Garnējumam:
- Putukrējums
1
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C temperatūrai.
2
Ievietojiet virtuves kombaina bļodā asmeni un kuliet sviestu, kam pievienots glazūras cukurs,
līdz iegūstat krēmveida masu.
3
Izkausējiet šokolādi un pievienojiet to sviestam.
4
Pakāpeniski pievienojiet masai olu dzeltenumus un maisiet, līdz iegūstat krēmveida masu.
5
Ievietojiet virtuves kombaina bļodā putotāju un putojiet olu baltumus, kam pievienots
smalkais cukurs, līdz tie paliek biezi un putaini. Lēnām iemaisiet sakultos olu baltumus mīklā.
6
Ielejiet kūkas mīklu ieeļļotā cepamajā traukā (24 cm). Cepiet vienu stundu 160 °C
temperatūrā.
Piezīme: Uz 15 minūtēm atstājiet cepeškrāsns durvis pusvirus.
7
Ļaujiet īsu brīdi kūkai atdzist cepamajā formā. Pēc tam izlieciet to uz restītēm, lai atdzesētu
pavisam.
8
Pārgrieziet kūku horizontāli uz pusēm. Vienu pusi noklājiet ar aprikožu ievārījumu un uzlieciet
to atpakaļ uz otras puses.
9
Uzkarsējiet atlikušo ievārījumu, līdz tas pārvēršas sīrupā, un uzklājiet to uz kūkas.
10
Glazūras pagatavošana. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet cukuru un šokolādi un turpiniet vārīt uz
lēnas uguns. Nepārtraukti maisiet glazūru, līdz tā kļūst viendabīga. Uzklājiet glazūru uz kūkas
un ļaujiet tai atdzist.
11
Pasniedziet kūku kopā ar putukrējumu.
latviEšu
133
Содержание HR7766
Страница 1: ...HR7766 ...
Страница 2: ...2 1 2 2 3 2 3 1 2 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 13 14 15 16 17 18 2 1 19 2 1 20 21 ...
Страница 4: ...4 ...
Страница 236: ...236 ...
Страница 237: ...237 43 ...
Страница 238: ...238 22 23 24 25 26 2 1 27 28 29 1 2 30 31 1 2 32 2 1 33 1 2 34 35 36 37 1 2 38 39 40 41 ...
Страница 239: ...239 2 1 42 44 45 46 47 48 49 1 2 50 51 1 2 52 1 2 3 53 1 2 54 55 56 57 58 59 60 61 ...
Страница 240: ...4203 064 5617 2 ...