Redmond RMK-M451, Руководство пользователя, Страница: 54 / 60

54
Kui kasutate seadet vee keetmiseks (näiteks toiduainete keetmisel), ON KEELATUD seada valmistamistemperatuuri üle
100°С.
Programm „ПЛОВ”
Programm on mõeldud mitmesuguste pilaffide valmistamiseks. Vaikimisi on toiduvalmistusajaks selles programmis määratud
35 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 10 minutit kuni 2 tundi, seada saab 5 minuti kaupa.
Programm „НА ПАРУ”
Programm on mõeldud liha, linnuliha, kala, köögiviljade ja kombineeritud toitude aurus küpsetamiseks. Vaikimisi on
toiduvalmistusajaks programmis määratud 30 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 10 minutit kuni
2 tundi, seada saab 5 minuti kaupa.
Selles programmis toidu valmistamiseks kasutage spetsiaalset nõud (kuulub komplekti):
1. Valage sisepotti 400–800 ml vett. Paigaldage sisepotti aurutusanum.
2. Mõõtke välja ja valmistage ette toiduained vastavalt retseptile ning laotage need ühtlaselt aurutusanumasse. Asetage
sisepott seadme korpusesse. Veenduge, et pott on tihedalt kütteelemendi vastas.
3. Järgige punktide 3–8 juhiseid osas „Üldine toimingute järjekord automaatprogrammide kasutamisel”.
Pärast vee keemaminekut ja piisava aurutiheduse saavutamist sisepotis kostab helisignaal. Käivitub toiduvalmistusprogrammi
tööaja mahalugemine.
Kui te ei kasuta selles programmis automaatseid ajaseadeid, vaadake tabelit „Mitmesuguste toiduainete soovitatav töötlemisaeg
aurutamise korral”.
Programm „СУП”
See programm on mõeldud puljongite, kastmete, aedvilja- ja külmsuppide valmistamiseks lihast, kalast, linnulihast või
köögiviljadest.
Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 40 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 20
minutit kuni 8 tundi, seada saab 5 minuti kaupa.
Enne toiduvalmistusprogrammi tööparameetrite saavutamist kostab helisignaal.
Programm „МАКАРОНЫ”
See programm näeb ette vee kuumutamise keemiseni, koostisainete lisamise ja nende keetmise. Vee keemaminekust ja
toiduainete lisamise vajadusest annab märku helisignaal. Toiduvalmistusaja mahalugemine algab teistkordsest nupu „Старт”
vajutamisest.
Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 8 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta 1 minuti kaupa
vahemikus 2 minutit kuni 1 tund. Funktsiooni „Отсрочка” ja automaatset soojashoidmist selles programmis kasutada ei saa.
Mõnede toodete (näiteks makaronide, pelmeenide jms) valmistamisel tekib vaht. Vahu võimaliku sisepotist väljavalgumise
ennetamiseks võib mõni minut pärast toiduainete keevasse vette panemist kaane avada.
Programm „МОЛОЧНАЯ КАША”
Programm on mõeldud pudru valmistamiseks pastöriseeritud, vähese rasvasisaldusega piima põhjal.
Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 25 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta 1 minuti kaupa
vahemikus 5 minutit kuni 1 tund ja 30 minutit.
Piima põhjakeemise vältimiseks ja soovitud tulemuse saavutamiseks soovitame enne toiduvalmistamise algust teha järgmist:
• kõik täisteralised tangained (riis, tatar, hirss jms) korralikult läbi pesta, kuni vesi muutub läbipaistvaks;
• määrida sisepott enne toiduvalmistamist võiga sisse;
• järgida rangelt õigeid vahekordi, mõõtes koostisained välja vastavalt retseptiraamatu soovitustele ning suurendades
või vähendades koostisainete kogust täpselt proportsionaalses vahekorras;
• täispiima kasutamisel lahjendada seda joogiveega vahekorras 1:1.
Piima ja teravilja omadused võivad tootjast ja tootmiskohast olenevalt erinevad olla, mis võib mõjutada toiduvalmistamise tulemust.
Kui programmis „МОЛОЧНАЯ КАША” ei õnnestu soovitud tulemust saavutada, kasutage universaalprogrammi „МУЛЬТИПО-
ВАР”. Piimapudru valmistamise optimaalne temperatuur on 95 °С. Koostisainete kogus ja toiduvalmistusaeg määrake vastavalt
retseptile.
Programm „ТУШЕНИЕ”
Programm on mõeldud guljaši, hautise ja raguu valmistamiseks. Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 1
tund. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 20 minutit kuni 12 tundi, seada saab 5 minuti kaupa.
Programm „ВЫПЕЧКА”
Programm on mõeldud keekside, vormikookide ja pärmitaignapirukate küpsetamiseks.
Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 50 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 20
minutit kuni 4 tundi, seada saab 10 minuti kaupa.
Biskviidi valmidust saab kontrollida puidust tikuga (hambaorgiga). Kui tõmbate selle välja ja selle külge ei ole jäänud toorest
tainast, on biskviit valmis.
Küpsetiste valmistamisel on soovitatav automaatne soojashoidmine välja lülitada. Võtke valmis küpsetis kohe seadmet välja,
et see niiskust ei imaks. Kui see ei ole võimalik, võite jätta küpsetise lühikeseks ajaks multiköögi nii, et automaatne
soojashoidmine on sisse lülitatud.
Programm „ЖАРКА”
Programm on mõeldud liha, linnuliha, kala ja kombineeritud toitude praadimiseks.
Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis määratud 15 minutit. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta 1 minuti kaupa
vahemikus 5 minutit kuni 1 tund. Viitstardifunktsiooni selles programmis kasutada ei saa.
Määratud toiduvalmistustemperatuuri saavutamisel seadmes kostab helisignaal.
Koostisainete kõrbemamineku vältimiseks soovitame järgida retseptiraamatu juhiseid ning sisepoti sisu aeg-ajalt segada.
Enne programmi „ЖАРКА” uuesti kasutamist laske seadmel täielikult maha jahtuda. Soovitame praadida toiduaineid avatud
kaanega – nii saate krõbeda kooriku.
Programm „ЙОГУРТ”
See programm on mõeldud koduse jogurti valmistamiseks ja taigna kergitamiseks. Vaikimisi on toiduvalmistusajaks
programmis määratud 8 tundi. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 30 minutit kuni 12 tundi, seada saab 30
minuti kaupa. Koostisainete sisepotti panemisel veenduge, et need ei ületaks poolt poti kasulikust mahust. Automaatse
soojashoidmise funktsiooni selles programmis kasutada ei saa.
Programm „ХЛЕБ”
Soovitatav eri liiki leibade küpsetamiseks nisujahust ja rukkijahulisandiga. Programm hõlmab tervet valmistusprotsessi
alates taigna kergitamisest kuni leiva küpsetamiseni. Vaikimisi on selles programmis toiduvalmistusaeg 3 tundi.
Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 10 minutit kuni 6 tundi, seada saab 5 minuti kaupa.
Funktsiooni „Keep Warm” maksimaalne tööaeg on selles programmis piiratud kahe tunniga. Viitstardifunktsiooni ei ole
soovitatav kasutada, kuivõrd see võib mõjutada küpsetise kvaliteeti.
Võtke arvesse, et programmi töö esimese tunni jooksul toimub taigna kergitamine, millele järgneb kohe küpsetamine. Enne
jahu lisamist on soovitatav see hapnikuga küllastamiseks ja lisandite eemaldamiseks läbi sõeluda. Aja kokkuhoiuks ja töö
lihtsustamiseks soovitame kasutada valmis leivasegusid.
Koostisainete sisepotti panemisel veenduge, et need ei ületaks poolt poti kasulikust mahust.
Kui toiduvalmistusajaks on seatud vähem kui 1 tund, algab pärast nupu „Старт” vajutamist küpsetamine. Et leib küpseks
ühtlaselt, tuleb seda pärast helisignaali kindlasti keerata.
TÄHELEPANU! Valmis leiva seadmest välja võtmiseks kasutage pajakindaid.
Ärge avage seadmet kaant taigna kergitamise ajal! Sellest sõltub küpsetise kvaliteet.
Programm „ТОМЛЕНИЕ”
See programm on mõeldud hautise, rulaadi ja ahjupiima valmistamiseks. Vaikimisi on toiduvalmistusajaks programmis
määratud 3 tundi. Toiduvalmistusaega saab käsitsi muuta vahemikus 5 minutit kuni 12 tundi, seada saab 10 minuti kaupa.
Programm „ЭКСПРЕСС”
Programm on mõeldud riisi ja sõmerate putrude keetmiseks vees. Programm näeb ette automaatse väljalülituse pärast vee
täielikku keemaminekut. Selles programmis ei saa aega käsitsi muuta ega kasutada funktsioone „Отсрочка” ja „Keep Warm”.