Redmond RMC-M13, Руководство пользователя

Страница: 41 / 68

41
LTU
RMC-M13, RMC-M23, RMC-M33
Galimos priežastys Sprendimo būdai
Verdant: verdant padidinto rūgštingumo
produktus, išgaruoja sultinys.
Kai kuriems produktams, prieš juos verdant, būtinas
specialus apdorojimas: praplovimas, apkepinimas
ir pan. Laikykitės pasirinkto recepto nurodymų.
Kepant kepinius
(tešla neiškepė)
Kildinimo metu
tešla prilipo prie
viršutinio dangčio
ir uždengė garų iš -
leidimo vožtuvą.
Į dubenį dėkite mažesnį tešlos kiekį.
Dubenyje yra per
didelis tešlos kiekis.
Išimkite iš dubens kepinį, apverskite ir įdėkite atgal
į dubenį bei tęskite gaminti iki bus gatava. Ateityje
rekomenduojame dėti į dubenį mažiau tešlos.
PRODUKTAI PERVIRĖ
Apsirikote pasirinkdami pro-
duktus arba nustatydami (ap -
skaičiuodami) gaminimo laiką.
Per mažas produktų kiekis.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti šiam
prietaiso modeliui) receptai. Produktų atranka, jų pjaustymo
būdas, sudėjimo proporcijos, gaminimo programos ir laiko
pasirinkimas turi atitikti pasirinktą receptą.
Pagaminus patiekalą, per ilgai
buvo naudojama automatinio
pašildymo funkcija.
Nerekomenduojama ilgai naudoti automatinio pašildymo
funkciją. Jeigu šiame daugiafunkcio puodo modelyje numa -
tytas išankstinis šios funkcijos atjungimas, galite pasinau -
doti šia galimybe.
VERDANT PRODUKTAS IŠGARUOJA
Verdant pienišką košę, išgaruoja
pienas.
Pieno kokybė ir jo savybės gali priklausyti nuo jo paga -
minimo vietos ir sąlygų. Rekomenduojame naudoti tik 2,5
proc. riebumo pasterizuotą pieną. Esant poreikiui, pieną
galima šiek tiek praskiesti geriamuoju vandeniu.
Produktai prieš juos verdant ne -
buvo apdoroti arba apdoroti ne-
teisingai (blogai nuplauti ir t. t.).
Nebuvo laikytasi produktų propor -
cijų arba neteisingai pasirinktas
produkto tipas.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritaikyti
šiam prietaiso modeliui) receptai. Produktų parinkimas,
paruošiamasis jų apdorojimo būdas ir proporcijos turi
atitikti rekomendacijas.
Nesmulkintas kruopas, mėsą, žuvis ir jūros gėrybes visuo -
met kruopščiai nuplaukite.
PATIEKALAS PRISVYLA
Po paskutinio maisto gaminimo, buvo
blogai išplautas dubuo.
Pažeista neprisvylanti dubens danga.
Prieš pradėdami gaminti įsitikinkite, kad dubuo yra
gerai išplautas, neprisvylanti danga nepažeista.
Produktų įdėta mažiau, nei rekomen -
duojama recepte.
Pageidautina, kad būtų naudojami patikrinti (pritai -
kyti šiam prietaiso modeliui) receptai.
Nustatėte per ilgą maisto gaminimo
laiką.
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recep -
to, pritaikyto šiam prietaiso modeliui, nurodymų.
Kepant: pamiršote į dubenį įpilti alie -
jaus, nemaišėte arba per vėlai apvers -
davote produktus.
Kepdami įprastiniu būdu, įpilkite į dubenį šiek tiek
augalinio aliejaus, kad jis plonu sluoksniu dengtų
dubens dugną. Tam, kad produktai keptų tolygiai, juos
reikia periodiškai pamaišyti arba apversti.
Troškinant: dubenyje nepakanka skys -
čių.
Įpilkite į dubenį daugiau skysčių. Nesant būtinybės,
gaminimo metu neatidarinėkite daugiafunkcio puodo
dangčio.
Verdant: dubenyje per mažai skysčių
(nesilaikoma produktų proporcijų).
Laikykitės teisingo skysčių ir kietų produktų santykio.
Kepant kepinius: prieš gamindami,
nesutepėte vidinės dubens pusės
aliejumi.
Prieš sudėdami tešlą, dubens dugną ir kraštus aptep -
kite sviestu arba augaliniu aliejumi (nereikėtų rieba -
lų pilti!).
GAMINYS PRARADO SAVO PIRMINĘ FORMĄ
Per dažnai vartėte produktus.
Kepdami įprastiniu būdu, maišykite patiekalą ne dažniau nei
kas 5-7 minutes.
Nustatėte per ilgą maisto ga -
minimo laiką.
Sutrumpinkite gaminimo laiką arba laikykitės recepto, pri -
taikyto šiam prietaiso modeliui, nurodymų.
KEPINYS DRĖGNAS
Naudojote netinkamus, pernelyg daug
drėgmės savyje turinčius produktus
(sultingus vaisius ar daržoves, šaldytas
uogas, grietinę ir pan.).
Rinkitės kepinio recepte nurodytus produktus. Sten -
kitės nenaudoti pernelyg drėgnų produktų arba, jeigu
tai įmanoma, naudokite minimalų jų kiekį.
Gatavą patiekalą per ilgai laikėte
daugiafunkciame puode.
Pasistenkite iš daugiafunkcio puodo išimti gatavą
kepinį iš karto, kai tik jis pagaminamas. Esant porei -
kiui, gaminį trumpam galite palikti daugiafunkciame
puode, esant įjungtam automatiniam pašildymui.
KEPINYS NEIŠKILO
Blogai išplakti kiaušiniai su cukrumi.
Pageidautina, kad būtų
naudojami patikrinti
(pritaikyti šiam prietaiso
modeliui) receptai. Pro -
duktų parinkimas, paruo -
šiamasis jų apdorojimo
būdas ir proporcijos turi
atitikti rekomendacijas.
Tešla, kurioje yra kildinančios medžiagos, stovėjo per ilgai.
Nenusijojote miltų arba blogai užminkėte tešlą.
Padarėte kokių nors klaidų dėdami sudedamąsias dalis.
Pasirinktas receptas netinka būti naudojamas šiuo daugiafunkcio
puodo modeliu.
Daugelyje daugiafunkcių puodų REDMOND modelių, esant nepakankamam
skysčių kiekiui, programose „ТУШЕНИЕ“ ir „СУП“ suveikia apsaugos nuo įren -
ginio perkaitimo sistema. Tokiu atveju gaminimo programa sustabdoma, o
daugiafunkcio puodo veikimas persijungia į automatinio pašildymo režimą.
Rekomendacinis įvairių produktų gaminimo garuose laika
Produktas
Svoris, g/
kiekis, vnt.
Vandens
kiekis, ml
Gaminimo
laikas, min.
Kiaulienos/jautienos filė (1,5-2 сm kubeliais) 500 500 20/30
Avienos filė (1,5-2 сm kubeliais) 500 500 25
Vištienos filė (1,5-2 сm kubeliais) 500 500 15
Frikadelės/kotletai
180 (6 vnt.)
/ 450 (3
vnt.)
500 10/15
Žuvys (filė) 500 500 10
Jūros gėrybės (šaldytos) 500 500 5
Bulvės (ketvirčiuotos) 500 500 20
Morkos (1,5-2 сm kubeliais) 500 500 40
Burokai (ketvirčiuoti) 500 1500
1 val. 10
min.
Daržovės (užšaldytos) 500 500 10
Vištos kiaušinis 3 vnt. 500 10
Turėkite omenyje, jog tai yra bendro pobūdžio rekomendacijos. Realus laikas
gali skirtis nuo rekomenduojamo, priklausomai nuo konkretaus produkto ko -
kybės, o taip pat nuo jūsų valgymo įpročių.
„МУЛЬТИПОВАР“ programos temperatūros režimų rekomendacijos
Darbinė temperatūra Naudojimosi rekomendacijos
35°С Tešlos kildinimas, acto gamyba
40°С Jogurto gamyba
Darbinė temperatūra Naudojimosi rekomendacijos
45°С Rauginimas
50°С Fermentavimas
55°С Glajaus gamyba
60°С Žalios arbatos virimas, vaikų maisto gamyba
65°С Mėsos virimas vakuuminėje pakuotėje
70°С Punšo gaminimas
75°С Pasterizacija, baltos arbatos virimas
80°С Karšto vyno virimas
85°С Varškės ar ilgai gaminamų patiekalų virimas
90°С Raudonos arbatos virimas
95°С Pieniškų košių virimas
100°С Bezė, uogienės virimas
105°С Šaltienos gaminimas
110°С Sterilizacija
115°С Cukraus sirupo virimas
120°С Viniotinių gamyba
125°С Troškintos mėsos gamyba
130°С Apkepo gamyba
135°С Gatavų patiekalų apskrudinimas, suteikiant traškią luobelę
140°С Rūkymas
145°С Daržovių ir žuvų kepimas folijoje
150°С Mėsos kepimas folijoje
155°С Mielinės tešlos gaminių kepimas
160°С Paukštienos kepimas
165°С Kepsnių kepimas
170°С Bulvyčių ir vištienos pirštelių kepimas
Taip pat žiūrėkite pridedamą receptų knygą.
Gaminimo programų suvestinė (gamykliniai nustatymai)
Programos pavadinimas
Gaminimo rek
omendacijos
Pagal nut
ylėjimą
nustat
ytas gaminimo laikas
Gaminimo laik
o/int
ervalo
nustat
ymas
Persijungimas į darbinius
parametrus
Atidėtas paleidimas,
val.
Aut
omatinis pašildymas,
val.
МУЛЬТИПО -
ВАР
Įvairių patiekalų gaminimas,
su galimybe nustatyti tempe-
ratūrą ir gaminimo laiką
30 min.
2 min.
– 12 val. /
1 min.
– 24 12
ЭКСПРЕСС
Greitas ryžių ir birių košių ant
vandens virimas
– – – – –