastavení doby vaření použijte knoflík
ovládání.
3.
Stiskněte START a na LCD displeji se zobrazí časovač (časovač pro jogurt se spustí a
bude odpočítávat).
4.
Po dokončení vaření tlakový hrnec několikrát zapípá a na LCD displeji se zobrazí nápis
Yogt (Jogurt). Přemístěte jogurt do nádob a dejte chladit dle pokynů vašeho receptu.