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ALIMENT
POIDS
TRAITEMENT
TEMPS DE
CUISSON
FONCTION
PRESSION
METHODE
D'EVACUATION
DE LA
PRESSION
Légumes
Asperges
240g
Entiers
9-11
minutes
Basse
Évacuation
rapide
Brocoli/Courgettes 240g
Fleurettes de
35-50mm
coupées dans
le sens de la
longueur
11 minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Carottes
240g
Tranches de 6
mm
15 minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Princesses
120g
Entières
8-9 minutes
Basse
Évacuation
rapide
Pommes de terre
240g
Coupées en
quartiers
24 minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Pois chiches (2
tasses 1/2
haricots cuits)
1 tasse
Non trempés
40-60
minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Lentilles (2 tasses
de lentilles cuites)
1 tasse
Non trempées 6-8 minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Poulet
Poulet (entier)
1Kg
-
28 minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Blanc de poulet
1Kg
-
5-6 minutes
Élevée
Évacuation
rapide
Cuisses de poulet
-
-
9-12
minutes
Élevée
Évacuation
rapide