96
TUČENO TIJESTO ZA BISKVI
pjenjača
• 500 g običnog brašna
• 250 g mekanog maslaca ili margarina
• 250 g šećera
• 2 kapi ekstrakta vanilije
• 4 jaja
• 15 g praška za pecivo
• 125 ml mlijeka
• prstohvat soli
Podmažite okrugli duboki kalup za tortu promjera 23 cm i obložite ga papirom. Prethodno zagrijte
pećnicu na 190°C/ stupnju 5 pećnice na plin. Stavite sve sastojke u posudu, miješajte 1. brzinom 30
sekundi, potom 3. brzinom 3 minute dok se sve ne sjedini. Izlijte mješavinu u kalup za tortu i pecite u
središnjem dijelu pećnice 50-60 minuta, dok štapić za ražnjić koji gurnete u kolač ne izađe čist. Ostavite da
se ohladi na rešetki. Možete promijeniti osnovni recept tako što ćete dodati 100 g grožđica, sjeckanih
oraha ili ribane čokolade.
RECEPTI ZA BLENDER
VARIVO OD PORILUKA I KRUMPIRA
• 150g poriluk
• 150g krompiri
• 2 kocke za supu
• 800ml vode
• sol i papar
Izmiješajte poriluk i krumpir 2 sekunde. Premjestite smjesu u veću posudu. Dodajte vodu i kocku za juhu.
Pustite da proključa, miješajući. Smanjite vatru. Poklopite posudu. Ostavite da se kuha na laganoj vatri oko
20 minuta. Maknite posudu s vatre. Ostavite da se ohladi 30 minuta. Miješajte sve zajedno dok se ne dobije
glatka smjesa. Zagrijte je do temperature za posluživanje (nemojte dozvoliti da proključa). Dodajte začine.
Poslužite s kruhom.