7
THA
ภาษาไทย
ขวดนมและกระปุกบรรจุอาหาร
หำกต ้องกำรอุ่นขวดนม คุณต ้องถอดฝำ
ด ้ำนบนและหัวดูดนมออกก่อนเสมอ
ของเหลวที่ด ้ำนบนของขวดจะร ้อน
มำกกว่ำของเหลวที่ด ้ำนล่ำง คุณต ้อง
เขย่ำให ้เข ้ำกันก่อนที่จะตรวจสอบ
อุณหภูมิ ควรด�ำเนินกำรนี้ก่อนที่จะ
บริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงกำรเกิดแผลไหม ้
ดูข ้อมูลที่หน้ำ 27
ไข่ต้ม
ไม่ควรน�ำไข่ที่ยังมีเปลือกอยู่และไข่
ต ้มสุกทั้งใบไปอุ่นในเตำอบไมโครเวฟ
เนื่องจำกไข่เหล่ำนั้นอำจระเบิด ถึง
แม ้ว่ำกำรอุ่นด ้วยไมโครเวฟจะเสร็จแล ้ว
ก็ตำม
อาหารที่มีเปลือก
มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ไข่แดง ผักทั้งอันและ
ไส ้กรอกคือตัวอย่ำงของอำหำรที่ผิวไม่
เป็นรูพรุน คุณต ้องใช ้ส ้อมเจำะอำหำร
เหล่ำนี้ก่อนที่จะน�ำมำปรุงอำหำรเพื่อ
ป้องกันกำรระเบิด
กระดาษและพลาสติก
หำกต ้องกำรอุ่นอำหำรที่ใส่ในภำชนะที่
เป็นพลำสติกหรือกระดำษคุณควร
สังเกตดูที่เตำอบไมโครเวฟเพื่อป้องกัน
ไม่ให ้ภำชนะติดไฟ อย่ำใช ้สำยรัดที่เป็น
ลวดกับถุงส�ำหรับกำรย่ำงหรืออบ
เนื่องจำกอำจเกิดประกำยไฟได ้
อย่ำใช ้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกระดำษรีไซเคิล
ตัวอย่ำงเช่น กระดำษช�ำระส�ำหรับห ้อง
ครัว ยกเว ้นในกรณีที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่ำว
ได ้รับกำรออกแบบมำโดยเฉพำะเพื่อใช ้
งำนในเตำอบไมโครเวฟ ผลิตภัณฑ์
เหล่ำนี้มีสิ่งสกปรกซึ่งอำจท�ำให ้เกิด
ประกำยไฟและ/หรือไฟไหม ้ได ้เมื่อน�ำ
มำใช ้
ของเหลว
กำรอุ่นเครื่องดื่มด ้วยไมโครเวฟอำจส่ง
ผลให ้เกิดกำรเดือดที่ค่อย ๆ ปะทุอย่ำง
ช ้ำ ๆ ดังนั้นควรใช ้ควำมระมัดระวังใน
กำรจัดกำรกับภำชนะ
เพื่อป้องกันไม่ให ้เกิดกำรเดือดอย่ำงฉับ
พลัน คุณควรปฏิบัติตำมขั้นตอนต่อไปนี้
a)
พยำยำมหลีกเลี่ยงภำชนะที่มีขอบสูง
และคอแคบ
b)
อย่ำใช ้ควำมร ้อนเกินอัตรำ
c)
คนอำหำรเหลวให ้ทั่ว ก่อนที่จะน�ำ
ภำชนะใส่เข ้ำเตำอบไมโครเวฟและ
ต ้องคนอีกครั้งหนึ่ง เมื่ออบไปได ้ครึ่ง
เวลำ
d)
หลังจำกอุ่นอำหำรจนร ้อนแล ้ว ปล่อย
อำหำรทิ้งไว ้ในเตำอบไมโครเวฟสัก
ครู่หนึ่ง แล ้วค่อยคนให ้ทั่วอีกครั้ง
ก่อนน�ำออกจำกเตำอบไมโครเวฟ
การทอดโดยใช้น�้ามันปริมาณมาก
อย่ำทอดอำหำรในเตำอบไมโครเวฟ
โดยใช ้น�้ำมัน
การเกิดประกายไฟ
อำจเกิดประกำยไฟขึ้นโดยไม่ได ้ตั้งใจ
หำกใช ้ภำชนะโลหะ ตะแกรงลวดที่ได ้
รับควำมเสียหำยหรือกำรชั่งน�้ำหนักของ
อำหำรที่ไม่ถูกต ้อง ประกำยไฟคือ
ประกำยไฟสีฟ้ำที่มองเห็นได ้ในเตำอบ
ไมโครเวฟ หำกเกิดกรณีนี้ขึ้น ให ้หยุด
กำรท�ำงำนของเครื่องทันที หำกคุณละ
สำยตำจำกเตำอบไมโครเวฟและกำร
ท�ำงำนของเครื่องยังด�ำเนินต่อไป อำจ
ก่อให ้เกิดควำมเสียหำยต่อตัวเครื่องได ้
กำรปรุงอำหำรต่อเนื่องโดยใช ้ระบบย่ำง
เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ
ใช ้เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเพื่อตรวจสอบ
ระดับอุณหภูมิในกำรปรุงเนื้อติดกระดูก
และสัตว์ปีก เมื่อน�ำเนื้อออกมำจำก
ไมโครเวฟแล ้วเท่ำนั้น หำกยังไม่สุก ให ้
น�ำกลับเข ้ำไปในเตำอบไมโครเวฟและ
ปรุงใหม่ประมำณสองถึงสำมนำทีโดยใช ้
ระดับไฟฟ้ำที่แนะน�ำ อย่ำวำงเครื่องวัด
อุณหภูมิเนื้อไว ้ในเตำอบไมโครเวฟเมื่อ
ใช ้ไมโครเวฟ