- 250 гр ұнтақталған шоколад
Гарнир:
- Шайқалған крем
1
Пешті 160°C дейін ысытыңыз.
2
Тағам процессорындағы пышақты пайдаланып маймен қант ұнтағынан крем
дайындаңыз.
3
Шоколадты ерітіп, қосып араластырыңыз.
4
Жұмыртқаның сарысын бір-бірлеп қосындыға салып, қаймақ тәрізді болғанша
араластырыңыз.
5
Аэростат шайқаушыны пайдаланып жұмыртқаның ағы мен қантты жағылмалы және
крем тәріздес болғанша тағам процессорының табағында шайқаңыз. Крем тәріздес
жұмыртқа ағын араластырмаға қосып араластырыңыз.
6
Торт араластырмасын майланған пісіру пешіне (24 см) салыңыз. 160°C температураға
қойып пісіріңіз.
Ескертпе: Үстінгі қақпақты 15 минутқа саңылаулатып ашып қойыңыз.
7
Тортты пеште біраз суытыңыз. Одан кейін шығарып алып, сым торға қойып тағы да
суытыңыз.
8
Тортты горизональ бойынша екіге бөліңіз. Бір бөлігіне өрік тосабын жағыңыз да, үстінгі
бөлігін қайтадан төменгі бөлігіне қойыңыз.
9
Қалған өрік тосабын сироп күйіне жеткенше ысыстып, торттың үстіне жағыңыз.
10
Тәтті глазурь дайындау. Суды қайнатыңыз, қант пен шоколадты қосып, төмен ыстықта
пісіріңіз. Глазурь жұмсақ және жағылғыш болғанға дейін араластырып тұрыңыз.
Глазурьды торттың үстіне жағып, сууға қойыңыз.
11
Тортқа біраз көпіршіген қаймақ қосыңыз.
ҚазаҚша
105
Содержание HR7766
Страница 1: ...HR7766 ...
Страница 2: ...2 1 2 2 3 2 3 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 13 14 15 16 17 18 2 1 19 2 1 20 21 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 236: ...236 ...
Страница 237: ...237 43 ...
Страница 238: ...238 22 23 24 25 26 2 1 27 28 29 1 2 30 31 1 2 32 2 1 33 1 2 34 35 36 37 1 2 38 39 40 41 ...
Страница 239: ...239 2 1 42 44 45 46 47 48 49 1 2 50 51 1 2 52 1 2 3 53 1 2 54 55 56 57 58 59 60 61 ...
Страница 240: ...4203 064 5617 2 ...