7
VI
Tiếng V
iệt
Nắp đậy
Luôn tháo nắp các lọ và dụng cụ chứa
cũng như lấy ra dụng cụ chứa thực
phẩm trước khi nấu chúng bằng lò vi
sóng. Nếu không làm vậy thì khi đó hơi
nước và áp suất có thể tích tụ lại bên
trong và gây nổ ngay cả sau khi đã
dừng nấu bằng lò vi sóng.
Bình sữa em bé và hộp chứa thức
ăn
Khi hâm nóng bình sữa em bé hãy
luôn tháo phần đầu trên và núm vú ra.
Phần sữa ở trên đầu bình sẽ nóng hơn
nhiều so với ở phần đáy và phải lắc kỹ
trước khi kiểm tra nhiệt độ. Nên thực
hiện thao tác này trước khi dùng để
tránh bị bỏng. Xem trang 29.
Trứng luộc
Trứng trong vỏ và toàn bộ quả trứng
đã luộc không nên đun nóng trong lò vi
sóng bởi chúng có thể phát nổ ngay cả
sau khi đun nóng bằng lò vi sóng đã
kết thúc.
Thực phẩm có lớp vỏ
Khoai tây, táo, lòng đỏ trứng, các loại
rau quả nguyên dạng và xúc xích là
những ví dụ về thực phẩm có lớp vỏ
không xốp rỗng. Các loại thực phẩm
này phải dùng nĩa đâm thủng trước khi
nấu để tránh bị nổ.
Giấy và nhựa
Khi đun nóng thực phẩm chứa trong
dụng cụ bằng nhựa hoặc giấy, hãy nhớ
quan sát lò bởi có thể bị bắt lửa. Không
sử dụng dây buộc xoắn kim loại với túi
nướng (roasting bag) bởi sẽ xảy ra hồ
quang điện.
Không sử dụng các sản phẩm giấy tái
chế, ví dụ như cuộn giấy bọc thức ăn
trừ khi chúng được thiết kế đặc biệt để
sử dụng trong lò vi sóng. Các sản
phẩm này chứa tạp chất có thể gây ra
tia lửa và/hoặc cháy khi sử dụng.
Chất lỏng
Làm nóng đồ uống bằng lò vi sóng có
thể dẫn đến chậm sôi trào, do đó phải
cẩn thận khi xử lý dụng cụ chứa.
Để ngăn chặn khả năng sôi đột ngột
cần thực hiện các bước sau:
a) Tránh sử dụng hộp đựng có mặt
bên thẳng với cổ hẹp.
b) Không nấu quá nhiệt.
c) Khuấy chất lỏng trước khi đặt dụng
cụ chứa vào trong lò và khuấy một
lần nữa khi được một nửa thời gian
làm nóng.
d) Sau khi làm nóng, giữ trong lò trong
một khoảng thời gian ngắn, khuấy
lại lần nữa trước khi lấy cẩn thận ra
khỏi hộp đựng.
Chiên dầu ngập mặt
Không được cố gắng chiên dầu ngập
mặt trong lò.
Phóng hồ quang
Có thể vô tình xảy ra hiện tượng phóng
hồ quang điện nếu dùng đồ chứa bằng
kim loại, giá đỡ thép đã bị hư hỏng,
hoặc dùng trọng lượng thực phẩm
không chính xác. Phóng hồ quang sẽ
nhấp nháy tia sáng xanh dương thấy
được trong lò vi sóng. Nếu điều này
xảy ra, hãy ngừng thiết bị ngay lập tức.
Nếu không có ai theo dõi lò và cứ tiếp
tục xảy ra hiện tượng này thì có thể
làm hỏng thiết bị. Tiếp tục nấu bằng
chế độ NƯỚNG hoặc ĐỐI LƯU.
Nhiệt kế đo thịt
Sử dụng nhiệt kế đo thịt để kiểm tra
mức độ chín của các khớp xương và
thịt gia cầm chỉ khi thịt đã được lấy ra
khỏi lò vi sóng. Nếu chưa chín, hãy
đưa trở lại lò và nấu thêm vài phút ở
mức công suất được khuyến cáo.
Không để nhiệt kế đo thịt thông thường
vào lò khi đang bật vi sóng.
Содержание NN-CT36HB
Страница 2: ......
Страница 67: ......
Страница 68: ...Panasonic Corporation Website http www panasonic com Panasonic Corporation 2017 PN Printed in China ...