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Automatische Dampfprogramme
Dampf
Panacrunch-Blech
Wenn Sie ein Automatikprogramm verwenden, erscheint das Symbol der Betriebsart in der
Anzeige, die verwendet wird, und die Symbole der benötigten Zubehörteile. Informationen zu
den verwendeten Symbolen finden Sie unten:
Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, einige Ihrer Lieblingsgerichte mit Dampf zu garen,
indem Sie nur das Gewicht einstellen. Das Gerät bestimmt die Dampfstufe und die
Garzeit automatisch. Wählen Sie die Kategorie aus und stellen Sie das Gewicht des
Nahrungsmittels ein. Das Gewicht wird in Gramm programmiert. Um eine schnelle Wahl
zu ermöglichen, beginnt das Gewicht mit dem in der jeweiligen Kategorie am häufigsten
genutzten Gewicht.
Wählen Sie das
gewünschte automatische
Dampfprogramm aus. Die
Lebensmittelkategorie
erscheint im Fenster.
Auf Start tippen.
Das Garprogramm
startet und die
auf dem Display
angezeigte Zeit
zählt rückwärts.
Geben Sie das Gewicht
des Nahrungsmittels ein,
indem Sie den Zeit-/Gewicht-
Drehregler drehen. Der Zeit-/
Gewicht-Drehregler kann in
Schritten von 10
g
eingestellt
werden.
Richtlinien
1. Die Automatik-Dampfprogramme dürfen nur für die beschriebenen
Nahrungsmittel benutzt werden.
2. Garen Sie nur Nahrungsmittel innerhalb der angegebenen Gewichtsbereiche.
3. Ermitteln Sie stets das Gewicht der Nahrungsmittel selbst, anstatt sich auf die
Packungsinformationen zu verlassen.
4. Verwenden Sie nur das auf den Seiten 50-51 angegebene Zubehör.
5. Bei höheren Gewichten für Hähnchenbrust und Reis in den
Automatikprogrammen ist es notwendig, während dem Garvorgang Wasser in
den Wassertank nachzufüllen.
6. Decken Sie die Nahrungsmittel bei Verwendung eines automatischen
Dampfprogramms nicht ab.
7. Nach dem Kochen mit einem Automatikprogramm sollten die meisten
Nahrungsmittel eine Weile ruhen, damit die Wärme weiter in die Mitte geleitet
wird.
8. Prüfen Sie vor dem Servieren, dass die Nahrungsmittel gründlich durchgegart
und ausreichend heiß sind.
9. Als Temperatur von Tiefkühlgut wird von -18 °C bis -20 °C ausgegangen, bei
gekühlten Lebensmitteln von +5 °C bis +8 °C (Kühlschranktemperatur).
10.
Wenn im Display „GARRAUM ZU WARM“ angezeigt wird, dann ist die
Ofentemperatur aufgrund der vorherigen Nutzung noch zu hoch und es ist nicht
möglich ein Automatikprogramm einzustellen. Es kann jedoch trotzdem manuell
eine Betriebsart und eine Zeit eingestellt werden.