Qilive Q.5143, Инструкция по эксплуатации, Страница: 18 / 82

5.5. GUIDE DE CUISSON
Vous pouvez utiliser ce tableau ou le guide de cuisson imprimé sur l’appareil comme référence. Le
temps et la température de cuisson peuvent varier en fonction de l’épaisseur et du portionnement
des aliments, et doivent donc être ajustés en conséquence.
Température Aliment Poids/quantité Durée (minutes)
160 °C
Tranches de pommes
de terre fraîches
600 g 7 – 8
Poisson
450 g 5 – 7
170 °C
Poulet
Pilons
3 – 5 pièces 12 – 15
Légumes
(champignons, chou-
fleur)
8 – 10 pièces 2 – 3
175 °C
Frites surgelées
450 g 5
180 °C
Nuggets de poulet
8 – 10 pièces 3 – 4
Crevettes
8 – 10 pièces 3 – 4
190 °C
Donuts
3 – 4 pièces 5 – 6
Tranches d’aubergines
600 g 3 – 4
5.6. CONSEILS DE CUISSON
■ Coupez les aliments en morceaux de taille identique (ex : frites) ou choisissez des aliments
de taille identique (poisson, poulet etc.).
■ Avant de commencer une friture, veillez à ce que les aliments soient les plus secs possibles.
Absorbez l’excédent d’humidité avec du Sopalin (notamment pour le poisson, la viande et
les légumes).
■ Entre deux fournées, remettez le bouton du thermostat sur la température minimale.
■ Évitez de laisser trop longtemps le panier rempli des aliments frits accroché en position
d’égouttage. Les vapeurs d’huile pourraient les ramollir et leur faire perdre leur croustillant.
■ Évitez de garder l’huile à haute température pendant trop longtemps. Cela ferait perdre à
l’huile ses propriétés.
■ Remplacez fréquemment l’huile de friture. Si l’huile est très sombre, trouble, émet une odeur
désagréable, ou dégage une quantité excessive de mousse ou de fumée lorsqu’elle est
chauffée, elle doit être éliminée en toute sécurité.
AVERTISSEMENT :
Ne mettez pas d’eau, d’aliments humides ou d’aliments congelés
recouverts de givre dans l’appareil, car cela pourrait causer des éclaboussures d’huile et
des brûlures.
6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
AVERTISSEMENT :
Avant le nettoyage, débranchez l’appareil et attendez que l’huile ait
complètement refroidi à l’intérieur.
AVERTISSEMENT :
Ne plongez en aucun cas l’unité principale, la résistance, la base, le câble et
la prise mâle dans de l’eau ni dans aucun autre liquide. Ne les rincez en aucun cas sous le robinet,
car ils contiennent des composants électriques. Évitez toute infiltration d’eau à l’intérieur.
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