![RUSTA 900101040101 Скачать руководство пользователя страница 50](http://html1.mh-extra.com/html/rusta/900101040101/900101040101_manual_1502656050.webp)
50
FI
• Kun rasvakeitin on toiminnassa, vältä seisomasta liian lähellä sitä.
• Älä
sekoita eri öljyjä tai uutta ja vanhaa öljyä.
• Vaihda öljy säännöllisesti. Yleensä öljy likaantuu nopeasti paistettaessa runsaasti
proteiinia sisältäviä ruoka-aineita, kuten linnunlihaa, lihaa ja kalaa). Kun öljyä
käytetään pääasiassa perunoiden paistamiseen ja öljy suodatetaan jokaisen
käyttökerran jälkeen, sitä voidaan käyttää jopa 8–10 kertaa, mutta älä käytä samaa
öljyä yli 6 kuukauden ajan.
• Vaihda aina kaikki öljy heti, kun se alkaa vaahdota kuumennettaessa tai kun öljy tummuu
tai kun se alkaa haista tai maistua härskiintyneeltä tai se on muuttunut siirappiseksi.
• Varmista, että paistettava ruoka on kuivaa.
• Poista pakasteista irtonainen jää ennen paistamista.
• Jotta ruoka kypsentyy tasaisesti, palojen pitäisi olla samankokoisia ja
samanpaksuisia.
• Paksumpien palojen kypsyminen kestää kauemmin.
Seuraavat kypsennysajat ovat vain likimääräisiä aikoja yhden korillisen paistamiseen.
Tarkka aika voi vaihdella muun muassa todellisen määrän, henkilökohtaisten
kypsennysmieltymysten sekä palojen koon ja paksuuden mukaan.
LÄMPÖTILA-ASETUKSET
Yleisesti ottaen kannattaa käyttää alhaisempia asetuksia herkkien elintarvikkeiden
(kasvikset, kala) paistamiseen ja korkeampia asetuksia pakasteiden, ranskanperunoiden
ja kanan paistamiseen.
ÖLJYN SUODATTAMINEN JA VAIHTAMINEN
HUOMIO:
Varmista, että rasvakeitin on irrotettu pistorasiasta ja että öljy on jäähtynyt (noin
2 tuntia), ennen kuin vaihdat öljyn tai puhdistat rasvakeittimen ja asetat sen säilytykseen.
RUOKA
KYPSENNYSAIKA
LÄMPÖTILA
Ranskanperunat
8–10 minuuttia
190°C
Kalafileet
3–5 minuuttia
150°C
Kanasormet
6–8 minuuttia
170°C
Kananreidet
13–20 minuuttia
170°C
Paistettu kesäkurpitsa
3 minuuttia
150°C
Paistetut sienet
3 minuuttia
150°C
Sipulirenkaat
3 minuuttia
150°C
Donitsit
3–5 minuuttia
170°C
Omena-beignetit
4 minuuttia
170°C
Katkaravut
4–6 minuuttia
150°C
Содержание 900101040101
Страница 54: ...NOTES ...
Страница 55: ...NOTES ...