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Techniques de cuisson

(suite)

Couvercle

Tout comme la cuisson au four traditionnel,

l’humidité des aliments s’évapore durant la

cuisson au four micro-ondes. Un couvercle de

faitout ou une pellicule plastique sont utilisés

pour un meilleur scellage. Lors de l’utilisation

d’une pellicule plastique, replier certains re-

bords du plastique sur lui-même pour permettre

à la vapeur de s’échapper. Dépendamment du

mode d’emploi des recettes, il peut être néces-

saire de desserrer ou d’ôter la pellicule plas-

tique pendant la période d’attente. Afin de

prévenir les brûlures causées par la vapeur,

s’assurer de tenir les couvercles en verre ou les

pellicules plastiques loin du corps lors de leur

retrait. Le papier ciré et les essuie-tout permet-

tent aussi de conserver l’humidité des aliments

à différents degrés.

Protection

Les parties minces de la viande et de la volaille

cuisent plus rapidement. Afin de prévenir la

surcuisson de ces parties, les protéger au

moyen de morceaux de papier d’aluminium.

Des cure-dents en bois peuvent être utilisés

pour maintenir le papier d’aluminium en place.

ATTENTION

lors de l’utilisation de papier

d’aluminium. Il y a risque de production d’étin-

celles si l’aluminium est trop proche des parois

du four, ce qui pourrait causer des dommages

au four.

Temps de cuisson

Une échelle de cuisson est proposée pour

chaque recette. Cette échelle de cuisson per-

met d’accommoder les différences dans la

forme des aliments, les températures de

départ et les préférences régionales. Toujours

commencer la cuisson des aliments à partir du

temps de cuisson le plus court proposé dans la

recette et vérifer si l’aliment est suffisamment

cuit. Si l’aliment nécessite une cuisson plus

longue, continuer la cuisson. Il est toujours

possible de rallonger la cuisson d’un aliment

qui le nécessite mais rien ne peut être fait

lorsque l’aliment est trop cuit.

Mélange

Il est nécessaire de remuer les aliments pen-

dant la cuisson au four micro-ondes. Amener

la portion cuite du bord vers le centre et la por-

tion moins cuite du centre vers l’extérieur du

plat.

Réarrangement

Réarranger les petits aliments tels les

morceaux de poulet, les crevettes, les galettes

de hamburger et les côtelettes de porc.

Réarranger les extrémités vers le centre et

vice-versa.

Retournement

Il est impossible de remuer certains aliments

pour redistribuer la chaleur. Quelquefois,

l’énergie des micro-ondes se concentre dans

une partie de l’aliment. Pour assurer l’unifor-

mité de la cuisson, ces aliments doivent être

retournés. à la mi-cuisson, retourner les plus

gros aliments tel un rôti ou une dinde.

Période d'attente

La plupart des aliments continuent à cuire par

conduction lorsque le four s’éteint. La tempéra-

ture interne de la viande protégée par du pa-

pier d’aluminium augmentera de 3 °C à 8 °C

(5 °F à 15 °F) en période d’attente de 10 à

15 minutes. Les légumes et les casseroles

nécessitent moins de temps d’attente mais

cette période est nécessaire pour permettre la

cuisson interne du centre des aliments sans

brûler les extrémités.

Vérification de la cuisson

Les fours micro-ondes nécessitent la même

vérification de cuisson que les fours tradition-

nels. La viande est cuite lorsqu’elle est tendre

sous la fourchette ou qu’elle se coupe facile-

ment. La volaille est cuite lorsque le jus est

transparent et que les pilons se détachent

facilement. Le poisson est cuit lorsqu’il est

opaque et qu’il s’effrite facilement. Les gâteaux

sont cuits lorsqu’un cure-dent ou une sonde à

gâteau est inséré et en ressort propre.

SÉCURITÉ DES ALIMENTS ET

TEMPÉRATURE DE CUISSON

• Vérifier les aliments pour s’assurer qu’ils ont

été cuits aux températures recommandées.

TEMP.

ALIMENT

71 °C (160 °F)... pour le porc frais, la viande

hachée, le blanc de volaille

désossé, le poisson, les fruits

de mer, les plats aux oeufs et

les aliments préparés surgelés.

74 °C (165 °F)... pour les restes, réfrigérés prêts

à réchauffer, la charcuterie et

les aliments frais à emporter.

77 °C (170 °F)... viande blanche de volaille.

82 °C (180 °F)... viande brune de volaille.

Pour vérifier le degré de cuisson, insérer un

thermomètre à viande dans une partie épaisse

ou dense loin du gras ou des os. NE JAMAIS

laisser le thermomètre dans l’aliment pendant

la cuisson, sauf s’il est homologué à cette fin.

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Содержание Inverter NN-ST651W

Страница 1: ...RE USING THIS PRODUCT AND SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE USE Inverser le manuel pour lire les instructions en français F00039Y12CP IP0711 21211 Printed in China Panasonic Canada Inc 5770 Ambler Drive Mississauga Ontario L4W 2T3 Tel 905 624 5010 www panasonic ca 1200 W Panasonic Home Appliances Microwave Oven Shanghai Co Ltd 2012 IP4034_39Y12CP_04_111213 2011 12 13 Jerry 下下14 30 Page 1 ...

Страница 2: ...rter Turbo Defrost Feature 16 Defrosting Tips Techniques 16 17 Auto Reheat Feature 18 Auto Cook Feature 18 Auto Cook Chart 19 Microwave Recipes 20 Timer Feature Kitchen Timer Stand Time Delay Start 21 Microwave Shortcuts 22 23 Food Characteristics 24 Cooking Techniques 24 25 Quick Guide to Operation 28 Maintenance Care and Cleaning of Your Microwave Oven 10 Before Requesting Service 26 Warranty 27...

Страница 3: ... and latches broken or loosened 3 door seals and sealing surfaces d The oven should not be adjusted or repaired by anyone except properly qualified service personnel All safety messages will tell you what the potential hazard is tell you how to reduce the chance of injury and tell you what can happen if the instructions are not followed This is the safety alert symbol It is used to alert you to po...

Страница 4: ... for industrial or laboratory use The use of corrosive chemicals in heating or cleaning will damage the appliance and may result in radiation leaks 9 When cleaning surfaces of the door and oven that come together upon closing the door use only mild non abrasive soaps or detergents applied with a sponge or soft cloth 10 DO NOT allow children to use this appliance unless closely supervised by an adu...

Страница 5: ...18 Superheated Liquids Liquids such as water coffee or tea are able to be overheated beyond the boiling point without showing evidence or signs of boiling Visible bubbling is not always present when the container is removed from the microwave oven ThIS COULD RESULT IN VERY hOT LIQUIDS SUDDENLY BOILING OVER WhEN ThE CONTAINER IS DISTURBED OR A UTENSIL IS INSERTED INTO ThE LIQUID To reduce the risk ...

Страница 6: ...ng container and from the container to the Glass Tray The Glass Tray can also be very hOT after removing the cooking container from the oven WaRninG SAVE THESE INSTRUCTIONS For proper use of your oven read remaining safety cautions and operating instructions Glass Tray 1 DO NOT operate the oven without the Roller Ring and the Glass Tray in place 2 DO NOT operate the oven without the Glass Tray ful...

Страница 7: ... oven will remain inoperable until it has cooled 2 If the oven is designed for installation into a wall cabinet use the proper trim kit available from a local Panasonic dealer Follow all instructions packed with the kit INSTALLATION AND GROUNDING INSTRUCTIONS IMPROPER USE OF THE GROUNDING PLUG CAN RESULT IN A RISK OF ELEC TRIC SHOCK Consult a qualified electrician or service person if the groundin...

Страница 8: ...ed into a 15 AMP or 20 AMP 120 VOLT 60 hz GROUNDED OUTLET Where a standard two prong outlet is encountered it is the personal respon sibility and obligation of the consumer to have it replaced with a properly grounded three prong outlet 3 The VOLTAGE used must be the same as specified on this microwave oven 120 V 60 hz Using a higher voltage is dangerous and may result in a fire or oven damage Usi...

Страница 9: ...he cooking power of your microwave oven CAUTION When using pre packaged microwave popcorn you can follow recommended package instructions or use the popcorn pad refer to page 15 Otherwise the popcorn may not pop adequately or may ignite and cause a fire Never leave oven unattended when popping popcorn Allow the popcorn bag to cool before opening always open the bag facing away from your face and b...

Страница 10: ...icrowave cooking only Always fol low instructions provided by the manufacturer DO NOT preheat browning dish for longer than 6 minutes If an oven cooking bag is used for microwave cooking prepare according to package directions DO NOT use a wire twist tie to close bag instead use plastic ties cotton string or a strip cut from the open end of the bag 8 THERMOMETERS DO NOT use a conventional meat the...

Страница 11: ...ot dogs Paper Towels Napkins Yes Use to warm rolls and sandwiches only if labeled safe for microwave use Recycled Paper Towels No Recycled paper products may contain impurities which may Napkins cause sparks Parchment Paper Yes Use as a cover to prevent spattering Safe for use in microwave microwave convection and conventional ovens Plastic Should be labeled Suitable for Microwave heating Check Mi...

Страница 12: ... oven surfaces Clean with a damp cloth To prevent damage to the operating parts inside the oven water should not be allowed to seep into ventila tion openings Do not remove waveguide cover It is important to keep cover clean in the same manner as the inside of the oven Control Panel Covered with a removable protective film to prevent scratches during shipping Small bub bles may appear under this f...

Страница 13: ...ntrol Panel y Identification Plate u Glass Tray i Roller Ring o Heat Vapor Barrier Film do not remove a Waveguide Cover do not remove s Door Release Button d Warning Label f Menu Label g Power Supply Cord h Power Supply Plug d o r u a q w t h r f y e s i e g q IP4034_39Y12CP_04_111213 2011 12 13 Jerry 下下14 30 Page 13 ...

Страница 14: ...ge 14 quick Min More Pad page 14 15 Stop Reset Pad Number Pads Inverter Turbo Defrost Pad page 16 Auto Reheat Pad page 18 Serving Weight Pad page 18 Time Clock less Pad page 13 15 21 Start Pad Auto Cook Pad page 18 Before cooking One tap clears memory During cooking One tap temporarily stops the cooking process Another tap cancels all your instructions and time of day or colon appears in the Displ...

Страница 15: ... door Starting to Use Your Oven 1 Plug into a properly grounded electrical outlet The oven automatical ly defaults to the impe rial measure system oz lb 2 Press Start to convert to metric Verify your selection in the dis play window Display Window If you wish to use metric system g kg 3 Press Stop Reset Colon appears in the display window To Set Press Start 3 times The indication light appears in ...

Страница 16: ... power for 1 minute 30 seconds 1 Press Power Level until the desired power level appears in the display window 2 Set Cooking Time using number pads 3 Press Start Cooking will start The time in the display window will count down Press 5 times Press once twice 3 times 4 times 5 times 6 times 7 times 8 times 9 times 10 times Power Level P10 hIGh P9 P8 P7 MEDIUM hIGh P6 MEDIUM P5 P4 P3 MEDIUM LOW DEFR...

Страница 17: ...ter several seconds cooking time appears in the display window and begins to count down Press once Press once twice 3 times Weight 3 5 oz 99 g 3 0 oz 85 g 1 75 oz 50 g For Popcorn By using the quick Min More or Timer Clock Less Pad the programs can be adjusted to cook popcorn for a longer or shorter time if desired Adds time More 1 Adds Approx 10 secs More 2 Adds Approx 20 secs Subtracts time Less...

Страница 18: ... 0 8 0 9 Defrosting Tips Techniques Preparation For Freezing 1 Freeze meats poultry and fish in packages with only 1 or 2 layers of food Place wax paper between layers 2 Package in heavy duty plastic wraps bags labeled For Freezer or freezer paper 3 Remove as much air as possible 4 Seal securely date and label To Defrost 1 Remove wrapper This helps moisture to evaporate Juices from food can get ho...

Страница 19: ...ps Steak 12 to 16 6 to 8 Turn over Rearrange Shield ends and defrosted surface Ribs T bone 12 to 16 6 to 8 Turn over Rearrange Shield ends and defrosted surface 5 min NO Stew Meat 8 to 16 4 to 8 Break apart Rearrange Remove defrosted pieces Liver thinly sliced 8 to 12 4 to 6 Drain liquid Turn over Separate pieces Bacon sliced 8 4 Turn over Poultry Chicken Whole 8 to 12 4 to 6 Turn over Shield 20 m...

Страница 20: ...ccount Should you prefer your food cooked dif ferently use power and time method shown on page 14 Example To reheat 2 servings of casserole Example To cook a cup 80 g of Oatmeal 1 Press Auto Cook until the desired food num ber appears in the dis play window Press once 1 Press Auto Reheat until the desired num ber of servings appears in the display window 2 see More Less Feature page 15 3 Press Sta...

Страница 21: ...oes 1 2 3 4 potatoes 6 8 oz each 170 220 g Pierce each potato with a fork 6 times spacing around surface Place potato or potatoes around the edge of paper towel lined glass tray Turntable at least 2 5 cm 1 inch apart Do not cover Turn over after 2 beeps Let stand 5 minutes to complete cooking 7 Fresh Vegetables 110 220 340 450 g 4 8 12 16 oz All pieces should be the same size Wash thoroughly add 1...

Страница 22: ...a 2 Qt casserole dish melt the butter for 40 seconds at P10 Add onion and garlic and cook for 1 minute at P10 Stir in flour mustard salt and pepper and gradually add the milk Cook for 3 4 minutes at P10 until sauce thickens stirring once Add the cheddar cheese stirring thoroughly Pour and stir the sauce into the macaroni in a 3 Qt casserole dish Top with bread crumbs and paprika Cover with lid or ...

Страница 23: ... 5 minutes Less 1 Press Timer Clock once 2 Set desired amount of time using number pads up to 99 minutes and 99 seconds 3 Press Start Time will count down without oven operating To Set Stand Time Example To cook at P6 power for 3 minutes with stand time of 5 minutes 1 Enter the desired power level see page 14 for directions Set desired cooking time using number pads 2 Press Timer Clock once 4 Set ...

Страница 24: ...5 ml chips MEDIUM holds its shape even when softened To toast Coconut P10 1 Place in a microwave safe dish 1 2 cup 125 ml hIGh Stir every 30 seconds To soften Cream Cheese P3 1 2 Remove wrapper and place in a 220 g 8 oz MED LOW microwave safe bowl To brown Ground Beef P10 4 5 Crumble into a microwave safe colander 450 g 1 pound hIGh set into another dish Cover with plastic wrap Stir twice Drain gr...

Страница 25: ...liquids can erupt if not stirred 2 cups 500 ml 16 oz 21 2 3 Do not heat liquids in microwave oven without stirring before heating Cup of liquid To warm Beverage P7 1 cup 250 ml 8 oz MED hIGh 11 2 2 2 cups 500 ml 16 oz 21 2 3 To roast Nuts P10 3 4 Spread nuts into a 23 cm 9 inch 11 2 cups 375 ml hIGh microwave safe pie plate Stir occasionally To toast Sesame Seeds P10 2 21 2 Place in a small microw...

Страница 26: ...hick pieces toward the edge Size Thin pieces cook more quickly than thick pieces Starting Temperature Foods that are at room temperature take less time to cook than if they are chilled refrigerated or frozen Piercing Foods with skins or mem branes must be pierced scored or have a strip of skin peeled before cook ing to allow steam to escape Pierce clams oysters chicken livers whole potatoes and wh...

Страница 27: ...hrimp hamburger patties or pork chops Rearrange pieces from the edge to the centre and pieces from the centre to the edge of the dish Turning It is not possible to stir some foods to dis tribute the heat evenly At times microwave energy will concentrate in one area of the food To help ensure even cooking these foods need to be turned Turn over large foods such as roasts or turkeys halfway through ...

Страница 28: ...ad was not pressed Press Start Pad after programming Another program is already Press Stop Reset Pad to cancel entered into the oven the previous program and enter new program The program is not correct Program again according to the Operating Instructions Stop Reset Pad has been Program oven again pressed accidentally The Glass Tray is not Take out Glass Tray and Roller positioned properly on the...

Страница 29: ...on faulty installation set up adjustments misadjustment of consumer controls improper maintenance power line surge lightning damage modification introduction of sand humidity or liquids commercial use such as hotel office restaurant or other business or rental use of the product or service by anyone other than a Authorized Servicer or damage that is attributable to acts of God ThIS EXPRESS LIMITED...

Страница 30: ...to Cook page 18 Input up to 2 stage cooking programs To set Delay Start page 21 Less Thru Press once Set time Press once Input up to 2 stage cooking programs Select food number Select serving weight Press once Optional To set Power and Time page 14 Thru Press to select Power Level Set cooking time Press once To Use Child Safety Lock page 13 Press 3 times Press 3 times To Set To Cancel To cook usin...

Страница 31: ...25 mm x 310 mm x 401 mm 20 11 16 x 12 1 4 x 15 13 16 355 mm x 251 mm x 365 mm 13 15 16 x 9 15 16 x 14 3 8 2450 Mhz Approx 11 5 kg 25 5 lbs IEC Test procedure Specifications subject to change without notice Trim Kit for NN ST661S ST671S Model Number Outside Dimensions W x h Cabinet Opening W x h x D NN TK621SSAP Stainless 684 mm x 419 mm 27 x 16 1 2 648 mm x 389 mm x 533 mm 25 1 2 x 15 5 16 x 21 IP...

Страница 32: ...should note the model number and the serial number of this oven in the space provided and retain this book as a permanent record of your purchase for future reference Model No _________________ Serial No _________________ Date of Purchase ___________ IP4034_39Y12CP_04_111213 2011 12 13 Jerry 下下14 30 Page 32 ...

Страница 33: ...n Chine Panasonic Canada Inc 5770 Ambler Drive Mississauga Ontario L4W 2T3 Tél 905 624 5010 www panasonic ca LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL D UTILISATION AVANT D UTILISER L APPAREIL ET LE CONSERVER POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE For English Instructions turn over Panasonic Home Appliances Microwave Oven Shanghai Co Ltd 2012 1 200 W IP4034_39Y12CP_04_111213 2011 12 13 Jerry 下下14 30 Page 33 ...

Страница 34: ...rbo décongélation avec système Inverter 16 Conseils et techniques de décongélation 16 17 Réchauffage automatique 18 Cuisson automatique 18 Tableau de cuisson automatique 19 Recettes par micro ondes 20 Minuterie minuterie auxiliaire temps de repos temps d attente 21 Conseils pratiques 22 23 Caractéristiques des aliments 24 Techniques de cuisson 24 25 Guide sommaire 28 Entretien et service Entretien...

Страница 35: ...faussée 2 Charnières et verrous brisés ou desserrés 3 Joints de la porte et surfaces d étanchéité d Confier toute réparation ou réglage à un personnel qualifié Tous les messages de sécurité avertissent l utilisateur du risque potentiel comment diminuer la possibilité de blessure et indiquent ce qui peut arriver si les instructions ne sont pas suivies Ce symbole représente un avertissement de sécur...

Страница 36: ...n de produits corrosifs lors du nettoyage risquerait d endommager l appareil ou causer des fuites de radiation 9 Lors du nettoyage du four et des joints d étanchéité n utiliser qu une éponge ou un linge doux humecté d eau légèrement savonneuse savon doux ou détergent 10 Une surveillance constante est recommandée si l appareil doit être utilisé par un enfant Ne pas prendre pour acquis le fait qu un...

Страница 37: ...inée 18 Liquides très chauds Des liquides tel l eau le café ou le thé peuvent être surchauffés au delà de leur point d ébullition sans apparaître en état d ébullition Il n est pas toujours possible de constater visuellement l ébullition d un liquide à sa sortie du four IL SE POURRAIT QUE DES LIQUIDES TRèS ChAUDS SOUDAINEMENT DéBORDENT LORS DE L INSERTION D UNE CUILLèRE OU D UN USTENSILE DANS LE LI...

Страница 38: ...four La chaleur est transférée de l aliment ChAUD vers le contenant puis du contenant vers le plateau en verre Le plateau en verre peut être très ChAUD après avoir retiré le contenant du four Conserver ce manuel d utilisation Pour utiliser adéquatement ce four lire les autres précautions de sécurité et le manuel d utilisation aViS Plateau en verre 1 Ne jamais utiliser le four sans l anneau à galet...

Страница 39: ... en opération il se produirait une surchauffe et un dispositif de sécurité très sensible couperait automatiquement le contact Le cas advenant la cuisson pourrait être reprise une fois le four refroidi 2 Si cet appareil a été conçu pour être encastré utiliser le nécessaire d encastrement approprié disponible auprès d un détaillant Panasonic local Suivre les instructions d installation fournies avec...

Страница 40: ...A dans une prise à trois trous S il advenait que l installation électrique ne comporte pas de prise munie d un retour à la terre il est de la responsabilité et de l obligation du propriétaire de con sulter un maître électricien afin de faire effectuer les modifications nécessaires 3 La TENSION du circuit électrique doit correspondre à celle du four 120 V c a 60 hz Il est dangereux d utiliser une h...

Страница 41: ...s éclaté pré emballé pour four micro ondes doit être pré paré selon les instructions sur l emballage ou à l aide de la touche de maïs éclaté voir page 15 Sinon le maïs peut ne pas éclater correctement ou s en flammer et déclencher un incendie Ne jamais laisser le four sans surveillance lors de la cuisson Laisser le sac refroidir avant de l ouvrir Afin d éviter tout risque de brûlures lors de l ouv...

Страница 42: ...cuisson micro ondes seulement Procéder selon les instructions du fabricant Ne jamais préchauffer un plat à brunir pendant plus de 6 minutes Lors de l utilisation de sacs de cuisson procéder selon les directives du fabri cant Ne pas utiliser les attaches en métal Fermer à l aide de l attache en nylon incluse d une bande découpée du sac ou d une ficelle en coton 8 THERMOMÈTRES Ne jamais utiliser de ...

Страница 43: ... plat à brunir Ne pas préchauffer pendant plus de 6 minutes Plateau de repas surgelés Non Le métal peut produire des étincelles et endommager le four en métal Plateau de repas surgelés Oui Chauffer un seul plateau à la fois dans le four allant au four micro ondes Récipient en métal Non Non recommandé pour la cuisson micro ondes Le métal peut produire des étincelles et endommager le four Récipient ...

Страница 44: ...humide Afin de prévenir tout risque d endommager les pièces internes veiller à ce qu aucun liquide ne s infiltre par les orifices de ventilation Ne pas retirer le couvercle du guide d ondes Il est important de conserver pro pre le couvercle tout comme l in térieur du four Panneau des commandes Le panneau est recouvert d une pellicule protectrice amovible pour prévenir les rayures Il est possible q...

Страница 45: ...s y Plaque signalétique u Plateau en verre i Anneau à galets o Pellicule antivapeur antichaleur ne pas retirer a Couvercle du guide d ondes ne pas retirer s Levier d ouverture de la porte d Étiquette d avertissement f Aide mémoire g Cordon d alimentation h Fiche d alimentation d o r u a q w t h r f y e s i e g q IP4034_39Y12CP_04_111213 2011 12 13 Jerry 下下14 30 Page 45 ...

Страница 46: ...Écran d affichage Touche de maïs éclaté page 15 Touche d intensité page 14 Touche de cuisson rapide par minute Plus page 14 15 Touche d arrêt réenclenchement Touches numériques Touche de turbo décongélation avec sys tème Inverter page 16 Touche de réchauffage automatique page 18 Touche de portion poids page 18 Touche de réglage de l horloge Moins page 13 15 21 Touche de mise en marche Touches de c...

Страница 47: ...est pas verrouillée Mise en route 1 Brancher le cordon d alimentation dans une prise secteur avec retour à la terre Le four utilise par défaut le système impérial de mesure oz lb 2 Appuyer sur Marche pour convertir en sys tème métrique Vérifier la sélection à l affichage 3 Appuyer sur Arrêt Réenclenchement Deux points appa raissent à l affichage Affichage Pour utiliser le système métrique g kg Mar...

Страница 48: ...te 30 secondes Puissance micro ondes 10 niveaux 1 Appuyer sur la touche Puissance micro ondes jusqu à ce que le niveau désiré soit affiché 2 Entrer la durée de cuisson à l aide des touches numériques 3 Appuyer sur Marche La cuisson débute Le compte à rebours s amorce à l affichage Appuyer cinq fois Nombre de pressions une deux trois quatre cinq six sept huit neuf dix Niveau de puissance P10 éLEVéE...

Страница 49: ... fonction Plus Moins 3 Appuyer sur Marche Après quelques se condes le temps de cuisson s affiche et le compte à rebours s amorce Nombre de pressions une deux trois Poids 99 g 3 5 oz 85 g 3 0 oz 50 g 1 75 oz Fonction Plus Moins Pour le maïs éclaté En utilisant la touche Cuisson minute Plus ou Minuterie Horloge Moins les programmes peuvent être ajustés pour régler la durée de cuisson au besoin Augme...

Страница 50: ...gélation Avant de congeler 1 La viande la volaille et le poisson doivent être congelés sur 1 ou 2 couches seulement Mettre du papier ciré entre les couches 2 Emballer avec de la pellicule plastique très résistante des sacs ou papier pour congélateur 3 Retirer le plus d air possible pour créer un emballage sous vide 4 Fermer en s assurant d une bonne étanchéité Inscrire la date et la description su...

Страница 51: ... kg 21 2 4 lb et les parties décongelées réfrigérateur Côtelettes Steak 12 à 16 6 à 8 Retourner Réarranger Protéger les extrémités et les parties décongelées Côtes T bone 12 à 16 6 à 8 Retourner Réarranger Protéger les extrémités et les parties décongelées 5 min NON Ragoût 8 à 16 4 à 8 Séparer Réarranger Retirer les morceaux décongelés Foie tranches minces 8 à 12 4 à 6 égoutter Retourner Séparer B...

Страница 52: ...r deux fois Touche Réchauffage auto pression nombre de portions une deux trois quatre Quantité approxima tive des portions 110 170 g 4 6 oz 220 g 8 oz 340 g 12 oz 450 g 16 oz Temps de réchauffage Varie selon le format et la puissance du four Réchauffage automatique Ces touches ont été testées et leur durée de cuisson prédéterminée selon la puis sance de ce four pour les aliments listés au tableau ...

Страница 53: ...Percer la surface de chaque pomme de terre six fois avec une fourchette Placer la ou les pommes de terre sur un essuie tout autour du plateau rotatif en verre à au moins 2 5 cm 1 po de distance Ne pas couvrir Retourner après deux bips Laisser reposer 5 minutes pour compléter la cuisson 7 Légumes frais 110 220 340 450 g 4 8 12 16 oz Tous les morceaux devraient être de même grosseur Laver à fond et ...

Страница 54: ...aitout de 8 tasses 2 L faire fondre le beurre à P10 pendant 40 secondes Incorporer l oignon et l ail et cuire à P10 pendant 1 minute Ajouter la farine la moutarde le sel et le poivre puis le lait graduellement Poursuivre la cuisson à P10 de 3 à 4 minutes ou jusqu à ce que la sauce épaississe Remuer une fois durant la cuisson Incorporer le fromage cheddar Bien remuer Dans un faitout de 12 tasses 3 ...

Страница 55: ...orloge 2 Régler la durée désirée à l aide des touches numériques jusqu à 99 minutes et 99 secondes 3 Appuyer sur Marche Le compte à rebours s amorce sans que le four fonctionne Réglage du temps de repos Exemple Pour une cuisson à P6 pendant 3 minutes avec un temps de repos de 5 minutes Puissance micro ondes 10 niveaux 1 Entrer le niveau de puissance désiré voir les instructions à la page 14 Entrer...

Страница 56: ...at à fondre Moyenne 1 à 11 2 jusqu à ce qu il soit complètement fondu 125 ml 1 2 tasse P6 NoTa Le chocolat garde sa forme quand il est ramolli Crème glacée à ramollir Moyenne faible 1 à 11 2 Vérifier souvent pour ne pas fondre 2 L 8 tasses P3 Fromage à la crème à ramollir Moyenne faible 1 à 2 Déballer et placer dans un bol pour four 220 g 8 oz P3 micro ondes Graines de sésame à griller élevée 2 à ...

Страница 57: ...au four Percer la surface de chaque pomme de 170 à 220 g terre six fois avec une fourchette Placer la 6 à 8 oz chacune ou les pommes de terre sur un essuie tout autour du plateau rotatif en verre à au 1 P8 31 2 4 moins 2 5 cm 1 po de distance Ne pas couvrir Laisser reposer 5 minutes pour 2 P8 6 7 compléter la cuisson Pour enlever les odeurs élevée 5 Mélanger de 250 à 375 ml 1 à 11 2 tasses du four...

Страница 58: ...es petites portions et les parties minces cuisent plus rapidement que les grosses Température de départ Les aliments à la température de la pièce prennent moins de temps à cuire que ceux qui sortent du réfrigérateur ou du congélateur Perçage La peau la pelure ou la membrane de certains ali ments doit être percée ou fendue avant la cuisson pour permettre à la vapeur de s échapper Percer les huîtres...

Страница 59: ...e vers l extérieur du plat Réarrangement Réarranger les petits aliments tels les morceaux de poulet les crevettes les galettes de hamburger et les côtelettes de porc Réarranger les extrémités vers le centre et vice versa Retournement Il est impossible de remuer certains aliments pour redistribuer la chaleur Quelquefois l énergie des micro ondes se concentre dans une partie de l aliment Pour assure...

Страница 60: ...he pas été appuyée après la programmation Un autre programme est Appuyer sur la touche Arrêt déjà en mémoire Réenclenchement pour annuler la programmation en mémoire et reprogrammer le four La programmation est Recommencer la programmation erronée selon les directives du manuel La touche Arrêt Recommencer la programmation Réenclenchement a été appuyée accidentellement Le plateau en verre ne Retire...

Страница 61: ...un mauvais réglage des con trôles de l utilisateur d un mauvais entretien d une surtension temporaire de la foudre d une modifica tion de la pénétration de sable de liquides ou d humidité d une utilisation commerciale dans un hôtel un bureau un restaurant ou tout autre usage par affaires ou en location d une réparation effectuée par une entité autre qu un centre de service Panasonic agréé ou encor...

Страница 62: ...ouche de cuisson automatique p 18 Entrer jusqu à 2 cycles de cuisson Pour régler un temps d attente p 21 Moins Minuterie Horloge à Appuyer une fois Entrer la durée Appuyer une fois Entrer jusqu à 2 cycles de cuisson Cuisson auto 1 à 9 Appuyer pour sélectionner les aliments Appuyer pour sélectionner la portion poids Appuyer une fois Portion Poids Optionnel Marche Marche Marche Marche Marche Marche ...

Страница 63: ...5 16 po x 14 3 8 po 2 450 Mhz Environ 11 5 kg 25 5 lb Essai CEI Sujet à changements sans préavis N de modèle Dimensions extérieures L x h Dimensions de l ouverture L x h x P NN TK621SSAP Inoxydable 684 mm x 419 mm 27 po x 16 1 2 po 648 mm x 389 mm x 533 mm 25 1 2 po x 15 5 16 po x 21 po Nécessaire d encastrement pour les modèles NN ST661S ST671S NN ST651B NN ST651W NN ST661S NN ST671S NN ST652W NN...

Страница 64: ...Inscrire le numéro de modèle et le numéro de série de ce four dans l espace fourni et conserver ce manuel comme archive permanente de votre achat pour des références futures N de modèle ______________ N de série ________________ Date de l achat _____________ IP4034_39Y12CP_04_111213 2011 12 13 Jerry 下下14 30 Page 64 ...

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