Paderno 085-0001-6, Руководство пользователя

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Entretien
Pour assurer le fonctionnement sécuritaire de votre four à pizza, la zone de cuisson doit toujours être
exempte de matériaux combustibles de tout type, tels que l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides
inflammables. Assurez-vous que le débit d’air de combustion et de ventilation n’est pas obstrué.
Rangez le four à pizza à l’écart de la lumière directe du soleil et à l’intérieur dans la mesure du possible
et lors de l’entreposage pendant une période prolongée. Le four à pizza ne doit pas être exposé à des
conditions météorologiques difficiles telles que de fortes pluies, des vents forts ou de la neige. Une
housse est incluse pour protéger le four à pizza lorsqu’il n’est pas utilisé.
PIÈCES EXTERNES
• Celles-ci peuvent être nettoyées facilement avec de l’eau chaude savonneuse.
• Les pièces en acier inoxydable peuvent être nettoyées à l’aide d’un nettoyant en acier inoxydable.
• Il est recommandé de toujours entreposer le four à pizza avec la housse en PVC incluse pour a
menter la durée de vie du four à pizza.
ENTRETIEN DE LA PIERRE À PIZZA
• Évitez un changement de température extrême à la pierre. NE PLACEZ PAS les aliments congelés sur
une pierre chaude, car cela pourrait provoquer la formation de fissures.
• La pierre est fragile et peut se casser si elle est heurtée ou tombée.
• La pierre est très chaude pendant l’utilisation et reste chaude pendant une longue période après
utilisation. NE REFROIDISSEZ PAS la pierre avec de l’eau lorsque la pierre est chaude.
NETTOYAGE DE LA PIERRE À PIZZA
• Une brosse métallique ou une brosse à pierre est tout ce qui est nécessaire pour nettoyer la pierre à
pizza de restes de nourriture et de cendres après utilisation.
• Si un nettoyage supplémentaire est nécessaire ou si certains restes de nourriture ne s’enlèvent pas
facilement, il suffira d’appliquer de l’eau tiède avec un chiffon humide sur la surface de la pierre à
pizza. Procédez à bien frotter la pierre à pizza.
• La pierre à pizza peut être séchée à l’air ou nettoyée avec une serviette.
• Assurez-vous que la pierre à pizza est complètement séchée avant d’allumer le four à pizza.
BRÛLEUR PRINCIPAL
La fréquence du nettoyage dépendra de la fréquence à laquelle vous utilisez le four à pizza. Lisez les
instructions de retrait du brûleur à la page suivante avant de tenter d’entretenir le brûleur principal.
• Avant d’effectuer le nettoyage, assurez-vous que les boutons d’alimentation et de contrôle du gaz
sont en position d’arrêt et que les brûleurs ont refroidi.
• Nettoyez l’extérieur du brûleur avec une brosse métallique. Utilisez un grattoir métallique pour les
taches tenaces ou les débris.
• Nettoyez les orifices obstrués avec un trombone redressé. N’utilisez jamais un cure-dent en bois, car
il pourrait se détacher et obstruer l’orifice.
• Vérifiez et nettoyez les brûleurs/tubes venturi pour les insectes et les nids d’insectes. Un tube
bouché peut entraîner un incendie sous et derrière le panneau de commande principal.
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AVERTISSEMENT
Attendez que le four à pizza soit complètement refroidi avant de le déplacer ou de le
ranger.
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