PL-18
Polski
Programy automatyczne uwzględniające wagę produktu
Program
Waga
11
Kawałki
kurczaka
12
Cały
kurczak
150 - 1500 g
1000 - 3200 g
13
Wieprzo-
wina lub
cielęcina
800 - 2000 g
14
Wołowina
700 - 1300 g
15
Baranina
16
Tarta
17
Tarta
18
Tarta
700 - 2000 g
4 - 6
porcji
6 - 8
porcji
8 - 10
porcji
Akcesoria
Wskazówki
Do pieczenia części kurczaka jak nóżki, udka lub skrzydełka.
Umieść
kawałki kurczaka w naczyniu żaroodpornym na ruszcie. W celu równego
upieczenia, rozłóż części kurczaka w jednej warstwie i na sygnał dźwiękowy,
obróć je na drugą stronę.
Do pieczenia całego, świeżego, niefaszerowanego kurczaka.
Farsz przygotuj oddzielnie. Umieść kurczaka na żaroodpornej odwróconej
salaterce położonej na metalowym talerzu, a całość ustaw na szklanym
talerzu. Pieczenie rozpocznij, układając kurczaka piersiami do dołu, a po
usłyszeniu sygnału dźwiękowego obróć go na drugą stronę.
Do przygotowania pieczeni ze świeżej wieprzowiny lub cielęciny.
Umieść
wieprzowinę lub cielęcinę w płytkim, żaroodpornym naczyniu ustawionym na
metalowym talerzu, stojącym na szklanym talerzu. Odwróć na sygnał dźwiękowy.
Do przygotowania pieczeni ze świeżej wołowiny.
Umieść wołowinę w
płytkim, żaroodpornym talerzu ustawionym na metalowym talerzu, stojącym
na szklanym talerzu. Odwróć na sygnał dźwiękowy.
Do przygotowania pieczeni ze świeżej baraniny.
Umieść baraninę w
płytkim, żaroodpornym naczyniu ustawionym na metalowym talerzu,
stojącym na szklanym talerzu.
Aby przygotować zapiekaną potrawę (tarta) z surowych składników - patrz
przepisy w książce kucharskiej;
Np. Savoury Quiche - Quiche Lorraine (rodzaj zapiekanki), tarta grzybowa,
tarta cebulowa, tarta szpinakowy.
Tarta na słodko Đ tarta Bourdaloue, tarta ze świeżego sera, tarta z
rabarbaru, tarta jabłkowa.
Uruchamianie kuchenki:
•
Podgrzać kuchenkę przy ustawieniu Grill 1 + Konwekcja 250
°
C z
metalowym talerzem ustawionym na szklanym talerzu (patrz str. PL-11). Po
podgrzaniu skasuj program. Połóż tartę, w foremce, na gorącym
metalowym talerzu.
•
Ustaw automatyczny program menu Tart
1
naciśnięcie
4-6
porcji
25 cm
średnicy
2
naciśnięcia
6-8
porcji
27 cm
średnicy
3
naciśnięcia
8-10
porcji
30 cm
średnicy
4
naciśnięcia
10-12
porcji
33 cm
średnicy
•
Po upieczeniu, odczekaj kilka minut w trybie pauzy. Wyjmij z formy i
ostudź na półce
.
19
Tarta
10 - 12
porcji
UWAGI DO AUTOMATYCZNEGO PROGRAMU TART
1. Do pieczenia tart należy używać tylko metalowych form z aluminium lub innego lekkiego metalu pokrytego teflonem.
W programie tym nie używać tortownic z otwieranym dnem, z kartonu lub lekkiego aluminium.
2. Końcowy kolor spodu ciasta zależy od jego jakości.
3. Wierzchni kolor zależy od rodzaju farszu. Z tego względu może się okazać wskazane zakończenie pieczenia na kilka minut przed
końcem programu.
4. Nie należy używać tego programu do pieczenia pizzy oraz placków.
