30
bâtonnets de poulet
frais
180
10 - 15
couper la viande en bâtonnets, rouler
dans de l’œuf puis de la chapelure
assaisonnée
escalope panée
(poulet / veau / porc)
180
15
aplatir la viande, recouvrir d’œuf puis de
chapelure assaisonnée
cuisses de poulet
180
25 - 30
le temps de cuisson dépend de la taille
tortillas
200
5 - 10
pour plus de croustillant, enduire d’huile
œufs écossais
170
15 - 20
le temps de cuisson dépend de la taille
sauté
180
25 - 30
rouler dans du sel, du poivre et une
cuillère à
soupe d’huile, ajouter un peu de
sauce 5 minutes avant la fin (piment,
piment doux, ail, etc.)
saucisses
180
10
la graisse s’écoule dans le bol, à l’écart
des saucisses
Entretien et maintenance
1. Débranchez le grill et laissez-le refroidir, avant de le nettoyer et de le ranger.
2. Essuyez toutes les surfaces avec un chiffon humide, ou avec une éponge. Utilisez
une serviette en papier avec un peu d’huile de caisson pour enlever les tâches
résistantes.
3. Nettoyez le plateau-
égouttoir dans de l’eau chaude et savonneuse, ou dans le
premier panier du lave-vaisselle.
4. Faites très attention avec les surfaces non-adhésives.
5.
Ne mettez pas le grill dans l’eau ou dans tout autre liquide.
6.
N’utilisez pas des nettoyants agressifs ou abrasifs, des solvants, des éponges à
récurer, de la laine de verre ou d’un tampon savonneux
Durée de cuisson & sécurité alimentaire
N’utilisez ces durées uniquement comme indications – elles sont destinées à des
aliments frais ou dégelés.
Lorsque vous faites cuire des aliments congelés, ajoutez 2 ou 3 minutes pour les fruits
de mer, et 3-
6 minutes pour la viande et la volaille, en fonction de l’épaisseur et de la
densité des aliments.
Vérifiez que les aliments soient cuits avant de les servir. Si vous avez un doute, laissez-
les cuire un peu plus longtemps.
Faites cuire la viande, la volaille, et n’importe quels dérives (viande hachée,
hamburgers, etc.), jusqu’à ce que les jus qui s’en écoulent soient clairs. Faites cuire le
poisson jusqu’à ce que la chaire soit partout opaque.
Lorsque vous faites cuire des aliments pré-emballés, suivez toutes les indications se
trouvant sur l’emballage ou sur l’étiquette.
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