CZ – 19
• Aby se zabránilo křížové kontaminaci,
neuchovávejte masné výrobky s ovocem
a zeleninou.
• Potraviny v chladničce mají být
uchovávány v uzavřených nádobách
nebo v jiných vhodných obalech tak,
aby do chladničky neuvolňovaly pachy a
vlhkost.
Níže uvedená tabulka slouží jako stručný
průvodce, který vám ukáže nejúčinnější
způsob, jak uložit hlavní skupiny potravin
do chladničky.
Potraviny
Maximální
délka
skladování
Jak a kde ukládat
Ovoce a
zelenina
1 týden
Zásuvka na zeleninu
Maso a
ryby
2 - 3 dny
Zabalte do plastové
fólie, sáčků nebo do
vložte nádoby na
maso a uložte na
skleněnou polici
Čerstvý
sýr
3 - 4 dny
Na určenou polici ve
dvířkách
Máslo a
margarín
1 týden
Na určenou polici ve
dvířkách
Produkty
v lahvích,
například
mléko a
jogurt
Do expirace
doporučené
výrobcem
Na určenou polici ve
dvířkách
Vejce
1 měsíc
Na polici určené pro
vejce
Vařené
potraviny
2 dny
Všechny police
POZNÁMKA:
Brambory, cibule a česnek se v
chladničce nesmí skladovat.
4.3 Mrazicí prostor
Za běžných provozních podmínek stačí
nastavit teplotu mrazící části na -18 nebo
-20
o
C.
4.4 Mrazicí prostor
• Mrazicí prostor se používá pro skladování
mražených potravin, zmrazování
čerstvých potravin a výrobu kostek ledu.
• Potraviny v tekuté formě by měly být
zmrazeny v plastových kelímcích a
jiné potraviny by měly být zmrazeny v
plastových fóliích nebo sáčcích. Zabalte
a řádně utěsněte čerstvé potraviny,
to znamená, že obal by měl být
vzduchotěsný a neměl by prosakovat.
Ideální jsou speciální sáčky do
mrazničky, alobal, polyetylenové sáčky a
plastové nádoby.
• Čerstvé potraviny nevkládejte do blízkosti
zmražených potravin, neboť by mohlo
dojít k rozmrazení potravin.
• Před zmrazením čerstvých potravin je
rozdělte na porce, které lze najednou
spotřebovat.
• Potraviny po rozmrazení spotřebujte
během krátké doby.
• Při skladování mražených potravin vždy
dodržujte pokyny výrobce na obalu.
Nejsou-li uvedeny žádné informace,
potraviny nesmí být skladovány déle než
3 měsíce od data nákupu.
• Když koupíte zmrazené potraviny,
zkontrolujte, zda byly zmrazeny při
vhodných podmínkách a obal není
poškozený.
• Zmrazené potraviny by měly být
přepravovány ve vhodných nádobách a
umístěny co nejdříve do mrazničky.
• Nekupujte mražené potraviny, pokud
obal vykazuje známky vlhkosti
nebo neobvyklé nafouknutí. Je
pravděpodobné, že byly skladovány
při nevhodné teplotě a stav obsahu se
zhoršil.
• Délka skladování mražených potravin
závisí na pokojové teplotě, nastavení
termostatu, na tom, jak často se dvířka
otevírají, jaký typ potravin to je a jaká
je doba nutná pro přepravu výrobku z
obchodu k Vám domů. Vždy dodržujte
pokyny na obalu a nikdy nepřekračujte
maximální uvedenou délku skladování.
