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7. STROMSCHLAGGEFAHR! Versuchen Sie niemals, das Gerät selbst zu reparieren. Lassen Sie stattdessen
das Gerät im Störungsfall nur von qualifizierten Fachleuten reparieren.
8. Überprüfen Sie regelmäßig den Netzstecker und das Netzkabel. Sollte das Netzkabel beschädigt
werden, muss es durch den Hersteller, den Kundendienst oder eine ähnliche Person ersetzt werden,
um Gefährdungen zu vermeiden.
9. Verhindern Sie eine Beschädigung des Netzkabels durch Quetschen, Knicken oder Anschlagen an
scharfen Kanten und halten Sie es von heißen Oberflächen und offenen Flammen fern.
10. ACHTUNG LEBENSGEFAHR! Tauchen und Halten Sie das Gerät während des Reinigens oder des
Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
11. Öffnen Sie unter keinen Umständen das Gehäuse.
12. Beim Betrieb wird das Gerät sehr heiß. Anfassen des erhitzten Geräts kann zu Verbrennungen führen.
13. Das Gerät darf nicht in der Nähe der leichtbrennbaren Werkstoffe, leichtbrennbaren Gasen oder der
anderen explosiven Substanzen betrieben werden.
II. TECHNISCHE DETAILS
Produktname
Räucherofen
Modell
RCRO-1300
RCRO-870
Katalognr
1730
1731
Nennspannung [V]
230~
Frequenz [Hz]
50
Nennleistung [W]
1000
1000
Abmessungen (L x B x H) [mm]
400 x 550 x 1300
400 x 550 x 870
Abmessungen der Rauchkammer (L x B x H) [mm]
400 x 340 x 1080
400 x 340 x 690
Gewicht [kg]
42
30
III. ANWENDUNGSGEBIET
Der Rauchofen ist zum Räuchern von Fisch, Käse, Würsten, Fleischprodukten und sonstigen Lebensmitteln
bestimmt.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.
IV. VOR DER ERSTEN BENUTZUNG
Bei Erhalt der Ware prüfen Sie die Verpackung auf Mängel und öffnen Sie diese, falls keine vorhanden sind. Falls die
Verpackung Beschädigungen aufweist, setzen Sie sich bitte innerhalb von 3 Tagen mit der Transportgesellschaft
und Ihrem Vertriebspartner in Verbindung. Dokumentieren Sie bestmöglich die Beschädigungen. Stellen Sie
das Paket mit Inhalt nicht über Kopf auf! Sollten Sie das Paket weiter transportieren, halten Sie es aufrecht
und stabil.
V. ENTSORGUNG DER VERPACKUNG
Es wird darum gebeten, das Verpackungsmaterial (Pappe, Plastikbänder und Styropor) zu behalten, um im
Servicefall das Gerät bestmöglich geschützt zurücksenden zu können!
VI. AUFBAU DES GERÄTES
PLATZIERUNG DES GERÄTES
Der Räucherofen muss auf einer trockenen und stabilen Fläche in aufrechter Position aufgestellt werden,
damit es während des Betriebs nicht zu Deformierungen kommt. Das Gerät muss auf einem flachen und
ebenen Untergrund aufgestellt werden, der das Gewicht des Gerätes zusammen mit dem Inhalt tragen kann.
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Platzieren Sie das Gerät so, dass der Stromanschluss und die Stromverbindung jederzeit zugänglich sind.
Bitte beachten Sie, dass die Stromversorgung den Angaben auf dem Typenschild entspricht! Vor der ersten
Inbetriebnahme sollten sämtliche Elemente demontiert und gründlich gereinigt werden. Das Gerät darf nur
außerhalb von geschlossenen Räumen und bei günstigen Wetterbedingungen betrieben werden.
VII. WIE FUNKTIONIERT DAS GERÄT? – DAS GRUNDPRINZIP
Beschreibung des Geräts
1. Herausnehmbare Fächer und
Einlage für abtropfendes Fett
2. C- und F-kalibriertes
Thermometer
3. Halterung
4. Behälter für Holzspäne/
Räucherholz
5. Heizkörper
6. Gummistandfüße
7. Elektrische Leitungen
8. Steuerungsfeld mit ON/OFF-
Schalter und Sicherung
9. Kaminaufstellungsort
Betrieb des Geräts:
1.
Packen Sie nach Erhalt der Ware alle Bestandteile behutsam aus und bauen sie das Gerät gemäß der
Zeichnung zusammen. Befestigen Sie die entsprechenden Halterungen im Bereich der Rauchkammertür
sowie an den Seiten des Geräts mit Hilfe der Gehäuseschrauben. (Entfernen Sie hierfür die Schrauben
aus dem Gehäuse, montieren Sie die Halterung an der vorgesehenen Stelle und schrauben Sie diese
fest). Befestigen Sie anschließend das Steuerungsfeld ähnlich wie die Halterungen mit drei weiteren
Schrauben. Achten Sie dabei darauf, dass zwei Sonden durch die Öffnungen am Montagefeld des
Bedienfeldes eingeführt und im Bereich der hinteren Heizkammerwand in den Halterungen befestigt
werden müssen. Montieren Sie die Sonden nacheinander. Achten Sie beim Einbau des Kamins darauf,
dass die runde Abdichtung, welche dem Gerät beiliegt, zwischen Kamin und Gehäuse eingelegt
wird. Anschließend wird der Kamin ähnlich wie die Halterungen eingebaut. Um das in der Lieferung
enthaltene Thermometer einzubauen, führen Sie das Endstück mit dem Sensor in die Öffnung der Tür
ein und drücken das Thermometer an die Wand. Schieben Sie die Einlage für Holz- und Räucherreste
in die Seitenöffnung des Geräts ein. Ordnen Sie die Einlagen für Holz- und Räucherreste und die für
abtropfendes Fett gemäß der Abbildung zu. Richten Sie die Fetteinlage im unteren Bereich des Geräts
so aus, dass sich die runde Öffnung der Einlage direkt über der Einlage befindet.
2.
Nach dem Aufbau des Geräts ist die Leitung des Steuerfeldes an das Gerät anzuschließen. Schließen Sie
dafür den Stecker an die Steckdose unterhalb des Steuerfeldes an. Bringen Sie danach beide Drehknöpfe
am Steuerfeld und den ON/OFF-Schalter in 0-Stellung.
3.
Vor der Inbetriebnahme ist das Gerät gründlich zu reinigen, insbesondere die Bestandteile, die Kontakt
mit Lebensmitteln haben. Legen oder hängen Sie anschließend die Lebensmittel in das Gerät und
verschließen sie es danach. Um die Tür sicher zu schließen, befestigen Sie sie mit den Clips.
4.
Schließen Sie anschließend den Stecker an eine Steckdose an. Bringen Sie den ON/OFF -Schalter in die
I-Position. Eine grüne Kontrollleuchte leuchtet auf.
Rev. IV 2017
Rev. IV 2017
7
6
8
5
4
3
9
1
2
9
1
2
3
4
5
6
7
8
1730 (RCRO-1300)
1731 (RCRO-870)
