Oursson FE2305D, Инструкция по эксплуатации

Страница: 42 / 60

42
1. De fiecare dată înainte de utilizarea dispozitivului
dezinfectați vasul ceramic și capacul. Ustensilele
de bucătărie pentru gătit și depozitare trebuie să
fie sterilizate.
2. Gătiti doar cu mâinile curate și în haine curate.
3. Urmați recomandările din manualul de instrucțiuni
și cartea de bucate.
4. Pentru un vas plin folosiți 1,85 litri de lapte și canti -
tatea necesară de iaurt sau drojdie.
5. Nu este recomandat să adăugați nuci, cereale,
fructe uscate, fructe proaspete și legume crude,
din cauza riscului de creștere a microorganismelor
dăunătoare în procesul de fermentație. Este mai
sigur să le adăugați în produsul finit.
6. Dacă iaurtul devine lichid, aceasta înseamnă că
laptele a fost prea slab, sau timpul de fermentație
a fost insuficient.
7. Folosiți lapte la temperatura camerei.
8. La preparearea iaurtului folosiți doar
ingrediente de calitate și proaspete.
POSIBILE PROBLEME ȘI SOLUȚII
Probleme Posibile cauze Soluții
Display-ul nu se aprinde. Nu e curent
Verificaţi dacă aparatul este conectat la priză. Verificaţi
priza, dacă priza funcţionează, contactaţi centrul de
service Oursson.
Temperatura nu urcă.
Componenta de încălzire
e stricată
Contactaţi centrul de service.
9. Nu ștergeți fructele de pădure, pentru a nu
îndepărta stratul de ceară. Aşezaţi fructele de
pădure pe o ţesătură şi lăsaţi-le să se usuce în aer.
10. Pentru prepararea iaurtului folosiți drojdie uscată
specială pentru iaurt sau un iaurt fără conservanți.
11. Când puneți ingredientele țineți cont că fermentația
face să crească volumul.
12. Supraîncărcarea poate să rupă capacele sau să
facă să intre iaurt în carcasă.
CURĂȚARE ȘI ÎNTREȚINERE, Fig. D
• Scoateți din priză aparatul
• Vasele de sticlă și capacele se pot spăla în
mașina de spălat vase. Capacul aparatului se
spală în apă caldă. Nu se poate spăla în mașina
de spălat vase.
• Ștergeți carcasa aparatului cu o cârpă umedă.
Pentru a evita riscul de electrocutare nu
introduceți aparatul în apă.
• Uscați bine toate componentele.
Produs
Fer-
ment
Tipul de lapte
Timp
de gătit
Dozaj Notă
Murături
Recomandări generale: Legumele pentru murat trebuie să fie proaspete, de calitate și coapte. Prepararea ingredientelor:
sortare, spălare, înmuiere, uscare, tăiere, tocare sau încălzire. Pentru murături folosiţi condimente întregi (nemăcinate).
Murături puţin acre _ _ 32 ore urmaţi reţeta Pentru murături: folosiţi mărar cu frunze
şi hrean (în timpul iernii, puteți utiliza
mărar uscat și semințe de mărar). Usturoi
proaspăt (2 căţei). Folosiţi sare grunjoasă
(fără iod). Nu folosiţi piper și pătrunjel,
deoarece castraveții devin moi.
Varză murată _ _ 24-32
ore
urmaţi reţeta Tăiaţi varza şi morcovii. Adăugaţi chimen,
semințe de mărar, hrean şi boabe de
piper. Amestecaţi totul și adăugaţi într-un
recipient. Fierbeți 1L de apă, adăugaţi 75ml
de oțet, sare (o lingură / 1L apă) , zahăr
(opţional) şi ulei vegetal. Turnaţi amestecul
astfel obţinut peste varză. Pentru a fi mai
puțin picant lăsaţi 24 de ore, iar pentru a fi
mai picant, 32 de ore.
Roşii _ _ 24 ore urmaţi reţeta Fierbeţi roșiile în apă clocotită timp de 5-10
minute. Turnaţi apa în recipient şi adăugaţi
condimente. Fierbeţi amestecul obţinut și
apoi turnaţi-l peste roșii.