
15
in
st
ru
çõe
s
13 Aguarde até que a superfície não se encontre líquida e o crepe possa ser movido
ligeiramente.
14 Introduza a espátula por baixo do crepe, cerca de um terço, e vire-o ao contrário.
15 Levante a extremidade para verificar a parte de baixo do crepe.
16 Deverá estar dourada e não castanha.
17 Mova o crepe para uma grelha.
18 Caso o crepe esteja muito escuro, reduza a temperatura ligeiramente para o próximo.
19 Cada porção da massa terá resultados diferentes.
C
CUIDADO E MANUTENÇÃO
20 Passe o interruptor para
0
.
21 Desligue o aparelho da corrente elétrica e aguarde que arrefeça.
22 Limpe todas as superfícies com um pano limpo e húmido.
23 Lave à mão o espalhador e a espátula.
W
PROTECÇÃO AMBIENTAL
Para evitar problemas ambientais e de saúde devido a substâncias perigosas contidas em
equipamentos eléctricos e electrónicos, os aparelhos com este símbolo não deverão ser
misturados com o lixo doméstico e sim recuperados, reutilizados ou reciclados.
conselhos e sugestões
• A densidade depende da proporção dos ovos em relação ao líquido: mais líquido = crepes
mais finos; mais ovos = crepes mais espessos.
• Pode condimentar a massa com açúcar, ervas, especiarias ou um pouco de cerveja.
• Adicionar açúcar aumenta a probabilidade de se colarem uns aos outros ao serem
empilhados e de romperem quando manuseados.
• Experimente outros tipos de farinha (farinha integral para produzir uma massa mais densa).
receitas
m
= mililitros
e
= ovo, médio (53-63 g)
g
= gramas
p
= pitada
serve
12
crepes
250
g
farinha simples
500
m
leite
3
e
1
p
sal
Peneire a farinha para uma tigela. Junte o sal. Misture os ovos. Misture o leite. Pare de adicionar
líquido quando a massa atingir uma consistência cremosa. Reserve a massa durante 1-2 horas
antes da confecção.
serve
40
crepes
1
k
farinha de trigo
3
e
250
m
leite
1
p
sal
agua morna
Peneire a farinha para uma tigela. Junte o sal. Misture os ovos. Misture o leite. Misture a água.
Pare de adicionar líquido quando a massa atingir uma consistência cremosa. Reserve a massa
durante 3-4 horas antes da confecção.
esquemas
1 espalhador
2 espátula
3 placa de grill
4 luz de ligação
5 luz do termóstato
6 interruptor
7 controlo de temperatura